การปลูกสตรอเบอร์รี่ที่ประสบความสำเร็จในสวนและบนระเบียงส่งผลให้ได้ผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องเรียนรู้การเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ เนื่องจากมีข้อผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ แอบแฝงอยู่ที่นี่ เราเปิดเผยว่าปัจจัยใดที่สร้างความแตกต่าง
เก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่อย่างถูกต้องอย่างไร?
ในการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่อย่างถูกต้อง คุณควรระบุผลสุกโดยมองหาสีที่สมบูรณ์ จุดที่อวบแต่ไม่แข็ง และกลิ่นสตรอเบอร์รี่ทั่วไป เก็บเกี่ยวตั้งแต่เช้าตรู่จากก้านผลไม้และกำจัดสตรอเบอร์รี่ที่ขึ้นราทันที
หาสตรอเบอร์รี่สุก
จุดเริ่มต้นของฤดูเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและเวลาในการสุกของสตรอเบอร์รี่พันธุ์ที่ปลูก ในปีที่มีการเจริญเติบโตโดยเฉลี่ย สัญญาณเริ่มต้นจะแสดงในเดือนพฤษภาคม จากจุดนี้ไปคุณสามารถมองหาสตรอเบอร์รี่สุกได้ ลักษณะผลไม้สุกสามารถระบุได้:
- สตอเบอรี่สีเต็มเลย
- ไม่เห็นขอบเหลืองขาว
- กดเบา ๆ เปลือกจะดูอวบอิ่มแต่ไม่แข็ง
- ผลสุกมีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่เลียนแบบไม่ได้
สตรอเบอร์รี่สุกเกินไปจะมีเนื้อเละๆ อย่างรวดเร็ว ในสถานะนี้พวกเขาสูญเสียกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวสดชื่นไปแล้ว นอกจากนี้ยังส่งกลิ่นเหม็นอับและหมักอีกด้วย ด้วยเหตุนี้การเก็บระเบิดวิตามินน้อยเร็วเกินไปจึงไม่มีประโยชน์สตรอเบอร์รี่ไม่มีความสามารถในการทำให้สุกตามธรรมชาติ
เก็บสตรอเบอร์รี่ข้างก้านผลไม้เสมอ
เพื่อให้ผลไม้ที่บอบบางมีชีวิตรอดโดยแยกออกจากต้นโดยไม่เสียหาย จึงเด็ดออกจากก้านผลไม้พร้อมชิ้น กลีบเลี้ยงสีเขียวเล็กๆ ยังคงอยู่บนสตรอเบอร์รี่ ด้วยเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ นี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าน้ำสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยจะไม่หมด
เก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมของวัน
ในช่วงเช้าตรู่ กลิ่นของสตรอเบอร์รี่จะอยู่ในระดับสูงสุด ภายใต้ความร้อนแรงของแสงแดดยามบ่าย รสชาติก็แย่ลงอย่างเห็นได้ชัด ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวในช่วงฝนตก เนื่องจากความเปียกชื้นส่งผลต่อความเพลิดเพลินของผลไม้ด้วย
กำจัดสตรอเบอร์รี่ที่ขึ้นรา
ความเสียหายเพียงเล็กน้อยทำให้เกิดเชื้อราบนสตรอเบอร์รี่ ดังนั้นควรคัดแยกผลไม้เพื่อการบริโภคทันทีที่ไม่รอดจากกระบวนการเก็บเกี่ยวโดยไม่ได้รับบาดเจ็บหากมองเห็นจุดขึ้นราได้แล้ว ผลไม้ทั้งหมดจะถูกทิ้งไป สปอร์ได้แพร่กระจายไปทั่วสตรอเบอร์รี่แล้ว ดังนั้นการตัดออกจึงไม่เพียงพอ
เคล็ดลับ
สตรอเบอร์รี่ไม่ควรสัมผัสพื้นขณะปลูกเพราะอาจเสี่ยงต่อการเน่าและเชื้อราสีเทา คลุมด้วยหญ้าฟางหนาเป็นชั้นช่วยป้องกันปัญหานี้ได้อย่างน่าเชื่อถือและในขณะเดียวกันก็ยับยั้งวัชพืชที่น่ารำคาญได้อย่างน่าเชื่อถือ