ในฐานะผลไม้ป่า ทะเล buckthorn เป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีปริมาณวิตามินซีสูงที่สุด ผลเบอร์รี่ยังอร่อยและเหมาะสำหรับการปรุงหลายอย่าง แต่ต้องระวัง: ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ในเวลาที่เหมาะสม!
ทะเล buckthorn เก็บเกี่ยวได้เมื่อใด?
เวลาเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ และอยู่ระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ตัวอย่างเวลาเก็บเกี่ยวสำหรับพันธุ์ต่างๆ ได้แก่ Frugana (ต้นเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน), Hergo (ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน), Askola (ปลายเดือนสิงหาคมถึงกันยายน) และ Leikora (กลางเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม)
ชาย + หญิง=ผลไม้
เฉพาะพันธุ์ทะเล buckthorn ตัวเมียเท่านั้นที่ออกผล แต่เฉพาะในกรณีที่มีทะเล buckthorn ตัวผู้อยู่ใกล้ ๆ ดังนั้นอย่าพึ่งโชคลาภ ปลูกทั้งต้นตัวผู้และตัวเมีย
ปัจจัยต่างๆ กำหนดเวลาเก็บเกี่ยว
ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น สถานที่ สภาพอากาศ สภาพอากาศ และขนาดของผลไม้ ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จะสุกในเวลาที่ต่างกัน ดังนั้นระยะเวลาเก็บเกี่ยวจึงแตกต่างกันไปในแต่ละพันธุ์
พันธุ์ที่แตกต่างกันตามการเจริญเติบโตและระยะเวลาเก็บเกี่ยวของแต่ละคน
ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn มักจะสุกระหว่างปลายเดือนสิงหาคมถึงกันยายน อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้พลาดเวลาสุกงอมที่สมบูรณ์แบบ คุณควรเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่โดยขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง
พันธุ์ Frugana สุกเร็วเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ ในทางกลับกันพันธุ์ Leikora จะสุกช้ากว่ามาก สรุปเวลาเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันสำหรับพันธุ์ทะเล buckthorn ได้ที่นี่:
- Leikora: กลางเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม
- Askola: ปลายเดือนสิงหาคมถึงกันยายน
- Hergo: ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน
- Frugana: ต้นเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน
เดี๋ยวก่อน แต่ไม่นานเกินรอ
แม้ว่าผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จะสุกระหว่างเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายน แต่ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนธันวาคมโดยไม่สูญเสียรสชาติมากนัก แต่ขอแนะนำว่าอย่ารอนานเกินไปก่อนเก็บเกี่ยว นกและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็ก เช่น ผลเบอร์รี่ เป็นแหล่งอาหารในฤดูหนาว
เคล็ดลับ
ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ก็พร้อมรับประทานทันที เนื่องจากสูญเสียคุณภาพอย่างรวดเร็ว จึงควรบริโภคหรือแปรรูปโดยเร็วที่สุด
