แบล็คเคอร์แรนท์เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุดจากสวนของคุณเอง การปลูกมันง่ายมากจนแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็ไม่มีปัญหา พุ่มไม้ไม่ต้องการมากและต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย
จะปลูกลูกเกดดำเมื่อใดและอย่างไร
ลูกเกดดำเหมาะที่จะปลูกในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ สถานที่ควรมีแสงแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน และป้องกันลม ดินควรหลวม ชื้น และอุดมด้วยสารอาหาร เมื่อปลูกควรรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 1.5 เมตร
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับแบล็คเคอแรนท์
ภายในตระกูลลูกเกด ลูกเกดดำมีความหลากหลายในตัวเอง นอกจากนี้ยังเห็นได้จากความจริงที่ว่าผลไม้ส่วนใหญ่เติบโตบนยอดด้านข้างประจำปี เมื่อพูดถึงลูกเกดแดง ช่อที่สวยที่สุดจะแขวนอยู่บนหน่ออายุสองและสามปี
ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของแบล็คเคอร์แรนท์คือ Ribes nigrum โดยนอกจากนั้นบ่งบอกถึงสีดำของผลเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์มีชื่อภาษาฝรั่งเศสว่า แคสซิส พันธุ์ดำได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16
แบล็คเคอแรนท์ไม่มีหนาม ใบและยอดมีกลิ่นฉุนและขมมาก ผลเบอร์รี่สีดำมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและมีรสชาติเผ็ดกว่าผลเบอร์รี่สีแดงมาก จึงไม่รับประทานดิบบ่อยนัก
เมื่อจะปลูกแบล็คเคอแรนท์?
ลูกเกดดำจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อคุณวางไว้บนพื้นดินในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หากจำเป็น คุณยังสามารถปลูกได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าดินมีความชื้นเพียงพอ
ที่ไหนที่คุณสบายใจที่สุด?
เช่นเดียวกับพุ่มไม้เบอร์รี่ ลูกเกดดำชอบแดดจัด จากนั้นผลเบอร์รี่จะมีรสหวานและใหญ่ขึ้น ตำแหน่งที่มีร่มเงาบางส่วนก็ใช้ได้เช่นกันหากพุ่มไม้ได้รับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมงต่อวัน จัดให้มีการป้องกันลมเนื่องจากพื้นที่ที่มีลมพัดจะขัดขวางการเจริญเติบโต
ดินควรเป็นอย่างไร?
ลูกเกดดำเจริญเติบโตได้ดีโดยเฉพาะในดินร่วนที่ไม่มีน้ำขัง เนื่องจากเป็นพืชที่มีรากตื้น พวกเขาต้องการความชื้นเพียงพอในชั้นดินด้านบน ดินควรอุดมด้วยสารอาหารเพื่อให้พืชออกผลมากมาย วิธีเตรียมดิน:
- รื้อดิน
- กำจัดวัชพืช
- ปรับปรุงหลุมปลูกด้วยปุ๋ยหมัก
- หากจำเป็นให้คลายด้วยทราย
- จัดให้มีการระบายน้ำหากจำเป็น
ควรรักษาระยะปลูกเมื่อปลูก?
ลูกเกดดำไม่ควรอยู่ใกล้กันเกินไป โรงงานถัดไปควรมีพื้นที่อย่างน้อย 1.5 เมตร เว้นระยะห่างอย่างน้อยสองเมตรระหว่างลูกเกดหลายแถว นอกจากนี้ยังทำให้การเก็บเกี่ยวและการดูแลพุ่มไม้ง่ายขึ้น
ลูกเกดดำปลูกอย่างไร?
หลุมปลูกถูกขุดขนาดใหญ่จนมีพื้นที่เพียงพอสำหรับวางลูกพุ่มในนั้น ก่อนปลูกจะมีการตัดลูกเกด หน่อส่วนเกินจะถูกลบออกและรากจะสั้นลงเล็กน้อย
ลูกเกดดำไม่ได้ปลูกลึกลงไปในดินมากเกินไป ฐานของพุ่มไม้ควรชิดพื้น
เก็บเกี่ยวแบล็คเคอแรนท์ได้เมื่อใด?
เวลาเก็บเกี่ยวสำหรับลูกเกดดำเริ่มต้นช้ากว่าเวลาเก็บเกี่ยวลูกเกดสีขาวและสีแดง ผลไม้ชนิดแรกจะสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวจะคงอยู่จนถึงเดือนสิงหาคม
เนื่องจากลูกเกดสุกไม่สม่ำเสมอ คุณต้องเก็บเกี่ยวแต่ละพุ่มหลายครั้ง
เพื่อป้องกันนกให้ห่างจากพุ่มไม้ขอแนะนำให้ใช้ตาข่ายปกป้องลูกเกดในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม
ย้ายปลูกลูกเกดดำคุ้มไหม?
การปลูกแบล็คเคอแรนท์จะคุ้มค่าก็ต่อเมื่อต้นยังเด็กมาก
หลังจากย้ายแล้วจะใช้เวลาสามปีกว่าไม้พุ่มจะออกผลเต็มอีกครั้ง เนื่องจากลูกเกดไม่ค่อยมีอายุเกิน 15 ปี จึงไม่มีประโยชน์อะไรในการปลูกพืชที่มีอายุมากกว่า
ควรปลูกพุ่มใหม่ในตำแหน่งที่ต้องการทันทีหรือตัดกิ่งแบล็คเคอแรนท์ในเวลาที่เหมาะสม
จะเผยแพร่แบล็คเคอแรนท์ได้อย่างไร?
การขยายพันธุ์เกิดขึ้นโดยการตัดกิ่งหรือลดยอดประจำปี
ตัดกิ่งในวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว แล้วนำไปปลูกในดินปลูก (€6.00 ใน Amazon)
หากต้องการลดระดับลง ให้วางกิ่งอ่อนไว้บนพื้นและยึดด้วยดิน ปีหน้าจะมีต้นไม้ใหม่เกิดขึ้นและจะปลูกในภายหลัง
แบล็คเคอแรนท์เหมาะเป็นพืชผสมหรือไม่?
ลูกเกดดำรู้สึกไม่ค่อยสบายใจเมื่ออยู่ใกล้ต้นไม้ชนิดอื่นมากเกินไป บอระเพ็ดเท่านั้นที่เหมาะเป็นวัฒนธรรมผสม
พุ่มไม้จะดีกว่าถ้าคุณคลุมดินหลังปลูก คลุมด้วยหญ้าช่วยให้ได้รับสารอาหารเพิ่มเติม นอกจากนี้ดินยังชื้นอยู่และวัชพืชก็ไม่เจริญเติบโตเช่นกัน
ลูกเกดดำจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษหรือไม่?
พุ่มดูแลง่ายเช่นเดียวกับลูกเกดทุกชนิด
ต้องรดน้ำเมื่อแห้งแล้ว การใส่ปุ๋ยเป็นครั้งคราวก็มีประโยชน์
เหนือสิ่งอื่นใด พุ่มไม้จะต้องถูกตัดกลับหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อส่งเสริมการแตกกิ่งก้านของหน่อที่ออกผล แนะนำให้ตัดการดูแลในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
เคล็ดลับ
ใบแบล็คเคอแรนท์สดช่วยให้ซุปสมุนไพรและผักมีกลิ่นหอมพิเศษ คุณสามารถทำชาแห้งได้ แบล็กเบอร์รี่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะสำหรับทำเยลลี่และเครื่องดื่มผลไม้ในช่วงฤดูร้อน
