คำว่า “ส้มโอ” ครอบคลุมถึงเกรปฟรุตหลากหลายพันธุ์ Citrus maxima - เกรปฟรุตที่แท้จริง - มีพื้นเพมาจากจีนตอนใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และยังคงปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคนี้จนทุกวันนี้ นอกจากนี้เรายังมีส้มโอซึ่งถูกสร้างขึ้นในปี 1970 จากลูกผสมระหว่างส้มโอและเกรปฟรุต ขณะนี้ทั้งสองพันธุ์มีการปลูกทั่วโลกในบริเวณที่เรียกว่า "แถบส้ม" กึ่งเขตร้อนระหว่างเส้นขนานที่ 20 และ 40
ปลูกส้มโออย่างไรให้ประสบความสำเร็จ?
การปลูกส้มโอต้องใช้สถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง มีลมพัดผ่าน การรดน้ำสม่ำเสมอโดยไม่มีน้ำขัง ดินร่วนและซึมผ่านได้ ปุ๋ยส้ม และสถานที่ที่มีแสงสว่าง ต้นไม้ควรได้รับการตัดแต่งกิ่งและคลุมไว้ไม่ให้มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว เนื่องจากมีความไวต่อความเย็น
การขยายพันธุ์ส้มโอ
ในพื้นที่กึ่งเขตร้อน ต้นส้มโอสามารถเติบโตได้สูงมาก: พืชสูงถึง 15 เมตรและมีมงกุฎที่กว้างและแผ่กิ่งก้านสาขา กิ่งก้านของต้นไม้ที่ยังไม่ได้ต่อกิ่งมีหนามที่ซอกใบหลายกิ่งยาวได้ถึงห้าเซนติเมตร แต่กับเรา คุณสามารถปลูกต้นส้มโอของคุณเองจากเมล็ดส้มโอที่ซื้อมาได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ส้มโอไม่ว่าจะเป็นเกรปฟรุตหรือผลิตภัณฑ์ลูกผสม เติบโตเร็วมากและดูแลง่ายกว่าส้มชนิดอื่นๆ ต้นไม้ไวต่อความเย็นน้อยกว่า (ไม่ใช่น้ำค้างแข็ง!) จึงสามารถอยู่กลางแจ้งได้เป็นระยะเวลานานขึ้น นอกจากการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดแล้ว ยังสามารถขยายพันธุ์โดยการปักชำได้อีกด้วยเพื่อย่นระยะความอ่อนวัยของต้นไม้ให้สั้นลง คุณควรต่อกิ่ง Poncirus trifoliata มะนาวขมหรือส้มสามใบ
การดูแลส้มโอ
การดูแลส้มโอนั้นคล้ายคลึงกับการดูแลส้มชนิดอื่นมาก เนื่องจากความต้องการของพืชเกือบจะเหมือนกัน ส้มโอ
- ต้องการพื้นที่กลางแจ้งที่มีแสงแดดส่องถึง มีการป้องกันลมในช่วงฤดูปลูก
- ต้องรดน้ำสม่ำเสมอแต่พอประมาณ
- ไม่ยอมให้น้ำขัง
- ควรปฏิสนธิทุกสองสัปดาห์ด้วยปุ๋ยส้มเหลว (€6.00 ใน Amazon)
- ต้องการดินร่วนที่มีการระบายน้ำดี (ควรเป็นดินส้ม)
- และเป็นสถานที่ที่สดใสเสมอ
- ส้มโอก็ควรตัดอย่างน้อยปีละครั้ง มันจะโตง่ายมาก
เหนือส้มโอ
เช่นเดียวกับพืชตระกูลส้มอื่นๆ ส้มโอไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง แม้ว่าจะไม่ไวต่ออุณหภูมิที่เย็นกว่าก็ตาม ในฤดูหนาว คุณควรวางต้นไม้ไว้ในที่ที่ไม่อบอุ่นเกินไปแต่สว่างสดใส และให้น้ำบ้างเป็นครั้งคราว (แต่ไม่บ่อยเกินไป!) ในช่วงฤดูหนาว อุณหภูมิระหว่าง 5 ถึง 10 องศาเซลเซียสจะเหมาะสมที่สุด โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งต่อไปนี้ใช้ได้กับพืชตระกูลส้มทุกชนิด รวมถึงส้มโอ ยิ่งพืชอุ่นมากเท่าไร สภาพแวดล้อมก็ต้องสว่างมากขึ้นเท่านั้น เนื่องจากมันไวต่อน้ำค้างแข็ง จึงไม่ควรปลูกส้มโอในสวน
เคล็ดลับ
เกรปฟรุตนิวซีแลนด์ซึ่งค่อนข้างคล้ายกับส้มโอ น่าจะเหมาะที่สุดสำหรับการเก็บในละติจูดของเรา “องุ่นนิวซีแลนด์” มีลักษณะคล้ายเกรปฟรุต ผลแบน กว้างและอ่อนมาก ต้นไม้ต้นนี้ต้องการความร้อนน้อยกว่าเกรปฟรุตหรือส้มโอทั่วไปอย่างมาก และยังทำให้สุกเร็วกว่าอีกด้วย