ต้นกำเนิดของสับปะรดซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นอยู่ในอเมริกาใต้ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันผลไม้รสหวานมีการปลูกในเกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน ในบทความนี้ เราได้รวบรวมข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับต้นกำเนิดและการเพาะปลูกสับปะรด
สับปะรดมาจากไหน
ต้นกำเนิดของสับปะรดดั้งเดิมอยู่ในอเมริกาใต้ ซึ่งอาจเติบโตเมื่อประมาณ 4,000 ปีที่แล้ว ปัจจุบันสามารถพบได้ในเกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน โดยฟิลิปปินส์ คอสตาริกา บราซิล อินโดนีเซีย จีน และอินเดียเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด
สับปะรดมาจากไหน
ต้นกำเนิดของสับปะรดในอเมริกาใต้แทบจะไม่สามารถสังเกตเห็นได้ในปัจจุบัน เนื่องจากมีการปลูกในเกือบทุกทวีป ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้น่าจะปลูกครั้งแรกเมื่อประมาณ 4,000 ปีที่แล้ว และเป็นหนึ่งในอาหารหลักของประชากรพื้นเมืองของอเมริกาใต้ในสมัยก่อนโคลัมเบีย - ประมาณ 500 ปีที่แล้ว
ชาวยุโรปคนแรกที่ได้ชิมสับปะรดคือคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส ในปี 1493 ชาวกวาเดอลูปซึ่งเป็นกลุ่มเกาะเล็กๆ ในทะเลแคริบเบียนได้มอบผลสับปะรดให้เขาเป็นของขวัญต้อนรับ ในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 สับปะรดเติบโตในเกือบทุกภูมิภาคเขตร้อนของโลก
สับปะรดเติบโตในยุโรปด้วยเหรอ?
แม้จะมีต้นกำเนิดในเขตร้อน แต่จริงๆ แล้วสับปะรดสามารถเติบโตได้ในยุโรป แต่จะต้องจำลองสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นและชื้นตามที่ต้องการของเขตร้อน - และมีราคาแพงและใช้เวลานานแม้กระทั่งในประเทศในยุโรปตอนใต้
ตัวอย่างเช่น ทางตอนใต้ของสเปน มีการปลูกต้นสับปะรดในเรือนกระจก เพื่อให้ประเทศนี้ทำหน้าที่เป็นประเทศส่งออกผลไม้เมืองร้อนทั่วยุโรป ในประเทศยุโรปอื่นๆ เช่น เยอรมนี สับปะรดก็ปลูกเช่นกัน แต่ไม่ได้ปลูกในเชิงพาณิชย์และโดยบุคคลที่สนใจหรือในสวนพฤกษศาสตร์
สับปะรดส่วนใหญ่ปลูกที่ไหน?
แต่ การเพาะปลูก - นอกเหนือจากประเทศต้นกำเนิดในอเมริกาใต้ - เกิดขึ้นทั่วโลกในเกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนหรือกึ่งเขตร้อน ผู้ผลิตสับปะรดรายใหญ่ที่สุดของโลกในปัจจุบันคือฟิลิปปินส์ ตามมาด้วยคอสตาริกา บราซิล อินโดนีเซีย จีน และอินเดีย
อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกสับปะรดจำนวนมากในเชิงพาณิชย์ถูกมองว่าเป็นช่วงวิกฤต โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เนื่องจากพืชเหล่านี้ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ เพื่อจุดประสงค์นี้ ป่าฝนจึงถูกตัดลง และการปลูกพืชเชิงเดี่ยวยังส่งผลให้มีการบริโภคยาฆ่าแมลงและผลิตภัณฑ์อารักขาพืชอื่นๆ ในปริมาณมากนี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อควบคุมโรคและแมลงรบกวน
สับปะรดเติบโตได้อย่างไร?
สับปะรดไม่ได้เติบโตบนต้นไม้อย่างที่คิดกันบ่อย ๆ แต่เป็นไม้ล้มลุกที่หยั่งรากอยู่ในพื้นดิน เนื่องจากมันเป็นโบรมีเลียด การเติบโตนี้จึงค่อนข้างผิดปกติ: โบรมีเลียดส่วนใหญ่เติบโตแบบอิงอาศัยบนต้นไม้ ต้นสับปะรดเป็นลำต้นที่มีใบยาวคล้ายดอกกุหลาบ และในที่สุดก้านดอกยาวก็งอกขึ้นมา ในที่สุดผลไม้ก็พัฒนาต่อจากอย่างหลัง
โดยพื้นฐานแล้ว ต้นสับปะรดนั้นไม่ต้องการมากนักเมื่อพูดถึงที่ตั้ง: เจริญเติบโตได้ดีบนดินแห้งและยังเติบโตใต้ต้นไม้ เช่น ใต้ต้นมะม่วง การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นตลอดทั้งปี
เคล็ดลับ
ปลูกสับปะรดเป็นกระถางได้ไหม
จริงๆ แล้ว คุณสามารถปลูกสับปะรดเป็นกระถางในบ้านได้ และแม้จะโชคดีนิดหน่อย ก็ยังปลูกผลไม้ได้ด้วย คุณสามารถซื้อต้นสับปะรดในเชิงพาณิชย์หรือปลูกเองจากใบ (€23.00 ใน Amazon) ของผลไม้ที่ซื้อมา