วูดรัฟฟ์เป็นที่รู้จักของหลายๆ คนว่าเป็นสารปรุงแต่งรส แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้จักมันในป่า ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนยังทำให้สมุนไพรเป็นไม้ดอกขอบคุณในสวน
ดุจดังจะออกดอกเมื่อใด?
ช่วงออกดอกของดุจดังเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน ในช่วงเวลานี้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการระบุและรวบรวมพืชคลุมดินที่มีดอกไม้รูปกากบาทสีขาวในป่า
เวลาที่เหมาะสมในการสะสมดุจดัง
การระบุและเก็บดุจดังในป่าจะง่ายที่สุดในช่วงออกดอกเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายน พืชคลุมดินมักเกิดในประชากรจำนวนมากเนื่องจากมีการขยายพันธุ์ผ่านทางรูทรันเนอร์ ขึ้นอยู่กับสถานที่นั้นๆ ดอกสีขาวเป็นรูปกากบาทจนถึงเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน
การใช้ดุจดัง
ก่อนหน้านี้ Woodruff ถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่อไปนี้:
- สำหรับปรุงรสน้ำมะนาว
- สำหรับทำ Maibowle แบบดั้งเดิม
- เป็นยาธรรมชาติสำหรับมนุษย์และสัตว์
เนื่องจากช่วงออกดอก บางครั้งจึงเรียกดุจดังว่า Mayweed ปัจจุบันไม่อนุญาตให้ใช้ทำน้ำมะนาวอีกต่อไปเนื่องจากมีคูมารินอยู่ ซึ่งการบริโภคมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้
เคล็ดลับ
ลองดูดอกไม้ดอกเล็กๆ ของดุจดัง ว่ากันว่าเป็นต้นแบบของไม้กางเขนสีขาวบนธงชาติสวิส