เนื่องจากเป็นพืชทั่วไปของภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง ลอเรลที่แท้จริง (Laurus nobilis) ขึ้นอยู่กับสถานที่ที่มีแสงแดดสดใสและอบอุ่นในประเทศนี้ การปลูกในกระถางช่วยให้ปลูกในฤดูหนาวได้ง่ายขึ้น เนื่องจากลอเรลไวต่อน้ำค้างแข็ง และในยุโรปกลางสามารถอยู่รอดได้เฉพาะกลางแจ้งตลอดทั้งปีในสถานที่ที่มีการป้องกันอย่างดี
ดูแลลอเรลในกระถางยังไง?
ในการปลูกลอเรลในกระถาง คุณต้องมีพื้นผิวที่หลวมและระบายน้ำได้ดีและมีทรายอยู่บ้าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารดน้ำสม่ำเสมอ แต่หลีกเลี่ยงการขังน้ำในฤดูหนาว หม้อควรอยู่ในห้องที่เย็นและสว่าง ไม่มีน้ำค้างแข็ง และมีน้ำเพียงพอ
วัสดุพิมพ์ที่เหมาะสมสำหรับลอเรล
เมื่อปลูกพืชในกระถาง โดยทั่วไปจะมีความเสี่ยงสูงที่จะแห้งในฤดูร้อน เนื่องจากลอเรลกระถางมักถูกวางไว้ในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นพิเศษหรือบนระเบียง จึงมีความต้องการการดูแลและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอมากยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม รากที่ละเอียดของลอเรลยังไวต่อน้ำขังอีกด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่ควรรดน้ำทุกวัน เติมหม้อสำหรับลอเรลด้วยวัสดุพิมพ์ที่หลวมและระบายน้ำได้ดี ตามหลักการแล้ว ควรมีทรายในปริมาณที่เหมาะสมและไม่ควรมีปุ๋ยมากเกินไป
ลอเรลที่อยู่เหนือฤดูหนาวอย่างถูกต้องในหม้อ
แม้จะอยู่ในสถานที่ที่ไม่รุนแรง คุณไม่ควรปล่อยให้พุ่มลอเรลอยู่ในกระถางโดยไม่มีการป้องกันในฤดูหนาว เนื่องจากรากของกระถางต้นไม้สัมผัสกับอุณหภูมิอากาศที่หนาวจัดมากกว่าตัวอย่างที่ปลูกบนพื้นดิน คุณจึงควรเลือกโรงเรือนหรือห้องใต้ดินที่เย็นสบายเป็นที่พักในช่วงฤดูหนาวตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้มีแสงสว่างเพียงพอและรดน้ำเพียงพอในฤดูหนาว ไม่เช่นนั้นพวกมันอาจได้รับใบสีเหลืองหรือสีน้ำตาลในช่วงฤดูหนาว
เก็บเกี่ยวและใช้ลอเรลอย่างถูกต้องในกระถาง
หากตัวอย่างที่คุณปลูกเป็นพืชที่ขยายพันธุ์จากการปักชำ คุณควรเผื่อเวลาไว้ในการพัฒนาอย่างเพียงพอในขั้นต้น เก็บเกี่ยวใบเดี่ยวได้สูงสุดในปีแรกเพื่อใช้ในสูตรต่อไปนี้:
- สเต็กเนื้อทอด
- น้ำจิ้มรสเผ็ดและสตูว์
- เมนูพาสต้าเมดิเตอร์เรเนียน
ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไปคุณสามารถตัดกิ่งลอเรลทั้งหมดได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรใช้กรรไกรตัดมือเสมอ เนื่องจากเมื่อใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งไม้แบบไฟฟ้า ครึ่งหนึ่งของใบที่แห้งจนไม่น่าดูจะยังคงอยู่บนต้นไม้
เคล็ดลับ
ใบกระวานสดปรุงรสทุกจานอย่างเข้มข้น หลังจากการอบแห้ง การเติมลอเรลในห้องครัวมักจะง่ายกว่าเล็กน้อย