ลาเวนเดอร์เคยเป็นพืชที่มีลักษณะเฉพาะของไฮโพรวองซ์มาก่อน ทุกๆ ปี ผู้คนหลายพันคนจะเดินทางไปแสวงบุญที่จังหวัดทางตอนใต้ของฝรั่งเศส และชื่นชมทุ่งดอกไม้สีม่วงอันเขียวชอุ่ม นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ปลูกที่ใหญ่กว่าในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนอื่นๆ แม้แต่ในอินเดียก็ตาม เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์จะประสบความสำเร็จในภูมิภาคปลูกไวน์ของเยอรมนี
ยังไม่มีการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ในเยอรมนี
สภาพอากาศค่อยๆเปลี่ยนแปลง คนเยาะเย้ยบางคนอาจโต้แย้งเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์ทางสถิติของบันทึกสภาพอากาศแสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สูงถึงหนึ่งหรือสององศาเซลเซียส ขึ้นอยู่กับภูมิภาคอาจดูไม่มากนักเมื่อมองแวบแรก แต่สำหรับพืชเมดิเตอร์เรเนียน เช่น ลาเวนเดอร์ นี่หมายถึงโอกาสที่จะได้มีถิ่นกำเนิดในประเทศเยอรมนี ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มีการทดลองปลูกครั้งแรกอยู่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่โมเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งดอกลาเวนเดอร์ที่แท้จริงที่แข็งแกร่งยังเติบโตในป่าจากสวนเยอรมันด้วยการหว่านด้วยตัวมันเอง
ลาเวนเดอร์จริงๆ รู้สึกดีเป็นพิเศษ
ในบรรดาลาเวนเดอร์พันธุ์ต่างๆ ดอกลาเวนเดอร์ที่แท้จริง Lavandula angustifolia ตามที่เรียกกันอย่างถูกต้องทางพฤกษศาสตร์นั้นมีความแข็งแกร่งที่สุด ลาเวนเดอร์ประเภทนี้ทนทานและเจริญเติบโตได้ในหลายพื้นที่ของประเทศเยอรมนี หากสถานที่นั้นเหมาะสม ลาเวนเดอร์ต้องการสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง โดยมีดินทรายและระบายน้ำได้ดี ในทางกลับกัน ดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ฮิวมัส ดินพรุ หรือดินร่วน มีความเหมาะสมน้อยกว่า แต่อย่างน้อยก็สามารถนำมาใช้ในสวนในบ้านได้ประวัติความเป็นมาของลาเวนเดอร์แสดงให้เห็นว่าพืชเมดิเตอร์เรเนียนนี้อยู่กับเรามาตั้งแต่ยุคกลาง - บาทหลวงและผู้รักษา Hildegart von Bingen บรรยายถึงสมุนไพรนี้
ลาเวนเดอร์เหนือฤดูหนาว
เฉพาะดอกลาเวนเดอร์ที่แท้จริงเท่านั้นที่ควรอยู่กลางแจ้งในฤดูหนาว - ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ โดยใช้ไม้พุ่มหรือเสื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง ในทางกลับกัน ลาเวนเดอร์ประเภทอื่นๆ บางครั้งก็ทนได้ในฤดูหนาว แต่ก็ห่างไกลจากความทนหนาว ในอุณหภูมิที่หนาวจัดภายใต้สภาพบ้านเย็น อุปกรณ์เหล่านี้จะอยู่ในห้องที่ได้รับการคุ้มครองหรือในเรือนกระจก (ไม่ได้รับเครื่องทำความร้อน)
เคล็ดลับ
ลาเวนเดอร์ก็เหมาะมากสำหรับปลูกระเบียงเช่นกัน ระเบียงควรมีแสงแดดส่องถึงมากที่สุด (ทิศใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้) และยังมีการป้องกันจากสภาพอากาศเลวร้ายด้วย
