โรสแมรี่เป็นพืชจริงจากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ชอบแสงแดดจัดและต้องการความอบอุ่นอย่างยิ่ง โรสแมรี่พันธุ์ต่างๆ ส่วนใหญ่ไวต่อน้ำค้างแข็งมาก มีโรสแมรี่ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมโรสแมรีจึงควรอยู่นอกบ้านเฉพาะในฤดูหนาวที่มีอากาศอบอุ่นปานกลางเท่านั้น หรือถ้าจะให้ดี ควรวางไว้ในหม้อในฤดูหนาวเมื่ออยู่ในบ้านที่มีอากาศเย็น
จะโรยโรสแมรี่ในฤดูหนาวได้อย่างไร?
หากต้องการเอาชนะโรสแมรี่ในฤดูหนาวได้สำเร็จ ให้ปลูกพันธุ์ที่แข็งแกร่งกลางแจ้งโดยมีการป้องกันน้ำค้างแข็ง เช่น ไม้พุ่มหรือเสื่อฉนวน หรือเก็บโรสแมรี่ไว้ในหม้อที่อุณหภูมิ 4-12°C ในบริเวณที่สว่างและรดน้ำเป็นครั้งคราวโดยไม่ใส่ปุ๋ย
โรสแมรี่หลบหนาวข้างนอก
เฉพาะพันธุ์ที่แข็งแกร่ง เช่น โรสแมรี่ Veitshöchheim, “Arp” หรือ “ฤดูหนาวสีฟ้า” เท่านั้นที่ควรปลูกนอกฤดูหนาว เช่นเดียวกับต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าตั้งแต่ปีที่สามเป็นต้นไป สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่ยึดแน่นกับพื้นดินด้วยรากและแข็งแกร่งพอที่จะทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าด้วยการป้องกันที่เหมาะสม คุณสามารถปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งได้ดังนี้:
- คลุมดินบริเวณรากและตัวพืชด้วยกิ่งสนหรือต้นสน
- ปกปิดอย่างแน่นหนา แต่ในขณะเดียวกันก็ให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศเพียงพอ
- บริเวณด้านล่างก็สามารถคลุมด้วยใบไม้เป็นชั้นล่างได้เช่นกัน
- ปลูกโรสแมรี่ในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและได้รับการปกป้อง โดยหันหน้าไปทางทิศใต้
- จุดบนผนังบ้านที่ระบายความร้อนได้เหมาะที่สุด
- แทนที่จะใช้ไม้พุ่ม คุณยังสามารถคลุมต้นไม้ด้วยเสื่อฉนวนได้ (€25.00 ใน Amazon)
- อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ควรซึมผ่านอากาศและแสงได้ เพื่อไม่ให้เกิดน้ำขัง
- โรสแมรี่ยังเป็นป่าดิบและต้องการแสงแดดแม้ในฤดูหนาว
โรสแมรี่เหนือฤดูหนาวในหม้อ
ปลูกโรสแมรี่ในกระถางในฤดูหนาวได้ดีที่สุดภายใต้สภาพอากาศเย็นที่อุณหภูมิระหว่าง 4 ถึง 12 °C ในบริเวณที่สว่างในบ้าน ปล่องบันไดที่สว่างสดใส สถานที่ในสวนหรือเรือนกระจก ในห้องใต้ดินหรือในห้องนอนที่มีระบบทำความร้อน (เล็กน้อย) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ คุณควรรดน้ำต้นไม้เป็นครั้งคราวแต่อย่าใส่ปุ๋ย ในสถานที่คุ้มครองและหากเป็นฤดูหนาวที่มีอากาศอบอุ่นค่อนข้างเย็น ก็สามารถปล่อยหม้อไว้ข้างนอกได้ โดยห่อด้วยฟิล์มกันรอยและปิดด้วยไม้พุ่ม
เคล็ดลับ
โรสแมรี่ที่อยู่เหนือฤดูหนาวไม่ควรตัดแต่งกิ่ง ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บเกี่ยวและเก็บรักษาโรสแมรี่สดจำนวนมากในฤดูร้อน