เมล็ดพริกไทยเป็นของหายากจริงๆ - แต่ระวัง หากคุณซื้อเมล็ดพริกไทยจากร้านค้าปลีกที่เชี่ยวชาญหรือทางออนไลน์ คุณควรปลูกโดยเร็วที่สุด สามารถใช้งานได้ในช่วงระยะเวลาที่จำกัดเท่านั้น
เพาะเมล็ดพริกไทยอย่างไร
หากต้องการหว่านเมล็ดพริกไทย ให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นผสมดินปลูกกับทราย เติมลงในภาชนะปลูกแล้วกดเมล็ดให้ลึกประมาณหนึ่งเซนติเมตร ปิดฝาภาชนะแล้ววางไว้ในที่ที่อบอุ่นและสว่าง
การหว่านพริกไทย
ก่อนที่จะหว่านพริกไทยได้ คุณต้องมีเมล็ดที่ถูกต้องก่อน น่าเสียดายที่ไม่สามารถปลูกพุ่มพริกไทยจากพริกไทยดำหรือเขียวแห้งที่มีจำหน่ายทั่วไปได้ เมล็ดเครื่องเทศเหล่านี้ได้รับการบำบัดล่วงหน้า บางส่วนผ่านการหมัก ดังนั้นจึงไม่สามารถงอกได้อีกต่อไป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์สด (€198.00 ที่ Amazon) ได้จากผู้ค้าปลีกผู้เชี่ยวชาญและทางออนไลน์ พริกไทยสามารถหว่านได้ตลอดทั้งปีโดยต้องมีอากาศอบอุ่นและสว่าง เนื่องจากเป็นพืชเมืองร้อนจึงต้องมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 25 ° C และความชื้นอย่างน้อย 60 เปอร์เซ็นต์จึงจะงอกได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรเก็บพริกไทยไว้ในที่ร่ม เรือนกระจกอุ่นหรือสวนฤดูหนาว และนี่คือวิธีการทำงานเมื่อปลูกต้นพริกไทยของคุณเอง:
- แช่เมล็ดในน้ำอุ่นสักสองสามชั่วโมง
- ในขณะเดียวกัน ให้ผสมดินปลูกละเอียดสามในสี่กับทรายหนึ่งในสี่ โดยทั้งสองอย่างจะต้องปราศจากเชื้อโรคให้ได้มากที่สุด
- ปกติแล้วดินปลูกจะนึ่งในหม้อแบบพิเศษ แต่คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้เช่นกัน
- อย่าแปลกใจเลย กระบวนการนี้มีกลิ่นเหม็น
- ส่วนผสมของสารตั้งต้นจะใส่ลงในภาชนะเพาะปลูกและชุบขวดสเปรย์ให้เปียกเล็กน้อย
- ตอนนี้ให้ดินพักอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
- กดเมล็ดที่บวมไว้ซึ่งใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ ให้ลึกลงไปในดินประมาณ 1 เซนติเมตร
- คลุมภาชนะปลูกด้วยแก้วหรือพลาสติกใส
- วางไว้ในที่สว่างและอบอุ่นมาก แต่ไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง
- รักษาความชื้นให้สูงโดยใช้สเปรย์หมอก
อาจใช้เวลาสองสามสัปดาห์ก่อนที่ต้นพริกไทยอ่อนจะโผล่หัวขึ้นมาจากพื้นดิน - ถ้ามันได้ผล พริกไทยก็เป็นพืชที่งอกไม่ปกติเช่นกัน ตามกฎแล้วพืชจะแพร่กระจายโดยการตัด
ดูแลพริกไทยอย่างถูกต้อง
ว่ากันว่าพุ่มพริกไทยชอบความอบอุ่นและชุ่มชื้น มิฉะนั้น พืชจะชอบสถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วนมากกว่าแสงแดดจัด ควรใช้ความระมัดระวังในการรดน้ำเนื่องจากสิ่งแปลกใหม่ไม่ชอบน้ำปริมาณมากในคราวเดียว รดน้ำน้อยๆ แต่สม่ำเสมอจะดีกว่า ดินไม่ควรเปียก เพียงแค่ชื้นเล็กน้อย ในช่วงฤดูปลูก คุณควรให้ปุ๋ยสัปดาห์ละครั้งและเดือนละครั้งในฤดูหนาวโดยใช้ปุ๋ยพืชในภาชนะเหลว
เคล็ดลับ
เนื่องจากพริกแท้เป็นไม้เลื้อยจึงต้องมีอุปกรณ์ช่วยปีน