กุ้ยช่ายฝรั่งเป็นสมุนไพรที่แข็งแกร่งจริงๆ พืชไม่ค่อยถูกศัตรูพืชหรือโรคเชื้อราโจมตี และยังให้อภัยความผิดพลาดในการดูแลได้ค่อนข้างเร็วอีกด้วย มีข้อยกเว้นประการหนึ่ง: กุ้ยช่ายไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความร้อนและความแห้งแล้งซึ่งสังเกตได้จากใบเหลือง แต่ไม่ต้องกังวล: กุ้ยช่ายร่วงโรยสามารถเก็บไว้ได้
จะทำอย่างไรถ้ากุ้ยช่ายเปลี่ยนเป็นสีเหลือง?
กุ้ยช่ายเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเนื่องจากความร้อนจัด ความแห้งแล้ง หรือน้ำท่วมขัง เพื่อรักษากุ้ยช่ายร่วงโรย ให้ตัดต้นให้สูงเหนือพื้นดิน 2 ซม. แล้วเตรียมน้ำให้เพียงพอและให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
ภัยแล้งทำให้เหี่ยวเฉา
ความเสียหายจากภัยแล้งในตอนแรกจะแสดงโดยก้านสีเหลืองที่แยกออกมา ซึ่งจะขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วและกลายเป็นสีน้ำตาลและแห้งด้วย แน่นอนว่ากุ้ยช่ายแห้งในลักษณะนี้ไม่สามารถใช้ในห้องครัวได้อีกต่อไปเนื่องจากสูญเสียกลิ่นหอมอันเข้มข้นและความแน่นฉ่ำอันเป็นเอกลักษณ์ไป ใบไม้สีเหลืองมักปรากฏในช่วงฤดูร้อน และเมื่อต้นกุ้ยช่ายในกระถางไม่ได้รับน้ำเพียงพอ กุ้ยช่ายฝรั่งเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ต้องการน้ำมาก กุ้ยช่ายฝรั่งจะกระหายน้ำมากขึ้นเมื่ออุ่นขึ้นและมีแสงแดดส่องถึงมากขึ้น ดังนั้น จึงควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ตามหลักการแล้ว ดินปลูกควรมีความชื้นอยู่เสมอแต่ไม่เปียก ไม่ควรกุ้ยช่ายแห้งไม่ว่าในกรณีใดๆ
ออมกุยช่ายร่วงโรย
โชคดีที่กุ้ยช่ายแห้งต่างจากพืชชนิดอื่นๆ ตรงที่สามารถเก็บรักษากุ้ยช่ายแห้งด้วยวิธีง่ายๆ นั่นคือการตัดแบบรุนแรงไม่ใช่แค่ใบที่เหี่ยวเฉาเท่านั้น แต่ตัดทั้งต้นให้อยู่เหนือพื้นดินประมาณ 2 เซนติเมตรด้วย ก้านสีเขียวที่ยังคงอยู่สามารถแช่แข็งหรือเก็บรักษาไว้ได้ง่าย กุ้ยช่ายที่หั่นแล้วจะงอกอีกครั้งภายในไม่กี่สัปดาห์ ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้อีกครั้งอย่างช้าที่สุดภายในสี่ถึงหกสัปดาห์
เสริมกุ้ยช่ายด้วยปุ๋ย
นอกจากนี้ คุณสามารถเสริมสร้างพืชที่อ่อนแอลงอย่างรุนแรงจากภัยแล้งได้ด้วยปุ๋ยและกระตุ้นการเจริญเติบโต ใช้สมุนไพรเหลวหรือปุ๋ยผัก (€23.00 ใน Amazon) ควรใช้แบบออร์แกนิก และเพิ่มสารอาหารเพิ่มเติมให้กับน้ำชลประทาน ปุ๋ยในรูปของเหลวจะเข้าถึงรากได้เร็วกว่าจึงออกฤทธิ์เร็วกว่า
เคล็ดลับ
ในบางกรณีอาจไม่แห้ง แต่ในทางกลับกัน น้ำมากเกินไปจนเป็นสาเหตุที่ทำให้ใบกุ้ยช่ายเหลืองการขังน้ำจะส่งเสริมให้เกิดเชื้อรา ซึ่งจะทำให้รากเน่าได้ เป็นผลให้โรงงานไม่สามารถจัดหาชิ้นส่วนเหนือพื้นดินได้อย่างเพียงพออีกต่อไปและแห้งไป หากเกิดน้ำขัง วิธีแก้ปัญหาเดียวคือย้ายต้นไม้ไปยังพื้นผิวที่สดทันที
