ผลกีวีที่มีจำหน่ายทั่วไปส่วนใหญ่เป็นของพันธุ์ Heyward ซึ่งได้รับการเพาะพันธุ์ในนิวซีแลนด์ โดดเด่นด้วยรสชาติที่ดีและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน พันธุ์เหล่านี้และพันธุ์อื่นๆ สามารถเจริญเติบโตได้ที่นี่
กีวีมีกี่ประเภท?
กีวีพันธุ์แตกต่างกันในด้านรสชาติ ขนาด และความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ที่รู้จักกันดี ได้แก่ Actinidia deliciosa (เนื้อสีเขียว) และ Actinidia chinensis (เนื้อสีเหลืองทอง) พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ ได้แก่ Heyward, Starella, Allison, Solissimo renact, Solo และ Nostinoมินิกีวีที่ทนต่อความเย็นจัดมากกว่าคือ Weiki, Ken’s Red และ Milano
พันธุ์ผลไม้คัดน้อย
กีวีเป็นผลไม้เบอร์รี่ของปากกากระเบนจีน (Actinidia chinensis) ผลไม้มีขนาดใหญ่ประมาณ 6-8 ซม. มีรูปร่างรูปไข่สม่ำเสมอและมีสีน้ำตาลอมเขียว มีขน มีผิวหนังค่อนข้างบาง นกกีวีส่วนใหญ่มาจากนิวซีแลนด์มาหาเรา แบรนด์เซสปรีพบได้บ่อยที่สุดบนชั้นวางผลไม้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต
ผลไม้สองประเภทจำหน่ายตลอดทั้งปีและมีขนาด สี และรสชาติคล้ายกันมาก: Actinidia deliciosa (กีวีเนื้อสีเขียว) และ Actinidia chinensis (กีวีเนื้อสีเหลืองทอง) ถ้าคุณชอบเปรี้ยวอมเปรี้ยว ให้เลือกกีวีสีเขียว ส่วนใครชอบหวานกีวีสีทองคือตัวเลือกที่ดีกว่า
ความหลากหลายของพืช
ต้นกีวีเป็นพืชปีนเขาที่แตกต่างกันออกไป โดยมีใบมีขนขนาดใหญ่และมีดอกสีขาวเหลืองพุ่มกีวีมีความทนทานและชอบพันกิ่งยาวไว้รอบสายไฟ เสา และอุปกรณ์ช่วยปีนอื่นๆ ในที่กำบังและอบอุ่นจะสูงถึง 10-20 เมตร การปีนเขาพันธุ์แปลกที่แข็งแกร่งสามารถปลูกได้สำเร็จภายใต้เงื่อนไขของยุโรปกลาง
พันธุ์ผลใหญ่
ในพื้นที่ปลูกไวน์และพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงมากนัก พันธุ์เฮย์เวิร์ดมาตรฐานสามารถให้ผลผลิตที่ดีได้ พันธุ์ต้านทานความเย็นจัดอื่นๆ ไม่มากก็น้อยมีจำหน่ายในร้านค้าปลีกเฉพาะทาง แม้ว่าจะมีความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ตัวผู้และตัวเมีย:
- สตาร์เรลล่า (หญิง),
- อัลลิสัน (หญิง),
- Solissimo renact (ผสมพันธุ์ใหม่ มีพันธุ์ตนเอง),
- เดี่ยว (มีบุตรเอง),
- นอสติโน่ (ชาย).
มินิกีวี
กีวีขนาดเล็กที่ทนต่อความเย็นจัด (Actinidia arguta หรือ Actinidia kolomikta) เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายมีผลขนาดประมาณ 2-4 ซม. มีผิวเรียบรับประทานได้ ในด้านรสชาติ มินิกีวีก็ไม่ได้ด้อยกว่ากีวีลูกใหญ่เลย นอกจากนี้ผลไม้และใบไม้สีแดงหรือสีม่วงยังช่วยสร้างสีสันให้กับสวนอีกด้วย
- Weiki หรือ กีวีบาวาเรีย (ตัวผู้หรือตัวเมีย),
- เคนแดง (หญิง),
- มิลาโน (ชาย).
เคล็ดลับ
หากคุณมีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับปลูกกีวีหลายต้น คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวกีวีในสวนของคุณเองได้ด้วยพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง เจนนี่ หรือ อิสไซ
