ด้วยดอกไม้อันละเอียดอ่อนที่ลอยเหมือนเอลฟ์เหนือก้านเรียว โคลัมไบน์จึงดูไม่เป็นอันตราย แต่จริงๆ แล้วมันมีสารพิษอยู่ในส่วนพืชหรือเปล่า?
ต้นโคลัมไบน์มีพิษหรือไม่
โคลัมไบน์ (Aquilegia vulgaris) มีพิษเล็กน้อยและมีสารพิษ เช่น ไกลโคไซด์ ที่สร้างไฮโดรเจนไซยาไนด์และแมกโนฟลอรินในทุกส่วนของพืช โดยเฉพาะในเมล็ด การเป็นพิษอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น หายใจลำบาก คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง หัวใจเต้นผิดจังหวะ และอาการชัก
โคลัมไบน์มีพิษเล็กน้อย
โคลัมไบน์หรือ Aquilegia vulgaris ก็เหมือนกับพืชอื่นๆ ในตระกูลบัตเตอร์คัพที่เป็นพิษ เมื่อเปรียบเทียบกับพืชมีพิษชนิดอื่นก็จัดว่ามีพิษเล็กน้อย พิษที่ทำให้เสียชีวิตยังไม่ทราบ
ทั้งต้นมีสารพิษ สิ่งที่โดดเด่นคือเมล็ดที่สุกระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม พวกเขามีสารพิษในระดับสูงสุด ไกลโคไซด์ที่สร้างไฮโดรเจนไซยาไนด์และแมกโนฟลอรินเป็นพิษ
อาการพิษ
หากรับประทานโคลัมไบน์เนื่องจากความไม่รู้ อาจเกิดอาการเป็นพิษได้ ใบสดเพียง 20 ถึง 30 กรัม (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวและสภาพร่างกาย) อาจทำให้เกิดอาการต่อไปนี้:
- หายใจลำบาก
- คลื่นไส้
- อาเจียน
- ท้องร่วง
- หัวใจเต้นผิดจังหวะ
- ตะคริว
แต่โคลัมไบน์ไม่เพียงมีพิษภายในเท่านั้น แม้ว่าคุณจะสัมผัสกับมัน แต่อาการของการเป็นพิษ เช่น การระคายเคืองผิวหนัง รอยแดง และแผลพุพอง ก็สามารถสังเกตเห็นได้ชัดเจน เพื่อป้องกันสิ่งนี้ แนะนำให้สวมถุงมือเมื่อหยิบจับและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตัดโคลัมไบน์
แห้งและอุ่นปลอดสารพิษ
สารพิษสามารถทำให้ไม่เป็นอันตรายได้ ทันทีที่โคลัมไบน์แห้งหรือถูกทำให้ร้อน สารพิษจะระเหยไป ดังนั้นสมุนไพรที่ปลูกจึงสามารถเก็บเกี่ยวและนำไปใช้เป็นส่วนผสมของชาหรือภายนอกได้ เช่น เป็นยาพอก มันใช้ได้กับ:
- โรคไขข้อ
- โรคเกาต์
- ปัญหาทางเดินอาหาร
- แผล
- ฝี
- ปรสิต
เคล็ดลับ
เนื่องจากโคลัมไบน์มีรสขม เด็กหรือสัตว์จึงมักจะกินในปริมาณเล็กน้อยหรือคายส่วนต่าง ๆ ของพืชออกทันที
