คาร์เนชั่น (Dianthus) ที่คุณรัก จัดอยู่ในตระกูลคาร์เนชั่น ซึ่งเป็นตระกูลพืชที่มีถิ่นกำเนิดในซีกโลกเหนือเป็นส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังรวมถึงสายพันธุ์อื่นๆ อีกมากมายที่ใช้เป็นไม้ประดับและเป็นพืชสมุนไพร รวมถึงสมุนไพรแคมเปี้ยนหรือที่เรียกว่าคาร์เนชั่น หรือซังข้าวโพดที่หายากมาก
ตัวแทนทั่วไปของตระกูลคาร์เนชั่นคืออะไร
Caryophyllaceae เป็นพืชในวงศ์ที่มีประมาณ 2 ต้น200 ชนิด ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์พื้นเมืองในซีกโลกเหนือ ได้แก่ดอกคาร์เนชั่นยอดนิยม (Dianthus) ดอกคาร์เนชั่น (Silene) และซังข้าวโพด (Agrostemma) พืชที่ชอบแสงแดดเหล่านี้มักถูกใช้เป็นไม้ประดับและเป็นพืชสมุนไพร
คาร์เนชั่นคืออะไร?
ต้นคาร์เนชั่นที่แตกต่างกันประมาณ 2,200 ต้น - ประมาณ 70 ต้นในจำนวนนี้ปลูกเป็นไม้ประดับด้วย - เป็นพืชที่มีอายุหนึ่งถึงสองปี เป็นไม้ล้มลุกและมักขึ้นเป็นเสื่อ พืชตระกูลนี้ส่วนใหญ่สร้างผลแบบแคปซูลและแพร่พันธุ์ผ่านเมล็ด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมไม้ประดับหลายชนิดจึงหว่านเองได้อย่างน่าเชื่อถือ ตามกฎแล้วพืชกานพลูชอบพืชแบบเปิดและมักพบในทุ่งหญ้าที่มีแสงแดดส่องถึง ฯลฯ โดยทั่วไปแล้วตระกูลพืชถือเป็นพืชที่ชอบแสงแดดเป็นอย่างยิ่ง
การใช้ต้นกานพลู
ต้นคาร์เนชั่นประมาณ 70 ต้นจากทั้งหมดประมาณ 70 ต้นที่ปลูกเป็นไม้ประดับนั้นปลูกเพื่อเป็นเครื่องประดับในสวนและชาวสวนล้วนๆ โดยเฉพาะพันธุ์ Dianthusส่วนสารอื่นๆ ก็มีซาโปนินและซาโปเจนินในระดับสูง จึงถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านหรือนำไปใช้ทำสบู่ด้วย ควรใช้ความระมัดระวังกับวงล้อข้าวโพด เนื่องจากเป็นหนึ่งในไม่กี่ตัวแทนของตระกูลคาร์เนชั่นและมีพิษร้ายแรง
กานพลูที่ใช้เป็นไม้ประดับและเป็นยา
ในตารางด้านล่าง คุณจะพบดอกคาร์เนชั่นบางชนิดที่พบในสวนของเรา บางชนิดก็สามารถพบได้ในป่า และมักถูกพิจารณาว่าเป็นวัชพืช โดยเฉพาะกงข้าวโพดตอนนี้หายากมากและใกล้สูญพันธุ์
| ชื่อเยอรมัน | ชื่อละติน | คำอธิบาย | บาน | กำเนิด | การใช้งาน | คุณสมบัติพิเศษ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ล้อข้าวโพด | อากรอสเตมมา | รายปีเป็นต้นไม้ | ม่วง-ม่วง ถึง ชมพู | ยุโรป | ไม้ประดับ | มีพิษสูง |
| สมุนไพรทราย | อาเรนาเรีย | ขึ้นรูปเบาะ อายุ 1 ถึง 2 ขวบ | ขาวเป็นส่วนใหญ่ | ซีกโลกเหนือ | ไม้ประดับ | วัชพืชนา |
| สมุนไพรเขา | เซราสเตม | ส่วนใหญ่เป็นรายปี เป็นไม้ล้มลุก | ขาวเป็นส่วนใหญ่ | ซีกโลกเหนือ | ไม้ประดับในสวนหิน | v. ก. Hornwort สักหลาด |
| คาร์เนชั่น | Dianthus | รายปีหรือสองปี, เป็นไม้ล้มลุก | หลายสี | ซีกโลกเหนือ | ไม้ประดับ ยาพื้นบ้าน | ไม้ประดับที่นิยมมาก |
| สมุนไพรยิปซั่ม | ยิปโซฟิล่า | ส่วนใหญ่เป็นรายปี เป็นไม้ล้มลุก | ขาวเป็นส่วนใหญ่ | ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน | ไม้ประดับเป็นผงซักฟอก | v. ก. ยิปโซฟิล่า |
| คาลิมเปีย | ไซลีน | รายปีหรือสองปี, เป็นไม้ล้มลุก | หลายสี | ซีกโลกเหนือ | ไม้ประดับ | คาร์เนชั่น |
| มีเรน | มินูอาร์เทีย | รายปีเป็นต้นไม้ | ขาวเป็นส่วนใหญ่ | ซีกโลกเหนือ | ไม้ประดับ | วัชพืชนา |
| สมุนไพรขุน | ซาจิน่า | รายปีเป็นต้นไม้ | ขาวเป็นส่วนใหญ่ | ยุโรป | ไม้ประดับ | ฟอร์มสนามหญ้า |
| สบู่สมุนไพร | ซาโปนาเรีย | ถาวรเป็นต้นไม้ | ม่วง แดง ชมพู เหลือง | ยุโรป | ไม้ประดับ ผงซักฟอก | v. ก. โซปเวิร์ตทั่วไป (Saponaria officinalis) |
| สมุนไพรพันกัน | สเกลแรนทัส | อายุหนึ่งถึงสองปี เป็นต้นไม้ | เขียว-ขาว | ซีกโลกเหนือ | ไม้ประดับ | ฟอร์มคุชชั่น |
เคล็ดลับ
คาร์เนชั่นและคาร์เนชั่นยอดนิยมเป็นหนึ่งในสกุลที่ใหญ่ที่สุดในตระกูลคาร์เนชั่น: Silene มีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันระหว่าง 200 ถึง 300 สายพันธุ์ Dianthus มากถึง 600 สายพันธุ์ ซึ่งมีความหลากหลายหลากสีสันในสวนบ้าน
