สีน้ำตาลยืนต้นและทนทานชอบพื้นที่ชื้นในป่าผลัดใบและป่าชายฝั่ง หากเขารู้สึกสบายใจเมื่ออยู่ในสถานที่ของเขา เขาและเขาก็จะแสดงตัวตนที่นั่นเช่นกัน ถ้าค่อนข้างแห้งต้องรดน้ำบ่อยๆ
ดูแลอู่เลือดอย่างไร?
การดูแลอู่เลือด ต้องมีร่มเงาบางส่วนถึงบริเวณที่ร่มรื่น ดินชื้นและมีปูนขาวไม่ดี รดน้ำสม่ำเสมอและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ด้วย เก็บเกี่ยวใบอ่อนก่อนออกดอกเพื่อรักษาระดับออกซาลีนให้ต่ำ
การปลูกและหว่านสีน้ำตาลแดง
ปลูกคลังเลือดของคุณในที่ร่มบางส่วนถึงร่มรื่น ดินควรอุดมด้วยสารอาหาร ชุ่มชื้น และมีมะนาวน้อย แต่ไม่จำเป็นต้องเปียกเกินไป ในทางกลับกัน ดินอาจมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย หากหว่านหรือปลูกอู่เลือดพร้อมตัวมันเอง ต้นกล้าชุดแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณสองสัปดาห์
รดน้ำใส่ปุ๋ยสีน้ำตาล
สีน้ำตาลเลือดต้องการน้ำมาก โดยเฉพาะในบริเวณที่ค่อนข้างแห้ง คุณควรรดน้ำที่นั่นทุกวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง ในช่วงฤดูปลูก ให้ปุ๋ยอินทรีย์แก่คลังเลือด (€19.00 ใน Amazon) ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยพิเศษสำหรับพืชผักหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย ประมาณทุกๆ สองสัปดาห์
เก็บเกี่ยวสีเลือด
เก็บเกี่ยวเฉพาะใบอ่อนของอู่เลือดก่อนดอกบาน ในช่วงออกดอกปริมาณออกซาลีนในใบจะเพิ่มขึ้นและสารนี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในปริมาณมากเพื่อให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวใบสดได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง ให้ถอดหัวดอกไม้ออกทันทีที่ปรากฏ จากนั้นปริมาณออกซัลก็จะไม่เป็นอันตราย
รสชาติของสีน้ำตาล
รสชาติของสีน้ำตาลเลือดนั้นอ่อนกว่าสีน้ำตาลที่คล้ายกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาเก็บรักษาเพิ่มขึ้น มันก็จะขมและเดินกะเผลกมากขึ้น ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวโดยเร็วที่สุดก่อนบริโภค มันเลยสดกรุบกรอบ
ใช้สีเลือดหมู
สีเลือดหมูใช้ในการปรุงอาหารและยาสมุนไพร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นสลัดผักสดหรือเป็นซุป อย่างไรก็ตาม จะเติมลงในซุปหลังปรุงเท่านั้น เนื่องจากไม่เหมาะกับการปรุงอาหาร
มีฤทธิ์ฟอกเลือดและขับปัสสาวะ
ขยายพันธุ์สีเลือด
เคล็ดลับที่ดีที่สุดสำหรับอู่เลือด:
- ตำแหน่งกึ่งแรเงาถึงร่มรื่น
- ดินชื้นและมีปูนขาวน้อย
- ต้องการน้ำและสารอาหารมาก
- มีกรดออกซาลิกอยู่เป็นจำนวนมาก
- บริโภคในปริมาณน้อยเท่านั้น
- ระวังโรคไต!
เคล็ดลับ
สีน้ำตาลเลือดมีกรดออกซาลิกจำนวนมาก ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก ความเข้มข้นของกรดออกซาลิกในใบจะสูงเป็นพิเศษในช่วงออกดอก
