กล้วยเป็นผลไม้ยอดนิยมของชาวเยอรมันหลายคน เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เราสามารถปลูกต้นกล้วยด้วยตัวเองได้ ไม่ว่าจะปลูกในสวนหรือในกระถางก็ตาม อ่านวิธีที่คุณสามารถรักษาพืชแปลกใหม่ให้แข็งแรงตลอดฤดูหนาว
จะปลูกต้นกล้วยอย่างไร?
ต้นกล้วยที่แข็งแรง เช่น กล้วยเส้นใยญี่ปุ่น สามารถอยู่นอกฤดูหนาวได้หากมีการป้องกันด้วยใบไม้และฟาง และหากจำเป็น ให้ใช้ขนแกะในสวน อย่างไรก็ตาม ต้นกล้วยเขตร้อนควรวางไว้เหนือฤดูหนาวที่อุณหภูมิ 5-10 องศาเซลเซียส ในห้องที่สว่างและไม่มีน้ำค้างแข็ง
ปลูกต้นกล้วยข้างนอกฤดูหนาวได้ไหม
อันที่จริง มีต้นกล้วยบางต้นที่แข็งแกร่งซึ่งสามารถอยู่นอกบ้านในฤดูหนาวได้ สิ่งนี้ใช้ได้กับกล้วยเส้นใยญี่ปุ่น (Musa basjoo) เป็นต้น แม้ว่าจะมีถิ่นกำเนิดในภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนของเอเชียตะวันออก แต่ส่วนใหญ่จะพบในระดับความสูงที่เย็นกว่า ดังนั้นจึงค่อนข้างทนต่อความหนาวเย็นได้
กล้วยประเภทนี้ก็ถือว่าแข็งแกร่งเช่นกัน:
- กล้วยอะบิสซิเนียน (Ensete ventricosum 'Maurelii')
- กล้วยดาร์จีลิ่ง (Musa sikkimensis 'เสือแดง')
- กล้วยบลูพม่า (เส้นทาง Musa 'Burmese Blue')
- กล้วยบัลบิส (Musa balbisiana)
- กล้วยชีส (Musa cheesmanii)
- กล้วยยูนนาน (Musa yunnanensis)
กล้วยอินเดียที่เรียกว่า (Asimina triloba) จากอเมริกาเหนือก็ทนทานเช่นกัน แต่ไม่ใช่ต้นกล้วยในความหมายที่แท้จริง
ต้นกล้วยทนความเย็นได้แค่ไหน?
แต่ต้องระวัง: แม้แต่ต้นกล้วยที่เรียกว่า "แข็งแกร่ง" ก็ไม่สามารถอยู่นอกบ้านในฤดูหนาวได้หากไม่มีการป้องกัน เนื่องจากพืชต่างถิ่นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้เพียงเล็กน้อยและ/หรือในระยะสั้นเท่านั้น สายพันธุ์ที่กล่าวถึงข้างต้นมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้จำกัดในละติจูดของเรา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการป้องกันในฤดูหนาวที่ดี
กล้วยไฟเบอร์ญี่ปุ่นถือว่ามีความทนทานเป็นพิเศษและสามารถทนอุณหภูมิได้สูงถึงลบ 10 ถึง 12 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม ข้อมูลนี้ใช้ได้กับส่วนใต้ดินของพืชเท่านั้น ใบไม้จะแข็งตัวที่อุณหภูมิลบ 3 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม ต้นไม้มักจะงอกอีกครั้ง
จะปลูกต้นกล้วยที่ไม่แข็งแรงในฤดูหนาวได้อย่างไร?
ในทางกลับกัน ต้นกล้วยเขตร้อนจะต้องไม่อยู่เหนือฤดูหนาวภายนอก โดยจะต้องอยู่ในฤดูหนาวโดยปราศจากน้ำค้างแข็ง สายพันธุ์เหล่านี้ได้แก่
- กล้วยแคระ (Musa acuminata)
- กล้วยแคระแดง (Musa uranoscopus)
- ขนมหวานกล้วย (Musa x paradisica)
- กล้วยขนมหวานคนแคระ (Musa 'Dwarf Cavendish')
กล้วยเหล่านี้อยู่เหนือฤดูหนาวโดยปราศจากน้ำค้างแข็ง แต่จะเย็นสบายที่อุณหภูมิประมาณ 5-10 องศาเซลเซียส พวกเขาต้องการสถานที่ที่สว่าง (แต่ไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง!) เพราะพวกเขาใบไม้ร่วงเมื่อไม่มีแสงสว่าง การพักผ่อนในฤดูหนาวควรอยู่ในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงเมษายนหรือพฤษภาคม
ต้องเตรียมขั้นตอนอะไรบ้างเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว?
หากต้นกล้วยที่แข็งแรงจะออกไปข้างนอกฤดูหนาว ให้ตัดกลับอย่างหนักในฤดูใบไม้ร่วงให้อยู่เหนือพื้นดิน จากนั้นคลุมบริเวณรากด้วยใบไม้และฟางหนา ๆ ซึ่งคุณสามารถติดแผ่นโพลีสไตรีนโดยใช้ผ้าใบกันน้ำ หรือคุณสามารถห่อลำต้นปลอมด้วยบรรจุภัณฑ์กันหนาวได้ (ผ้าฟลีซสำหรับสวน (€19.00 ใน Amazon) ซึ่งเต็มไปด้วยใบไม้)
ในทางกลับกัน กล้วยเขตร้อนไม่ได้ถูกตัดออก แต่จะหั่นบางๆ เมื่อจำเป็นเท่านั้น ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเอาชิ้นส่วนพืชที่ตายหรือเสียหายออก
เมื่อไรจะถอนต้นกล้วยออกจากที่พักฤดูหนาวได้?
ตั้งแต่เดือนเมษายน คุณสามารถปล่อยต้นกล้วยออกจากบรรจุภัณฑ์ฤดูหนาวหรือนำออกจากที่พักในช่วงฤดูหนาวได้ในที่สุด แต่ระวัง: เนื่องจากตอนกลางคืนยังหนาวมาก ต้นไม้จึงยังต้องการการปกป้องในเวลากลางคืนหรือควรนำเข้าบ้านข้ามคืน
เคล็ดลับ
ใบตองหมักได้ไหม
จริงๆ แล้ว เศษกล้วยสามารถนำมาหมักได้ง่าย ๆ ตราบใดที่คุณสับมันก่อน
