ยาร์โรว์ (Achillea millefolium) จากธรรมชาติหรือสวนนั้นแตกต่างจากยาร์โรว์ (Achillea millefolium) จากธรรมชาติหรือจากสวนซึ่งต่างจากพืช doppelgängers ตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามเมื่อเก็บตัวอย่างป่าควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการปนเปื้อนและปนเปื้อนมูลสัตว์
ยาร์โรว์กินได้หรือไม่และใช้อย่างไร?
ยาร์โรว์ (Achillea millefolium) เป็นสมุนไพรที่กินได้ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารและเป็นยาได้เหมาะเป็นเครื่องปรุงรสในอาหารมะเขือเทศ เสริมซุป หรือเป็นของตกแต่งที่กินได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีอาการแพ้ตระกูลเดซี่ คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเหล่านั้น
การใช้ยาร์โรว์เป็นยา
ยาร์โรว์ถูกนำมาใช้เป็นยามาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อห้ามเลือดและบรรเทาอาการตะคริว ยาร์โรว์มีการปลูกในสวนของอารามหลายแห่งมานานหลายศตวรรษเพื่อผลิตทิงเจอร์ ส่วนผสมชา เหล้า และสารปรุงแต่งในการอาบน้ำ กล่าวกันว่ายาร์โรว์มีผลการรักษาเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับข้อร้องเรียนต่อไปนี้:
- รอบประจำเดือนมาไม่ปกติ (จึงได้ชื่อว่า “สาวงาม)
- อาการตะคริวในช่องท้องของผู้หญิง
- อาหารไม่ย่อย
- เลือดกำเดาไหล
อย่างไรก็ตาม คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้มันเป็นยาตามธรรมชาติ หากคุณรู้ว่าคุณไวต่อดอกเดซี่
การใช้ดอกไม้และใบยาร์โรว์ในครัว
แม้ว่าไม่แนะนำให้บริโภคยาร์โรว์มากเกินไป เช่นเดียวกับส่วนผสมอาหารหลายชนิด แต่พืชอเนกประสงค์ยังสามารถใช้ในการปรุงอาหารตามปกติเป็นสารปรุงแต่งรสและเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพได้ เนื่องจากก้านค่อนข้างแข็ง คุณจึงควรใช้กรรไกรในการเก็บเกี่ยวดอกไม้ถ้าเป็นไปได้ เนื่องจากดอกไม้จะค่อนข้างแข็งเมื่อสด ดอกไม้จึงมักจะแห้งและใช้ในการเตรียมเกลือสมุนไพรและเป็นเครื่องปรุงรสในอาหารมะเขือเทศ เนื่องจากโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน ใบของยาร์โรว์จึงมักถูกใช้เป็นส่วนผสมในซุป
ของประดับโต๊ะอาหารที่ทำจากยาร์โรว์
ตอนนี้กลายเป็นเทรนด์ครัวจริงๆ ที่ใช้ดอกไม้หลากสีสันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม อย่าลืมใช้เฉพาะดอกไม้ที่กินได้จริงๆ และปลอดสารพิษในการตกแต่งอาหารเท่านั้นหากคุณตกแต่งจานและจานด้วยดอกไม้ของนัซเทอร์ฌัม ยาร์โรว์ หรือพืชที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่ยังสามารถรับประทานดอกไม้ได้อีกด้วย
เคล็ดลับ
ใบของยาร์โรว์ก็มีสัตว์หลายชนิดกินเช่นกัน ยาร์โรว์ถือเป็นยารักษาหนูตะเภาและกระต่ายส่วนใหญ่อย่างแท้จริง แค่ลองดูว่าลูกของคุณตอบสนองต่อยาร์โรว์และให้อาหารมันสดๆ จากสวนของคุณเองหรือเก็บเกี่ยวจากธรรมชาติ