ผักบุ้งมีพื้นเพมาจากอเมริกากลาง จึงควรปลูกไว้ในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่นและมีแดดมากที่สุดในสวน บางครั้งเจ้าของสวนก็เกิดความสับสนว่าผักบุ้งสามารถปลูกในฤดูหนาวได้หรือไม่
ผักบุ้งยามเช้าแข็งแกร่งไหม?
ผักบุ้งยามเช้านั้นไม่แข็งแกร่งและไวต่อน้ำค้างแข็งมาก พวกมันสามารถอยู่ในร่มเกินฤดูหนาวได้ แต่ต้องตัดออกอย่างหนัก พันธุ์ เช่น Ipomoea “Blue Hardy” มีความทนทานบางส่วน แต่ต้องการพื้นที่คุ้มครองและมีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย
รุ่งอรุณแห่งฤดูหนาว
เนื่องจากผักบุ้งในช่วงฤดูร้อน จึงเป็นความคิดที่น่าดึงดูดใจที่จะปลูกผักบุ้งในฤดูหนาวเพื่อให้เติบโตแข็งแกร่งยิ่งขึ้นในปีต่อไป อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เนื่องจากพืชอายุสั้นที่มีหน่อที่ไม่ใช่เนื้อไม้จะไวต่อน้ำค้างแข็งและโดยทั่วไปต่อสภาพอากาศที่เย็นและชื้น ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกบางคนรายงานว่าประสบความสำเร็จในการปลูกต้นไม้ในบ้านในฤดูหนาว แต่ก่อนหน้านั้นต้นไม้จะถูกตัดออกอย่างหนัก การปลูกผักบุ้งในทุ่งโล่งเป็นเรื่องยากในประเทศนี้ แต่เนื่องจากความสะดวกในการปลูกโดยใช้เมล็ด จึงไม่เป็นปัญหาเมื่อปลูกผักบุ้ง
ระวังอุณหภูมิที่หนาวจัด
อาการไวต่อน้ำค้างแข็งของผักบุ้งไม่เพียงแต่ทำให้พืชตายอย่างรวดเร็วในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังอาจก่อให้เกิดอันตรายในฤดูใบไม้ผลิได้อีกด้วยนั่นเป็นสาเหตุที่ไม่ควรปลูกผักบุ้งที่ปลูกในบ้านในสวนต่อหน้านักบุญน้ำแข็ง การปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมกลางแจ้งของพืชอย่างช้าๆ จะเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของพืช ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถวางต้นไม้ไว้ในสวนเป็นเวลาหลายชั่วโมงในระหว่างวัน หรือวางไว้ในห้องใดห้องหนึ่งต่อไปนี้เพื่อการเปลี่ยนแปลง:
- สวนฤดูหนาว
- เรือนกระจก
- กรอบเย็น
ผักบุ้งพันธุ์แกร่ง
ร้านขายอุปกรณ์ทำสวนบางครั้งขายผักบุ้งหลายพันธุ์ที่เรียกได้ว่าทนทานโดยไม่มีปัญหาใดๆ อย่างไรก็ตาม พันธุ์ต่างๆ เช่น Ipomoea “Blue Hardy” ก็ต้องการพื้นที่คุ้มครองเป็นอย่างน้อยและสภาพอากาศในภูมิภาคที่ไม่รุนแรง เพื่อที่จะมีโอกาสเติบโตใหม่ในฤดูใบไม้ผลิตามความเป็นจริง โปรดทราบว่าพืชที่ปลูกในกระถางต้องเผชิญกับน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวมากกว่าพืชที่ปลูกในฤดูหนาวโดยตรงในพื้นดิน
เคล็ดลับ
หากคุณกำลังมองหาไม้เลื้อยออกดอกสำหรับสวนที่บานทุกปีโดยไม่ต้องเริ่มจากการเพาะเมล็ด คุณอาจต้องการพิจารณาทางเลือกอื่นแทนผักบุ้งด้วย ไม้เลื้อยจำพวกจางหรือไม้เลื้อยจำพวกจางโดยทั่วไปจะทนทานได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ และจำนวนดอกที่น้อยลงจะถูกชดเชยด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของดอกไม้แต่ละดอก
