ผักบุ้งเป็นพืชผักบุ้งที่งดงาม ซึ่งต่างจากผักบุ้งที่มีดอกเล็กกว่ามากและผักบุ้งในทุ่ง ซึ่งมีคุณค่าโดยเจ้าของสวนจำนวนมาก ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกพืชด้วยตนเองจากเมล็ดเพราะต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย
ปลูกผักบุ้งจากเมล็ดได้อย่างไร?
เมล็ดมัดวีดในตอนเช้าแช่ในน้ำอุ่นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้งอก จากนั้นจึงแช่ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงหว่านลงในดินที่อุดมด้วยสารอาหารลึก 0.5 ซม. และงอกที่อุณหภูมิห้อง 18-20 องศาเซลเซียส หลังจากผ่านไป 10-14 วัน ก็สามารถปลูกต้นอ่อนในสวนได้
คุณสมบัติพิเศษของเมล็ด
เมล็ดผักบุ้งมักมีผิวสีน้ำตาลและมีลักษณะรูปไข่ถึงยาว แต่มีรูปร่างค่อนข้างไม่สม่ำเสมอ ก่อนที่จะหยอดเมล็ด ควรวางไว้ในน้ำอุ่นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ไว้เพื่อเร่งระยะการงอก ปัจจัยต่อไปนี้มีความสำคัญเมื่อหว่าน:
- หัวงอกสีเข้ม (ควรคลุมเมล็ดด้วยดินประมาณ 0.5 เซนติเมตร)
- ระยะเวลาการงอก: 10 – 14 วัน
- อุณหภูมิการงอกที่เหมาะสมที่สุด: 18 – 20 องศาเซลเซียส
เมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็ก ดังนั้นใน 1 กรัมจึงมีเมล็ดประมาณ 40 เมล็ด เพื่อเริ่มต้นการเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ ต้นผักบุ้งมักนิยมปลูกในบ้าน เนื่องจากขอบหน้าต่างมีอุณหภูมิการงอกที่เหมาะสมในฤดูใบไม้ผลิ
ชอบต้นอ่อนจากเมล็ดในบ้าน
เพื่อให้ต้นไม้มีความยาวหน่อตามนักบุญน้ำแข็งในเดือนพฤษภาคม ดอกผักบุ้งจึงมักจะหว่านบนขอบหน้าต่างตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม เพื่อหลีกเลี่ยงการแทงต้นไม้ที่บอบบางซึ่งมีรากที่บอบบางกว่าในภายหลัง ควรหว่านเมล็ด 3 ถึง 4 เมล็ดพร้อมกันในกระถางต้นไม้ที่เน่าเปื่อยเสมอ (19.00 ยูโรที่ Amazon) เมื่อหยอดเมล็ด สิ่งสำคัญคือต้องมีสารตั้งต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและกักเก็บน้ำเพื่อไม่ให้พืชแห้งเร็วในสถานที่ที่มีแสงแดดมากที่สุด หลังจากน้ำค้างแข็งเมื่อคืนที่ผ่านมาและสภาพอากาศภายนอกอาคารที่แข็งตัวขึ้นทุกชั่วโมงเป็นเวลาหลายวัน คุณสามารถปลูกผักบุ้งในสวนได้ คุณสามารถวางอุปกรณ์เหล่านี้ลงบนพื้นโดยทำมุมเล็กน้อยในทิศทางของโครงบังตาที่เป็นช่องเพื่อให้ปีนอุปกรณ์ช่วยปีนได้ง่ายขึ้น
เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์จากพืชด้วยตัวเอง
คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดจากพืชของคุณเองสำหรับฤดูกาลหน้าได้โดยตรง หากคุณไม่กำจัดดอกไม้ที่ร่วงโรยทันทีดอกกรวยที่บานสั้นจะก่อตัวเป็นแคปซูลเมล็ดสีเขียวอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะกลายเป็นสีน้ำตาลมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ทันทีที่เมล็ดปรากฏเปราะและแห้ง เมล็ดในแคปซูลก็จะสุกเต็มที่ จากนั้นนำถุงพลาสติกหรือขวดโหลฝาเกลียวมาเก็บเมล็ดให้ได้มากที่สุดเมื่อเก็บแคปซูลเมล็ด หลังจากเอากากแคปซูลออกแล้ว ปล่อยให้เมล็ดแห้งเล็กน้อยก่อนเก็บในภาชนะสุญญากาศ
เคล็ดลับ
เนื่องจากเมล็ดผักบุ้งมีสารพิษที่ทำให้เกิดอาการประสาทหลอนในปริมาณสูงเป็นพิเศษ จึงควรติดฉลากไว้อย่างชัดเจนในบ้านเท่านั้น และเก็บให้พ้นมือเด็ก
