เกือบทุกคนคงเคยเห็นสาโทเซนต์จอห์นบานสะพรั่ง แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าดอกเก่าไม่ถูกตัดออก? ผลไม้ประเภทไหน?
ผลเบอร์รี่สาโทเซนต์จอห์นมีหน้าตาเป็นอย่างไรและกินได้หรือไม่
สาโทเซนต์จอห์นพัฒนาผลไม้คล้ายเบอร์รี่หลังจากช่วงออกดอกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมซึ่งสุกระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายน มีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว สีแดงปะการัง และมีเมล็ดโค้งขนาดเล็ก ถึงแม้จะกินไม่ได้แต่ก็ไม่เป็นพิษ
ช่วงสุกของผลเบอร์รี่: สิงหาคมถึงกันยายน
หลังจากช่วงออกดอกซึ่งโดยปกติจะเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคมสาโทเซนต์จอห์นจะออกผล สุกระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายน พวกเขาสามารถอยู่บนต้นไม้ได้จนถึงฤดูหนาวก่อนที่จะค่อยๆแห้งและหายไป
หน้าตาผลไม้เป็นแบบนี้
ผลไม้ชวนให้นึกถึงผลเบอร์รี่จากพุ่มแครนเบอร์รี่อย่างคลุมเครือ ปรากฏผลเบอร์รี่หนึ่งผลต่อก้าน มีลักษณะภายนอกดังต่อไปนี้:
- วงรีแคบไปจนถึงกระสวย
- เกือบกลม
- ขนาดใหญ่ 10 มิล (ขนาดเม็ดถั่ว)
- เปลือกเรียบ
- หัวล้าน
ผลเป็นแคปซูลสามพับ ส่วนใหญ่เป็นสีแดงปะการัง สีแดงตัดกับใบไม้สีเขียวอย่างสวยงาม ซึ่งหมายความว่าสาโทเซนต์จอห์นยังคงมีคุณค่าในการตกแต่งบางอย่างในฤดูใบไม้ร่วง
ดูเมล็ด
ถ้าเปิดผลที่มีลักษณะคล้ายเบอร์รี่จะเห็นว่าเป็นเนื้อ เมล็ดอยู่ในแคปซูล เหล่านี้มีความยาว 1 มม. มีรูปทรงโค้งมนและมีโครงตาข่ายอย่างประณีต คุณสามารถหว่านเมล็ดพืชได้ แต่ต้องระวัง: พวกมันเป็นผู้งอกแสง!
ผลเบอร์รี่กินไม่ได้
แม้ว่าผลเบอร์รี่จะดูอร่อยด้วยสีแดง แต่ก็ไม่สามารถรับประทานได้ ซึ่งหมายความว่าพวกมันไม่อร่อยมาก พวกเขามีสารที่มีรสขม อย่างไรก็ตามผลไม้เหล่านี้ไม่มีพิษ
สีเปลี่ยน
ในตอนแรกผลเบอร์รี่จะไม่เด่นมากนักเมื่อมีสีเขียว พวกมันจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดงเป็นสีน้ำตาลแดง ตัวอย่างบางชนิดอาจมีสีดำมันวาวเมื่อสุกเต็มที่ สิ่งเหล่านี้รวมถึง ตัวอย่างเช่น Hypericum androsaemum ผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์นี้เริ่มมีสีเหลืองอ่อน ในทางกลับกัน Hypericum elatum ให้ผลเบอร์รี่สีชมพู
เคล็ดลับ
เป็นการดีที่สุดที่จะไม่อนุญาตให้พืชพัฒนาผลเบอร์รี่ตั้งแต่แรก ผลไม้ที่มีเมล็ดมีสารสกัดสารอาหาร/พลังงานมากมายจากสาโทเซนต์จอห์น
