ใครเจอหญ้าป่นในสวนของตัวเองแล้วรำคาญก็สามารถต่อสู้กับสมุนไพรได้ หากต้องการใช้พร้อมๆ กัน ควรรวบรวมและนำเข้าครัวเป็นดีที่สุด ได้เวลาผักโขม Giersch!
คุณเตรียมผักโขม Giersch อย่างไร?
ผักโขมของ Giersch เป็นทางเลือกที่อุดมด้วยสารอาหารและปราศจากสารทดแทนผักโขมแบบดั้งเดิม โดยเตรียมจากน้ำเต้า 300-500 กรัม เนย หัวหอม กระเทียม เครื่องเทศ และครีม Giersch มีวิตามินซี เหล็ก และโพแทสเซียมจำนวนมาก และมีฤทธิ์ในการรักษาร่างกายได้
Giersch มีรสชาติเหมือนผักโขมเมื่อสุก
คล้ายกับตำแย มะระที่กินได้สามารถนำมาใช้แทนผักโขมในเชิงพาณิชย์ได้ ใช้ได้ทั้งใบงอกสดและใบแก่
แม้น้ำเต้าจะมีรสเผ็ด เค็มเล็กน้อย และคล้ายกับส่วนผสมของผักชีฝรั่งและแครอทเมื่อดิบ แต่รสชาติเมื่อสุกจะชวนให้นึกถึงผักโขม ดังนั้น: ทางเลือกที่ดี!
คุณเตรียมผักโขม Giersch อย่างไร?
ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องเตรียมในการเตรียมผักโขม Giersch มีอยู่ในรายการนี้:
- ประมาณ 300 กรัม – 500 กรัม วัชพืชบด
- เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอม
- 1 กระเทียมกลีบ
- ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
- พริกไทยสองหยิบมือ
- ยี่หร่าครึ่งช้อนชา
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือนิดหน่อย
- น้ำหนึ่งแก้ว
- ครีมนิดหน่อย
ทีละขั้นตอนกับผักโขม Giersch
ขั้นแรกให้ทำความสะอาดมะระและเอาก้านออกก่อน จากนั้นให้สะเด็ดน้ำมะระใส่ตะแกรง ตอนนี้สมุนไพรถูกสับอย่างหยาบๆ ด้วยมีดหรือกรรไกร เนยถูกทำให้ร้อนในหม้อ จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดลงไปผัด
ขั้นตอนต่อไปคือใส่มะระสับและกระเทียมสับ ปล่อยให้ผัดสักครู่แล้วใส่เครื่องเทศและมัสตาร์ดไปพร้อมๆ กัน หลังจากผ่านไปประมาณ 2 นาที ให้เติมน้ำหนึ่งถ้วยและครีม แล้วปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวประมาณ 10 ถึง 15 นาที
ผักโขมที่อุดมไปด้วยสารอาหารและยังมีสรรพคุณในการรักษา
ตรงกันข้ามกับผักขมที่คุณพบในส่วนแช่แข็งของซูเปอร์มาร์เก็ต มะยมสดจากป่าหรือทุ่งหญ้ามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ามากประกอบด้วยวิตามินซี เหล็ก และโพแทสเซียมจำนวนมาก นอกจากนี้ยังฟรีและยังช่วยรักษาร่างกายอีกด้วย คุณต้องการอะไรอีก
เคล็ดลับ
มะยมซึ่งพบได้ในธรรมชาติฟรี เพื่อทำผักโขมได้ตลอดทั้งปี สมุนไพรสามารถแช่แข็งได้ง่ายแล้วนำไปแปรรูปเป็นผักโขมในหม้อ
