Gundelrebe หรือที่รู้จักกันในชื่อ Gundermann เป็นพืชสมุนไพรเก่าแก่ที่คนส่วนใหญ่มักลืมไปจนทุกวันนี้ สมุนไพรปลอดสารพิษมีส่วนผสมออกฤทธิ์บางอย่างที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีผลในการรักษาอย่างแท้จริง Gundelrebe มีผลอะไรบ้าง?
เถาวัลย์กันเดลมีผลอะไรบ้าง?
ผลของเถากันเดลขึ้นอยู่กับส่วนผสม เช่น น้ำมันหอมระเหย แทนนิน และสารที่มีรสขม ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ การย่อยอาหาร และกระตุ้นการเผาผลาญใช้บรรเทาอาการต่างๆ เช่น ฝี เนื้องอก ปัญหาสายตา และกระตุ้นการเผาผลาญ
เถา Gundel มีส่วนผสมอะไรบ้าง?
- น้ำมันหอมระเหย
- แทนนิน
- สารขม
โดยเฉพาะน้ำมันหอมระเหยที่มีบทบาทสำคัญ หากใบถูกบดจะมีกลิ่นเผ็ดร้อนเล็กน้อยอย่างเห็นได้ชัด น้ำมันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและสามารถใช้ได้ทั้งภายในและภายนอก
แทนนินและสารที่มีรสขมที่มีอยู่ในเถา Gundel มีฤทธิ์กระตุ้นการย่อยอาหาร อีกทั้งยังกระตุ้นการเผาผลาญอีกด้วย ผลการรักษายังสังเกตเห็นได้ชัดเจนในอาการไอเรื้อรัง กระเพาะปัสสาวะและโรคไต
เอฟเฟกต์การรักษาด้วย Hildegard von Bingen
เถา Gundel ได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะสมุนไพรในยุคกลาง ฮิลเดการ์ด ฟอน บิงเกนใช้สมุนไพรรักษาอาการปวดหัวและปวดหู แพทย์ท่านอื่นในสมัยนั้นแนะนำสมุนไพรสำหรับปัญหาสะโพกและตับ
Gundelrebe ใช้ข้อร้องเรียนอะไรบ้างในปัจจุบัน?
- ฝี
- เนื้องอก
- ปัญหาสายตา
- กระตุ้นการเผาผลาญ
เวลารวบรวมที่ดีที่สุดสำหรับกุนเดอร์มันน์
สมุนไพรมีทั่วไปมากและสามารถพบได้ในทุ่งนาและที่ดินรกร้าง เก็บสมุนไพรตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายนหรือตราบใดที่มันงอก
ทิงเจอร์ ขี้ผึ้ง และลูกประคบสามารถทำจากเถา Gundel ซึ่งสามารถทาภายนอกกับบาดแผลที่หายได้ไม่ดี
เถาบดยังให้ผลการรักษาเมื่อใช้ภายในเมื่อดื่มเป็นชาหรือทิงเจอร์เจือจาง
เถาวัลย์กันเดลเป็นเครื่องเทศ
เนื่องจากมีรสเผ็ดเล็กน้อย เถากันเดลที่กินได้จึงถูกนำมาใช้เป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพในห้องครัว สมุนไพรช่วยให้อาหารประเภทไข่ ควาร์ก และสลัดมีรสเผ็ดร้อนโดยพื้นฐานแล้ว กันเดลเถาก็ใช้ในลักษณะเดียวกับเปปเปอร์มินต์หรือไธม์ได้
ใบสดมีวิตามินซีจำนวนมาก สามารถใช้ทั้งใบหรือสับเป็นสลัดสมุนไพรป่าก็ได้ อย่างไรก็ตาม สลัดรวมไม่ควรมีใบเถาบดมากเกินไปเนื่องจากรสชาติจะกลบกลิ่นอื่นๆ ทั้งหมด
Gundelrebe ครั้งหนึ่งเคยใช้แทนพริกไทยด้วยซ้ำ สมุนไพรสามารถใช้แทนฮ็อพได้
เคล็ดลับ
ชื่อสามารถย้อนกลับไปถึงคำภาษาเยอรมันสูงเก่า Gund สำหรับหนอง สมัยนั้นสมุนไพรได้ใช้รักษาฝีแล้ว
