ในร้านในสวน คุณมักจะพบตัวอย่างขมิ้นพันธุ์ต่างๆ ซึ่งช่อดอกที่มีหนามแหลมกำลังจะบานหรืออาจจะบานไปแล้วด้วยซ้ำ นอกจากนี้ยังค่อนข้างง่ายที่จะปลูกพืชด้วยตนเองจากหัวเหง้า
จะปลูกหัวขมิ้นอย่างถูกต้องได้อย่างไร
ในการปลูกหัวขมิ้น ให้วางหัวให้แบนบนพื้นผิวที่ชื้น กดเบาๆ หรือผสมดินปลูกกับกรวด 30% ปลูกหัวในเดือนกุมภาพันธ์ที่อุณหภูมิ 22-24°C และวางพืชไว้กลางแจ้งตั้งแต่เดือนพฤษภาคม
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกหัว
ปัจจุบันขมิ้นประเภทต่างๆ มักมีจำหน่ายเกือบตลอดทั้งปี โดยเป็นไม้กระถางตามร้านขายพืชสวนและบ้านเฉพาะทางต่างๆ ในความเป็นจริงสำหรับวัฒนธรรมบนขอบหน้าต่างนั้นแทบจะไม่เกี่ยวข้องเลยว่าจะปลูกหัวใต้ดินในช่วงเวลาใดของปี อย่างไรก็ตาม เป็นกรณีที่ส่วนเหนือพื้นดินของพืชเหี่ยวเฉาเป็นเวลานานหลังดอกบานและตายไปในที่สุด นี่เป็นเรื่องปกติโดยสมบูรณ์เมื่อปลูกขมิ้น เนื่องจากพืชจะถอยกลับเข้าไปในอวัยวะที่มีเหง้ารอดในช่วงพักตัว หากคุณต้องการปลูกต้นขมิ้นนอกบ้านเป็นกระถาง คุณควรปลูกหัวในบ้านในฤดูใบไม้ผลิ ในการทำเช่นนี้ หัวจะถูกปลูกลงดินประมาณเดือนกุมภาพันธ์ และนำไปวางไว้ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิประมาณ 22 ถึง 24 องศาเซลเซียส โดยปกติแล้วพืชที่ไวต่อน้ำค้างแข็งสามารถวางไว้ข้างนอกได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นไป
วิธีปลูกหัวขมิ้นที่ถูกต้อง
การงอกของหัวมีสุขภาพดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องไม่เน่าเปื่อยเนื่องจากมีน้ำขัง มีหลายวิธีที่เป็นไปได้:
- การปลูกบนพื้นผิวตื้นมาก
- รดน้ำประหยัดสุดๆ
- การใช้วัสดุระบายน้ำในพื้นผิวพืช
ชาวสวนบางคนเพียงแค่วางหัวขมิ้นลงบนดินที่ชื้นแล้วกดเบาๆ หัวจะปลูกลึกก็ต่อเมื่อมีหน่อสีเขียวปรากฏขึ้นแล้ว อย่างไรก็ตาม ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการผสมดินปลูกที่ใช้ (€10.00 ใน Amazon) โดยมีสัดส่วนกรวดประมาณ 30% ซึ่งหมายความว่าหัวมีการระบายอากาศเพียงพอ และความชื้นส่วนเกินสามารถระบายออกไปได้ง่าย
ขมิ้นเหนือฤดูหนาวอย่างถูกต้อง
จุดสำคัญในการดูแลขมิ้นคือการให้ขมิ้นอยู่ในช่วงฤดูหนาวอย่างเหมาะสมหัวของพืชที่ชอบความร้อนควรถูกขุดออกไปกลางแจ้งทันทีที่อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส จากนั้นหัวเหง้าจะถูกนำไปวางไว้ในห้องมืดและอุณหภูมิประมาณ 15 องศาเซลเซียสด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- “เปลือย” และแห้ง
- โดนทราย
- ในกระถางที่มีดินค่อนข้างแห้ง
เคล็ดลับ
ตามกฎแล้ว หัวขมิ้นที่ปลูกในกระถางจะถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อแบ่งตามขนาดและบางครั้งก็ใช้เป็นเครื่องเทศบางส่วน หัวที่ปลูกในกระถางในฤดูหนาวควรขุดและปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิเป็นอย่างช้าที่สุด