เมื่อเกือบ 100 ปีที่แล้ว มีรายงานผักกาดหอมถึง 44 ชนิด ปัจจุบันนี้ยังสามารถพบผักกาดหอมประมาณ 30 ชนิดในประเทศเยอรมนี สิ่งเหล่านี้แตกต่างไม่เพียงแต่ในรูปร่างและสีของใบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันที่หว่านและเก็บเกี่ยวด้วย คุณจะพบภาพรวมของพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดด้านล่างนี้
ผักกาดหอมในเยอรมนีมีกี่ประเภท?
ผักกาดหอมในเยอรมนีมีประมาณ 30 ชนิด ซึ่งมีรูปร่าง สีใบ และฤดูกาลปลูกที่แตกต่างกัน ตัวอย่าง ได้แก่ 'Merveille des 4 Saisons' ในยุคแรก, 'Kagraner Sommer 3' ช่วงกลาง และ 'Larissa' ในฤดูหนาว
พันธุ์ต้น กลาง และฤดูหนาว
ผักกาดหอมไม่สามารถปลูกได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น สามารถหว่านได้ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พันธุ์ฤดูหนาวพิเศษจะหว่านในเดือนตุลาคม/พฤศจิกายน และเก็บเกี่ยวในเดือนธันวาคมหรือหลังจากนั้น ด้านล่างนี้เป็นภาพรวมของประเภทผักกาดหอมต้นและปลาย:
พันธุ์ผักกาดหอมยุคแรก
ชื่อพันธุ์ผักกาด | การหว่าน | เวลาเก็บเกี่ยว | คุณสมบัติพิเศษ |
---|---|---|---|
ไดนาไมต์ | กุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนกรกฎาคม | ปลายเดือนเมษายนถึงตุลาคม | ทนทานต่อศัตรูพืชและโรค |
กราเซอร์ เคราท์ฮอพเทล 2 | กุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนกรกฎาคม | กลางเดือนมิถุนายนถึงตุลาคม | ทนความร้อน มีกลิ่นหอม สีแดง |
เมย์คิง | กุมภาพันธ์ถึงเมษายน (ใต้กระจก) | ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม | ทนสภาพอากาศ ใบนอกออกแดงเล็กน้อย |
แมร์เวลล์ ฤดูกาลที่ 4 | กุมภาพันธ์ถึงสิงหาคม | ทันทีที่หัวแข็งเกิดขึ้น | ใบแดง ต้านไวรัส |
โคลน | มกราคมถึงเมษายน หรือ สิงหาคม ถึง กันยายน | ปลายเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม หรือปลายเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน | สำหรับปลูกใต้กระจกและกระดาษฟอยล์ |
ซิลเวสต้า | กุมภาพันธ์ถึงสิงหาคม | ทันทีที่หัวแข็งเกิดขึ้น | ทนความร้อน กันกระสุน |
เวโรนิค | กุมภาพันธ์ถึงสิงหาคม | ทันทีที่หัวแข็งเกิดขึ้น | ทนความร้อน ปลูกได้ตลอดทั้งปี |
วิคตอเรีย | กุมภาพันธ์ถึงสิงหาคม | ทันทีที่หัวแข็งเกิดขึ้น | ทนความร้อน |
พันธุ์ผักกาดขนาดกลาง
ชื่อพันธุ์ผักกาด | การหว่าน | เวลาเก็บเกี่ยว | คุณสมบัติพิเศษ |
---|---|---|---|
สถานที่ท่องเที่ยว | มีนาคมถึงกรกฎาคม | พฤษภาคมถึงกันยายน | ยืดหยุ่น ทนทาน |
คากราน ฤดูร้อน 3 | เมษายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม | ปลายเดือนมิถุนายนถึงกันยายน | ทนความร้อน กันกระสุน ใบนอกหนาม้วนงอ |
ขอปาฏิหาริย์ | สิงหาคมถึงกันยายน | ทันทีที่หัวแข็งเกิดขึ้น | ทนต่อสภาพอากาศ การหว่านในฤดูใบไม้ร่วง |
โมน่า | เมษายนถึงกรกฎาคม | พฤษภาคมถึงกันยายน | ทนความร้อนใบอ่อน |
โจรสลัด | เมษายนถึงมิถุนายน | พฤษภาคมถึงกันยายน | ใบแข็งสีเหลืองเขียวมีสีน้ำตาลแดง |
สิ่งมหัศจรรย์แห่งสตุ๊ตการ์ท | มิถุนายนถึงสิงหาคม | กันยายนถึงพฤศจิกายน | ใบใหญ่ละเอียดอ่อน |
พันธุ์ฤดูหนาว
ชื่อพันธุ์ผักกาด | การหว่าน | เวลาเก็บเกี่ยว | คุณสมบัติพิเศษ |
---|---|---|---|
ไบรท์ตัน | กันยายนถึงมกราคม | ธันวาคมถึงเมษายน | สำหรับการเพาะปลูกฤดูหนาวในเรือนกระจก |
ลาริสสา | สิงหาคมถึงกุมภาพันธ์ | ตั้งแต่เดือนธันวาคม | ผักกาดหอมโตเร็ว ปลูกในเรือนกระจก หรือ ฟอยล์ |
บัตเตอร์เฮดฤดูหนาว | กรกฎาคมถึงสิงหาคม | กุมภาพันธ์ถึงมีนาคม | แข็งแกร่งมาก ใบเหลืองอมเขียว |