หากคุณต้องการวัฒนธรรมผสมผสานในสวนครัวของคุณ คุณไม่สามารถปลูกพืชผักต่าง ๆ ตามที่คุณต้องการและตามที่คุณต้องการได้ แต่คุณควรให้ความสนใจว่าพืชชนิดใดเข้ากันได้ดี และอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตและสุขภาพของกันและกัน และนำมารวมกันในลักษณะที่เป็นเป้าหมาย
พืชผักชนิดใดที่สร้างเพื่อนบ้านที่ดีในสวนผัก
เพื่อนบ้านที่ดีเป็นสิ่งสำคัญในสวนผัก: ถั่วเข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่ แตงกวา และมันฝรั่ง ในขณะที่ถั่วเข้ากันได้ดีกับยี่หร่า แตงกวา และกะหล่ำปลี กระเทียมเข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่และแตงกวา ส่วนมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับถั่ว กระเทียม และแครอท สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนก็มีแนะนำในแผ่นผักรวม
เพื่อนบ้านที่ดีในสวนผัก – ภาพรวม
พืชชนิดใดที่ "สามารถ" ทำงานร่วมกันได้ดีเป็นพิเศษ มักถูกเปิดเผยจากประสบการณ์ที่สั่งสมมานานหลายทศวรรษและหลายศตวรรษ ในทางกลับกัน ผักชนิดอื่นไม่สอดคล้องกันเลย แต่จะขัดขวางการเจริญเติบโตของกันและกันเท่านั้น ดังนั้นจึงควรปลูกแยกกันจะดีกว่า ตารางต่อไปนี้จะทำให้คุณพอเดาได้ว่าใครเหมาะสมกันและใครไม่เหมาะสม
| พืชผัก | เพื่อนบ้านที่ดี | เพื่อนบ้านที่เป็นกลาง | เพื่อนบ้านที่ไม่ดี |
|---|---|---|---|
| ถั่ว | สตรอเบอร์รี่ แตงกวา มันฝรั่ง กะหล่ำปลี โคห์ลราบี ผักกาด ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ | สวิสชาร์ท แครอท หัวไชเท้า ผักโขม ซูกินี | ถั่ว ยี่หร่า กระเทียม ต้นหอม หัวหอม |
| ถั่ว | ยี่หร่า แตงกวา กะหล่ำปลี โคห์ลราบี ผักกาด แครอท หัวไชเท้า บวบ | สตรอเบอร์รี่ ชาร์ด เซเลอรี่ ผักโขม | ถั่ว, มันฝรั่ง, กระเทียม, กระเทียมต้น, มะเขือเทศ, หัวหอม |
| สตรอเบอร์รี่ | ถั่ว, กระเทียม, ผักกาดหอม, กระเทียมต้น, หัวไชเท้า, ผักโขม, หัวหอม | ถั่ว ยี่หร่า แตงกวา มันฝรั่ง โคห์ลราบี แครอท มะเขือเทศ ซูกินี | ประเภทของกะหล่ำปลี |
| แตงกวา | ถั่ว, ถั่ว, ยี่หร่า, กระเทียม, กะหล่ำปลี, ผักกาดหอม, ต้นหอม, คื่นฉ่าย, หัวหอม | สตรอเบอร์รี่ มันฝรั่ง โคห์ลราบี แครอท ผักโขม ซูกินี | หัวไชเท้า หัวไชเท้า มะเขือเทศ |
| มันฝรั่ง | กะหล่ำปลี, โคห์ราบี, ผักโขม | ถั่ว, สตรอเบอร์รี่, ยี่หร่า, กระเทียม, ผักกาดหอม, กระเทียมต้น, หัวไชเท้า, ผักโขม, หัวหอม | ถั่วลันเตา แตงกวา แครอท ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ |
| กระเทียม | สตรอเบอร์รี่ แตงกวา แครอท บีทรูท มะเขือเทศ | ยี่หร่า มันฝรั่ง ผักกาด โคห์ราบี ต้นหอม หัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย ผักโขม ซูกินี หัวหอม | ถั่ว, ถั่ว, กะหล่ำปลี |
| ประเภทของกะหล่ำปลี | ถั่ว, ถั่ว, มันฝรั่ง, ผักกาดหอม, ชาร์ท, ต้นหอม, บีทรูท, คื่นฉ่าย, ผักโขม, มะเขือเทศ | ยี่หร่า แตงกวา กะหล่ำปลี แครอท หัวไชเท้า หัวไชเท้า บวบ | สตรอเบอร์รี่ กระเทียม โคห์ราบี หัวหอม |
| โคห์ราบี | ถั่ว, ถั่ว, มันฝรั่ง, ผักกาดหอม, กระเทียมต้น, หัวไชเท้า, บีทรูท, คื่นฉ่าย, ผักโขม, มะเขือเทศ | สตรอเบอร์รี่ ยี่หร่า แตงกวา กระเทียม โคห์ราบี แครอท หัวไชเท้า บวบ | กะหล่ำปลี,หัวหอม |
| ผักกาดหอม | ถั่ว ถั่วลันเตา สตรอเบอร์รี่ ยี่หร่า แตงกวา กะหล่ำปลี โคห์ลราบี แครอท กระเทียมหอม หัวไชเท้า บีทรูท มะเขือเทศ หัวหอม | มันฝรั่ง กระเทียม ผักกาด ชาร์ท หัวไชเท้า ผักโขม บวบ | คื่นฉ่าย |
| ชาร์ด | กะหล่ำปลี แครอท หัวไชเท้า หัวไชเท้า | อื่นๆทั้งหมด | ไม่มี |
| แครอท | ถั่ว กระเทียม ชาร์ด กระเทียมต้น หัวไชเท้า หัวไชเท้า มะเขือเทศ หัวหอม | ถั่ว สตรอเบอร์รี่ ยี่หร่า แตงกวา ผักกาด กะหล่ำปลี โคห์ลราบี แครอท ผักโขม ซูกินี | มันฝรั่ง |
| ต้นหอม | สตรอเบอร์รี่ กะหล่ำปลี โคห์ราบี ผักกาด แครอท ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ | ยี่หร่า แตงกวา มันฝรั่ง กระเทียม ชาร์ท กระเทียมต้น หัวไชเท้า หัวไชเท้า ผักโขม ซูกินี หัวหอม | ถั่ว, ถั่ว, บีทรูท |
| หัวไชเท้า | ถั่ว ถั่ว กะหล่ำปลี โคห์ราบี ผักกาด ชาร์ด แครอท ผักโขม มะเขือเทศ | สตรอเบอร์รี่ ยี่หร่า มันฝรั่ง กระเทียม กระเทียมต้น หัวไชเท้า หัวไชเท้า บีทรูท คื่นฉ่าย ซูกินี หัวหอม | แตงกวา |
| มะเขือเทศ | ถั่ว, กระเทียม, กะหล่ำปลี, โคห์ลราบี, ผักกาดหอม, แครอท, กระเทียมหอม, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, บีทรูท, คื่นฉ่าย, ผักโขม | สตรอเบอร์รี่ ชาร์ท บวบ หัวหอม | ถั่ว ยี่หร่า แตงกวา มันฝรั่ง |
| บวบ | ถั่ว บีทรูท หัวหอม | อื่นๆทั้งหมด | ไม่มี |
เคล็ดลับ
สมุนไพรหลายชนิด โดยเฉพาะจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืช แม้แต่เชื้อราและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสิ่งเหล่านี้ถึงอยู่ในแผ่นผักรวมด้วย