สมุนไพรส่วนใหญ่ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในสวน เพราะสมุนไพรส่วนใหญ่จะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวด้วยแสงและความอบอุ่นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ยังมีอีกหลายสายพันธุ์ที่สามารถปรับตัวเข้ากับสถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วนหรือแม้แต่ที่ร่มรื่นได้เป็นอย่างดี
สมุนไพรอะไรปลูกในที่ร่ม?
สมุนไพรที่เจริญเติบโตในที่ร่ม ได้แก่ วอเตอร์เครส สีน้ำตาลอ่อน กระเทียมป่า มัสตาร์ดกระเทียม หางม้า และเปปเปอร์มินต์มิ้นต์ สมุนไพรทำอาหารท้องถิ่น เช่น ผักชีฝรั่ง และกุ้ยช่ายฝรั่ง สมุนไพรป่า เช่น ปุ่มทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าโฟม รวมถึงดอกดาวเรืองและสีม่วงที่มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับร่มเงาบางส่วน
สวนสมุนไพรร่มเงาบางส่วน
ทางเลือกสำหรับสวนสมุนไพรที่มีร่มเงาบางส่วนยังคงมีขนาดใหญ่มาก แม้ว่าคุณจะสามารถพึ่งพาพันธุ์พื้นเมืองเป็นหลักก็ตาม แต่สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนบางชนิดก็ทนต่อร่มเงาบางส่วนได้ ดังนั้นจึงอาจคุ้มค่าที่จะดูฉลากหลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำสมุนไพรเหล่านี้เป็นพิเศษสำหรับการปลูกในที่ร่มบางส่วน:
- มินต์ต่างๆ (เช่น เปปเปอร์มินต์, ส้มมินต์, บรูคมินต์, เคอร์ลี่มินต์)
- สมุนไพรท้องถิ่น เช่น ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย เชอร์วิล เมโดว์สวีท โลเวจ และผักชีฝรั่ง
- สมุนไพรป่า เช่น กระดุมทุ่งหญ้า มีโดโฟม กระเทียมป่า หรือดุจดัง
- รวมทั้งดอกดาวเรืองและสีม่วงหอม
สวนสมุนไพรใต้ร่มเงา
ยังมีสมุนไพรบางชนิดสำหรับให้ร่มเงาลึกซึ่งปลูกในป่าเป็นหลักดังนั้นจึงอาศัยแสงเพียงเล็กน้อยตามธรรมชาติ เหล่านี้รวมถึงแพงพวย สีน้ำตาล กระเทียมป่า มัสตาร์ดกระเทียม และหางม้า เปปเปอร์มินต์สีเขียวชอุ่มซึ่งเติบโตได้สูงถึง 80 เซนติเมตรก็เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มเช่นกัน แต่ต้องระวัง: สัตว์ที่อยู่ในรายการมีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายมากเกินไป และจึงต้องถูกขัดขวางไม่ให้ขยายพันธุ์ โดยวิธีการ: สถานที่นั้นถือว่าเป็นสถานที่ร่มรื่นหากโดนแสงแดดน้อยกว่าสี่ชั่วโมงต่อวัน
ความต้องการดิน
สมุนไพรที่เจริญเติบโตในที่ร่มบางส่วนหรือในที่ร่มต้องการสารอาหารบางประการ ก่อนปลูก ให้ผสมดินสวน (ซึ่งควรมีฮิวมัสหรือดินร่วนให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้) กับปุ๋ยหมักจำนวนมากซึ่งทำหน้าที่เป็นสารสำรองสารอาหารและในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำของสารตั้งต้น ให้ปุ๋ยหมักหนึ่งช้อนกับสมุนไพรของคุณเป็นปุ๋ยปีละสองครั้ง หรือคุณสามารถใช้ขี้กบ (€32.00 ใน Amazon) หรือปุ๋ยที่ไหลช้ากว่าอื่นๆ ก็ได้ นอกจากนี้ต้องแน่ใจว่าดินชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ
เคล็ดลับ
เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการสร้างพื้นที่สีเขียวที่มีกลิ่นหอมในที่ร่มแทนสนามหญ้า คุณสามารถใช้มิ้นต์ที่ขึ้นรูปเป็นพรมได้ ตัวอย่างเช่น พรมปูพื้นมีความเหมาะสมมากและยังทนต่อการเตะอีกด้วย เหรียญกษาปณ์คอร์ซิกาสามารถใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ได้ แต่ก็ไม่ได้แข็งแกร่งเสมอไปในพื้นที่ของเรา
