ไม้ผลจะผลิตผลไม้คุณภาพสูงหากตัดเป็นประจำ ชาวสวนจำนวนมากอายที่จะงานนี้เพราะคิดว่ามันซับซ้อนเกินไป เป็นที่ยอมรับกันว่าการตัดแต่งกิ่งผลไม้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณสามารถเรียนรู้การตัดไม้ผลได้ และหากคำอธิบายทางทฤษฎีเช่นในบทความนี้ยังไม่เพียงพอสำหรับคุณ สถานรับเลี้ยงเด็กต้นไม้หลายแห่งมีหลักสูตรการตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูหนาว
ฉันจะตัดแต่งต้นผลไม้ให้ถูกต้องเมื่อใดและอย่างไร?
การตัดแต่งกิ่งไม้ผลที่ประสบความสำเร็จควรดำเนินการในช่วงที่ไม่มีใบ (ฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูหนาว) และรวมถึงการตัดแต่งกิ่งการปลูก การฝึกการตัดแต่งกิ่ง และการตัดแต่งกิ่งเพื่อการบำรุงรักษา จุดมุ่งหมายคือการสร้างมงกุฎต้นไม้ในอุดมคติและกระตุ้นไม้ผลใหม่เพื่อเก็บเกี่ยวผลไม้คุณภาพสูง
ตัดไม้ผลเมื่อไร?
ควรตัดต้นผลไม้ในช่วงที่ไม่มีผล เช่น ในฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูหนาว การตัดช่วงปลายระหว่างเดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมมีข้อได้เปรียบตรงที่ โดยเฉพาะส่วนที่ถูกตัดออกอย่างหนักจะไม่งอกใหม่อย่างรุนแรงเกินไป ซึ่งส่งผลต่อการก่อตัวของผลไม้อย่างมาก ไม้ผลที่โตเร็วใช้พลังงานมากขึ้นในการสร้างเนื้อไม้ แต่ให้ผลน้อยลง
การตัดพืช
การตัดนี้เกิดขึ้นระหว่างการปลูกและมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างมงกุฎต้นไม้ในอุดมคติ เป็นโครงสร้างมงกุฎที่แข็งแรงและเบา ประกอบด้วยลำต้น กิ่งนำ และกิ่งด้านข้าง และนี่คือวิธีการทำงาน:
- ปลูกต้นไม้ก่อน
- ตอนนี้เลือกหน่อที่แข็งแรงสามหน่อที่กระจายไปทั่วลำต้นได้อย่างสะดวก
- สำหรับลูกพลัม ลูกพลัม และเชอร์รี่เปรี้ยวก็สี่ได้
- กิ่งชั้นนำภายหลังเหล่านี้ไม่ควรอยู่ที่จุดใดจุดหนึ่งบนลำต้น
- แต่จะกระจายไปตามลำต้นบ้าง
- คุณควรสปริงตัวเป็นมุมป้านกับลำตัวให้มากที่สุด
- กิ่งที่โตชันเกินไปจะออกผลเพียงไม่กี่ผล
- ดังนั้น ให้เอาหน่อที่แข็งแรงและชันทั้งหมดออกจากมงกุฎ
- หากสาขาชั้นนำแห่งใดแห่งหนึ่งในอนาคตชันกว่าอีกสองสาขาให้กางออก
- นอกจากนี้ ยอดอ่อนหนึ่งหรือสองหน่อยังคงอยู่ในมงกุฎอ่อน
- สิ่งเหล่านี้ควรเป็นแนวนอนให้ได้มากที่สุด
- จากนั้นย่อกิ่งนำสามกิ่งให้สั้นลงอย่างน้อยหนึ่งในสามถึงครึ่ง
- และมองออกไปข้างนอกเสมอ
- หน่อตรงกลางก็ถูกตัดออกมากจนตั้งตระหง่านเหนือกิ่งก้านทั้งสามอันกว้างเพียงฝ่ามือเดียว
- อีกครั้ง ตัดเหนือตาที่หันออกด้านนอก
การศึกษา
ในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึง คุณควรตัดมงกุฎต้นอ่อนอีกครั้ง ขั้นตอนการฝึกต่อไปนี้จะทำซ้ำจนกว่าเม็ดมะยมจะขึ้นรูปอย่างสมบูรณ์ กล่าวคือ เป็นเวลาประมาณห้าถึงแปดปี และนี่คือวิธีที่คุณทำ:
- ลบการถ่ายภาพที่แข่งขันกันทั้งหมดและการถ่ายภาพที่อยู่ใกล้กันเกินไป
- หน่อที่ก่อตัวบนกิ่งก้านจะต้องถูกกำจัดโดยตรงที่จุดยึด
- มัดหน่อที่เพิ่งสร้างใหม่ที่เหลือในแนวนอนโดยใช้ต้นปาล์มชนิดหนึ่ง (€6.00 ที่ Amazon).
- ตอนนี้ตัดส่วนต่อขยายลำต้นและกิ่งนำออก
- อย่างไรก็ตามอย่าทำให้สั้นลงมากเท่ากับตอนปลูก
- ถ้าต้นไม้โตแค่อ่อนๆ ขั้นตอนนี้ก็ไม่จำเป็น
หลังจากปลูกประมาณสามถึงสี่ปี คุณควรเริ่มฝึกกิ่งด้านข้างด้วย แต่ละกิ่งนำควรใช้กิ่งด้านข้างประมาณ 3 กิ่ง ซึ่งจะขยายขึ้นไปเล็กน้อยเป็นมุมและรองจากกิ่งนำในแง่ของความยาว ในทางกลับกัน กิ่งผลไม้ที่เรียกว่าจะไม่ถูกตัดออกเว้นแต่ต้นไม้จะมีจำนวนมากเกินไป หลังจากตัดแล้ว ต้นไม้ควรมีรูปร่างเป็นหลังคาบ้านหรือพีระมิดแบน
ตัดการบำรุงรักษา
หลังจากปลูกประมาณสามถึงห้าปี มงกุฎก็ก่อตัวเต็มที่ จากจุดนี้ไป สิ่งที่คุณต้องทำคือเก็บไว้ตามลำดับพร้อมกับตัดการบำรุงรักษา จุดมุ่งหมายของการแทรกแซงนี้คือเพื่อกระตุ้นไม้ผลใหม่ นอกจากนี้มงกุฎจะต้องคงความสว่างที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้โรคเกิดขึ้นตั้งแต่แรกและคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงได้เมื่อทำการตัดการบำรุงรักษา ควรดำเนินการดังนี้:
- กำจัดกิ่งและหน่อที่เป็นโรคและตายให้หมด
- ตอนนี้ตัดกิ่งผลไม้ที่มีอายุมากกว่าสามปีออกให้หมด
- วางกิ่งผลไม้เก่าบนยอดอ่อนที่มีอยู่
- สิ่งเหล่านี้ควรขยายออกไปในแนวทแยงมุม
- นำหน่ออ่อนที่พัฒนาไปตามกิ่งที่แข็งแรงและอยู่ใกล้กันเกินไปออก
- หน่ออ่อนที่เหลือยังคงไม่ได้รับการตัดแต่งและพัฒนาเป็นไม้ผล
รื้อต้นไม้เก่า
ไม้ผลที่มีอายุมากกว่าจำนวนมากไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่งมานานหลายปี ส่งผลให้มงกุฎของมันหนาแน่นเกินไปและไม้ผลในมงกุฎก็หายไป ในกรณีเช่นนี้ ในระหว่างการตัดเพื่อฟื้นฟู กิ่งทั้งหมดที่ติดกันเกินไปจะถูกเอาออกที่จุดยึดก่อน คุณควรเลือกกิ่งที่เป็นมะเร็งหรืออ่อนแอ หรือผู้ที่อยู่ใกล้ชิดกับผู้อื่น มงกุฎที่เก่ากว่าและถูกละเลยไม่ควรถูกทำให้บางทั้งหมดในคราวเดียว ไม่เช่นนั้นกิ่งก้านที่เหลือจะเกิดหน่อใหม่ที่แข็งแกร่งซึ่งควบคุมได้ยาก (เรียกว่า "หน่อน้ำ") จะดีกว่าถ้าตัดชิ้นงานดังกล่าวในสองถึงสามสัปดาห์ติดต่อกัน แน่นอนว่าต้องถอดชิ้นส่วนที่น่ารำคาญเป็นพิเศษออกก่อน
เคล็ดลับ
ขอแนะนำให้เสริมการฝึกตัดแต่งกิ่งในช่วงสองสามปีแรก (ยกเว้นในปีที่ปลูก) ด้วยการดูแลช่วงฤดูร้อนเพิ่มเติมในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม หน่อทั้งหมดที่ไม่จำเป็นสำหรับโครงสร้างมงกุฎและคุณจะต้องเอาออกในฤดูหนาวอยู่แล้วก็จะถูกตัดออกไป เมื่อตัดฤดูร้อน การพัฒนามงกุฎจะดำเนินไปอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น
