การตัดแต่งต้นผลไม้เป็นศิลปะที่ต้องใช้กฎเกณฑ์มากมาย สิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลต่อวิธีการตัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเวลาที่เหมาะสมด้วย
ควรตัดแต่งต้นผลไม้เมื่อไหร่?
เวลาที่เหมาะสำหรับการตัดแต่งกิ่งไม้ผลจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้: ต้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในฤดูหนาว หน่อฤดูร้อนในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม เชอร์รี่หวานควรตัดในช่วงปลายเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม เชอร์รี่เปรี้ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายน-ปลายเดือนกรกฎาคม ลูกพลัมและแอปริคอตในเดือนกรกฎาคมในทางกลับกัน ผลไม้หินจะถูกตัดแต่งหลังการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน
ตัดหน้าหนาว
โดยทั่วไปควรตัดไม้ผลเมื่อไม่มีพืชผักถ้าเป็นไปได้ เพราะในเวลานี้ การตัดจะหายดีขึ้น - และการไม่มีใบหมายความว่าผู้ที่ทำการตัดจะมองเห็นได้ดีขึ้นว่ากรรไกรตรงจุดไหน ควรจะถูกนำมาใช้ ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดข้อผิดพลาดในการตัดได้ อย่างไรก็ตาม ไม้ผลตอบสนองต่อการตัดแต่งกิ่งแตกต่างกันมาก - ผลทับทิมและผลเบอร์รี่ทนต่อการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวได้ดีกว่าผลหินมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการตัดแต่งกิ่งหลังจะดีกว่าในฤดูร้อนหากเป็นไปได้หลังการเก็บเกี่ยว
ตัดหน้าร้อน
เมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน คุณจะต้องกำจัดหน่ออ่อนที่จะตัดทิ้งในฤดูหนาวอยู่ดี การตัดแต่งกิ่งตั้งแต่เนิ่นๆ จะช่วยปรับปรุงการปรากฏของมงกุฎไม้ผล และยังช่วยให้ต้นไม้มีพลังงานอิสระในการสร้างดอกตูมมากขึ้นนอกจากนี้ ไม้ผลที่เติบโตแข็งแรง เช่น เชอร์รี่หวาน อาจถูกจำกัดการเจริญเติบโตโดยการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนจึงมีอิทธิพลเชิงบวกต่อความอุดมสมบูรณ์ของต้นไม้
ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการตัดแต่งกิ่งหน้าร้อน
อย่างไรก็ตาม เวลาที่เหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน เช่น การนำปลายยอดของหน่อในฤดูร้อนออกเร็วเกินไป เช่น ทำให้หน่อด้านบนงอกอีกครั้ง โดยการเติบโตเชิงเส้นนั้นค่อนข้างจำกัดอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม หน่อดังกล่าวไม่สามารถเติบโตได้ทันก่อนฤดูหนาว จึงต้องตัดกลับอีกครั้ง นอกจากนี้ ระยะเวลาที่ใบและหน่อไม้สามารถเปลี่ยนเป็นดอกตูมโดยการตัดแต่งกิ่งแบบกำหนดเป้าหมายนั้นมีจำกัดมาก ตารางต่อไปนี้จะให้ภาพรวมของเวลาในการตัดที่เป็นไปได้
| ผลไม้ | เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งฤดูร้อน |
|---|---|
| แอปเปิ้ล | ครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคมถึงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม |
| ลูกแพร์ | ต้นเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม |
| เชอร์รี่หวาน | ปลายเดือนมิถุนายนถึงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม |
| เชอร์รี่เปรี้ยว | ปลายเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม |
| พลัม | ครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคมถึงครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม |
| แอปริคอท | ครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนกรกฎาคม |
ระยะเวลาในการหั่นผลไม้ประเภทต่างๆที่ดีที่สุด
ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี การตัดแต่งกิ่งจะมีอิทธิพลต่อศักยภาพในการเจริญเติบโตของไม้ผลที่ต้องการ โดยทั่วไปแล้วไม้ผลที่ตัดในฤดูร้อนจะมีการเติบโตจำกัด ในขณะที่พันธุ์ที่ตัดในฤดูหนาวจะถูกเติมเชื้อเพลิงด้วยวิธีนี้ จึงสามารถควบคุมการเจริญเติบโตของหน่อได้
| เดือน | ผลไม้ | อิทธิพลต่อการเติบโต |
|---|---|---|
| มกราคม | แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ | การส่งเสริมพลังการเติบโตที่แข็งแกร่ง |
| กุมภาพันธ์ | แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ | การส่งเสริมพลังการเติบโตที่แข็งแกร่ง |
| มีนาคม | แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เชอร์รี่หวาน เชอร์รี่เปรี้ยว พลัม แอปริคอท | การส่งเสริมพลังการเติบโต |
| เมษายน | พีช | ลดความแข็งแรง |
| พฤษภาคม | พีช | ลดความแข็งแรง |
| มิถุนายน | - | - |
| กรกฎาคม | เชอร์รี่หวาน | ลดความแข็งแรง |
| สิงหาคม | เชอร์รี่เปรี้ยวหวาน พีช แอปริคอท | ลดความแข็งแรง |
| กันยายน | เชอร์รี่เปรี้ยวบ๊วย | ลดความแข็งแรง |
| ตุลาคม | - | - |
| พฤศจิกายน | แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ | การส่งเสริมพลังการเติบโตที่แข็งแกร่ง |
| ธันวาคม | แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ | การส่งเสริมพลังการเติบโตที่แข็งแกร่ง |
เคล็ดลับ
ต้นไม้ผลไม้ต่างจากต้นไม้ผลัดใบอื่นๆ ต้นไม้ผลไม้จำเป็นต้องได้รับการฝึกฝนและตัดแต่งกิ่งในช่วงสองสามปีแรก สิ่งนี้ส่งเสริมการก่อตัวของไม้ผลและช่วยให้มงกุฎสว่าง