ระเบียงมีผักกรุบกรอบซึ่งเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตที่สำคัญและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ พันธุ์ที่เหมาะสมจะเติบโตมีขนาดเล็กกระทัดรัด ดูแลรักษาง่ายและให้ผลผลิตสูง คู่มือนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักกับผักริมระเบียงที่ดีที่สุดสำหรับสวนขนมบนที่สูง
ผักชนิดไหนที่เหมาะกับการปลูกบนระเบียง
ผักระเบียงเหมาะสำหรับการปลูกในที่สูง รวมถึงหัวไชเท้า ผักกาดหอม โคห์ลราบีขนาดเล็ก และมะเขือเทศเชอรี่แนะนำให้เพาะเห็ดในสถานที่ร่มรื่น การปีนพืชผัก เช่น แตงกวาสำหรับทานเล่น ถั่วลันเตา และฟักทองจิ๋ว ทำหน้าที่เป็นฉากกั้นความเป็นส่วนตัว
กล่องดอกไม้กลายเป็นแปลงผัก
ชาวสวนระเบียงได้ค้นพบกล่องดอกไม้เป็นพื้นที่สำหรับปลูกผัก ชนิดและพันธุ์พืชเจริญเติบโตที่นี่ และไม่สามารถป้องกันการเติบโตที่แข็งแกร่งได้ด้วยปริมาณของสารตั้งต้นที่จำกัด ซัพพลายเออร์วิตามินต่อไปนี้มีความโดดเด่นเป็นพิเศษในฐานะผักบนระเบียง:
- หัวไชเท้า 'น้ำแข็งย้อย' (Raphanus sativus) ที่มีระยะเวลาเก็บเกี่ยวยาวนานเป็นพิเศษถึงเดือนพฤศจิกายน
- เก็บผักกาด 'Picarde' และ 'Lollo Rosso' (Lactuca sativa var.crispa) ตกแต่งด้วยใบไม้จับจีบ
- ผักขมฤดูร้อน (Spinacia oleracea) โดยเฉพาะพันธุ์ที่เหมาะกับกล่อง 'โคลัมเบีย' และ 'ลาโซ'
- โคห์ลราบีจิ๋ว (Brassica oleracea var. gogylodes) ที่มีพันธุ์อ่อน 'Lanro' และ 'Noriko'
ชาวสวนที่มีระเบียงด้านทิศเหนือใช้สถานที่ร่มรื่นเพื่อประโยชน์ในการเพาะเห็ด เห็ด (Agaricus) เป็นเห็ดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบ ตามด้วย pioppino (Agrocybe cylindracea), เห็ดนางรมหลวง (Pleurotus eryngii) และเห็ดนางรม (Pleurotus ostreatus)
ผักระเบียงสำหรับกระถาง ถัง และอ่าง
กระถางและอ่างเหมาะสำหรับปลูกผักบนระเบียงโดยใช้ลูกรากที่กว้างขวาง สายพันธุ์และพันธุ์ต่อไปนี้แสดงถึงพันธุ์พิเศษสำหรับระเบียง:
- พริกจิ๋วแดง (พริกปี): ให้ผลสีแดงถึง 30 ผล รสเผ็ด-หวาน; ส่วนสูงการเจริญเติบโต 100 ซม.
- มะเขือเทศเชอรี่ 'Romello' (Solanum lycopersicum) มะเขือเทศริมระเบียงที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ไม่จำเป็นต้องกินจนหมด 50ซม.
- สับปะรด-เชอร์รี่ 'หินอ่อนสีทอง' (Physalis Pruinosa): ดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิที่ตกแต่งและผลไม้สีเหลืองทอง; ส่วนสูงการเจริญเติบโต 40-60 ซม.
นวัตกรรมที่สร้างความฮือฮาให้กับชาวสวนบนระเบียง Tomoffel 'TomTato' ผลิตมะเขือเทศขนาดเล็กได้ถึง 500 ลูกเหนือพื้นดินและมันฝรั่งบดสีขาวใต้ดิน อัจฉริยะในการผสมพันธุ์เกิดขึ้นได้โดยไม่ต้องใช้พันธุวิศวกรรมใดๆ แต่ใช้มะเขือเทศและมันฝรั่งชนิดพิเศษเชื่อมต่อกันโดยใช้คลิปปิดท้าย และผักคู่อันชาญฉลาดสำหรับถังขนาดใหญ่ก็พร้อม
การคุ้มครองความเป็นส่วนตัวที่ทำจากพืชผัก – นกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว
ตำแหน่งที่เปิดโล่งของพื้นที่เพาะปลูกของพวกเขาเป็นทั้งพรและคำสาปสำหรับคนทำสวนบนระเบียง ต้นไม้ได้รับการปรนนิบัติด้วยแสงแดดบนระเบียง ในขณะที่คนสวนมักจะนั่งอยู่บนจานโชว์ เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้าในเสื้อคลุมอาบน้ำ ต้นไม้ระเบียงที่มีปัจจัยความเป็นส่วนตัวจึงเป็นที่นิยมมาก พืชผักต่อไปนี้ยังปกป้องความเป็นส่วนตัวของคุณเช่นเดียวกับพืชปีนเขา:
- แตงกวาขบเคี้ยว 'มินิค': ไต่สูง 100 ถึง 130 ซม. ให้แตงกวาลูกเล็กขนาด 10 ซม. ผิวเรียบและไม่มีเมล็ด
- ถั่วน้ำตาล โดยเฉพาะพันธุ์ Kefe (Pisum sativum subsp. sativum) ที่มีฝักอ่อนที่สุด สูงได้ถึง 100 ซม.
- ฟักทองจิ๋ว เช่น 'Butternut W altham', 'Baby boo' และ Cucurbita pepo พันธุ์แคระอื่นๆ
ผักบนระเบียงปีนเจริญเติบโตได้ดีในกล่องหรืออ่างที่มีโครงบังตาที่เป็นช่องในตัว เนื่องจากพืชมีชั้นใบหนาแน่น จึงช่วยป้องกันการสอดรู้สอดเห็น
เคล็ดลับ
ระเบียงมีพื้นที่เยอะไหม? จากนั้นจึงสร้างเตียงสมุนไพรแนวตั้ง ซึ่งสามารถทำได้ง่ายและราคาไม่แพงด้วยพาเลทไม้ที่ใช้แล้วหรือพาเลทไม้ใหม่ พาเลทยูโรเพียงพาเลทเดียวสร้าง 6 ช่องสำหรับสมุนไพรที่ระเบียงเจริญเติบโต