เนื่องจากผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ไม่ได้คงความสดได้นานนักหลังการเก็บเกี่ยว และสถานการณ์นี้ทำให้เกิดความท้าทายด้านลอจิสติกส์สำหรับผู้ค้าปลีก ผลเบอร์รี่จึงมีราคาค่อนข้างแพงแม้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ในทางกลับกัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่สดจากสวนของคุณเองสดๆ จากเตียงหรือเก็บจากพุ่มไม้เป็นเวลาหลายสัปดาห์
เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้เมื่อใด?
เวลาเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภท: สตรอเบอร์รี่ (พฤษภาคม-มิถุนายน), มะยม (มิถุนายน-กรกฎาคม), ลูกเกด (มิถุนายน-สิงหาคม), เอลเดอร์เบอร์รี่ (สิงหาคม-กันยายน), ราสเบอร์รี่ (มิถุนายน-ตุลาคม) และแบล็กเบอร์รี่ (กรกฎาคม-ตุลาคม)คุณสามารถขยายฤดูเก็บเกี่ยวได้โดยการปลูกพันธุ์ต่างๆ
เบอร์รี่หวานอมเปรี้ยวหลากหลาย
เบอร์รี่มีหลายประเภทสำหรับเกือบทุกรสนิยม ตั้งแต่เปรี้ยวไปจนถึงหวาน ผลเบอร์รี่ที่สำคัญที่สุดสำหรับสวน ได้แก่:
- สตรอเบอร์รี่
- กูสเบอร์รี่
- ลูกเกด
- Elderberries
- ราสเบอร์รี่
- แบล็กเบอร์รี่
ในขณะที่ผลเบอร์รี่บางชนิด (เช่น มะยม) ผลไม้เกือบทั้งหมดจะสุกไม่มากก็น้อยในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่น ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ที่ค่อยๆ สุกสามารถเก็บเกี่ยวสดจากพืชได้ภายในเวลาหลายสัปดาห์
เก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อนด้วยการคัดเลือกพันธุ์พืชอย่างพิถีพิถัน
ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่มีพันธุ์ที่แตกต่างกันและมีเวลาเก็บเกี่ยวแตกต่างกันมากตัวอย่างเช่น คุณสามารถปลูกพันธุ์ลูกเกดต้น กลางต้น และปลายได้ติดกันในถังบนระเบียงหรือบนเตียงในสวน และเก็บเกี่ยวลูกเกดสดตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม
เคล็ดลับ
คุณสามารถใช้พื้นที่ในสวนของคุณเพื่อปลูกผลเบอร์รี่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด หากคุณปลูกผลเบอร์รี่ประเภทต่างๆ บนพื้นที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรวมสตรอเบอร์รี่ ลูกเกดมาตรฐาน และแบล็กเบอร์รี่ผูกไว้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องในพื้นที่ขนาดเล็ก