แปะก๊วยเป็นที่รู้จักของคนจำนวนมากในวงการยาหรืออุตสาหกรรมยา ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันมีจุดประสงค์เพื่อช่วยในเรื่องความจำของคุณเป็นหลัก ส่วนผสมที่ให้ผลเชิงบวกนั้นได้มาจากใบเช่นกัน แต่อยู่ในรูปแบบที่แยกได้
ใบแปะก๊วยกินได้และปลอดภัยหรือไม่?
ใบแปะก๊วยสามารถรับประทานได้ในปริมาณน้อย แต่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้ง่ายได้เนื่องจากมีกรดอะลิไซคลิกอยู่ หากบริโภคมากเกินไปอาจเกิดอาการเป็นพิษและปัญหาระบบทางเดินอาหารได้
ใบแปะก๊วยมีหน้าตาเป็นอย่างไร?
ใบของต้นแปะก๊วยมีความโดดเด่นแต่มีความเฉพาะตัวมาก ต้นใบพัดมีชื่อสามัญว่าใบเป็นรูปพัด มีก้านยาวและนั่งเดี่ยวๆ บนยอดยาวหรือเป็นกระจุกบนยอดสั้น ในฤดูหนาวแปะก๊วยจะเปลือย
ในฤดูใบไม้ผลิ แปะก๊วยที่แข็งแกร่งจะแตกหน่อเป็นใบสีเขียวสดอีกครั้ง บางพันธุ์ก็มีใบที่แตกต่างกันหรือมีลาย ใบไม้จะปรากฏหลังดอกไม้ที่ค่อนข้างไม่เด่นเท่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะส่องแสงสีเหลืองสดใสก่อนที่จะร่วงหล่นอีกครั้ง
กินใบไม้ปลอดภัยไหม?
ถึงแม้แปะก๊วยจะเรียกว่าเป็นพืชสมุนไพร แต่คุณก็ควรป้องกันไม่ให้ลูกกินใบแปะก๊วยในปริมาณมาก นอกเหนือจากฟลาโวนอยด์ที่ใช้ได้ในเภสัชกรรมแล้ว ยังมีสารอื่นๆ เช่น กรดอะลิไซคลิก ซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีความรู้สึกไว และปริมาณที่มากขึ้นอาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษได้ในทางกลับกัน เมล็ดพืชมักถูกใช้เป็นเครื่องเทศในเอเชีย
จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณบริโภคใบแปะก๊วยมากเกินไป
การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้และปัญหาระบบทางเดินอาหารได้ ความรุนแรงของอาการขึ้นอยู่กับเนื้อหาของส่วนผสมและความไวของแต่ละบุคคล ใบไม้จึงไม่เหมาะกับการรักษาตัวเองทางการแพทย์
ใบแปะก๊วย สั้นๆ:
- หน้าตาโดดเด่นมาก
- แต่ละใบมีรูปร่างแยกกัน
- ปกติจะเป็นรูปพัดและจองไว้
- สี: ส่วนใหญ่เป็นสีเขียว บางพันธุ์ก็มีสีต่างกัน
- สีฤดูใบไม้ร่วง: สีเหลืองสดใส
- หยดในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว
- กินได้ในปริมาณน้อย
- อาจทำให้เกิดอาการแพ้และ/หรือเป็นพิษได้
เคล็ดลับ
หากคุณต้องการใช้แปะก๊วยเพื่อช่วยให้ความจำทำงานได้ดีขึ้น วิธีที่ดีที่สุดคือรับประทานยาจากร้านขายยา นอกจากนี้ใบยังมีสารที่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้หรือเป็นพิษในปริมาณมาก