ถั่วปากอ้าสามารถเตรียมได้ทั้งสดและแห้ง นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศเยอรมนี และพบมากขึ้นในสวนผัก ต้องขอบคุณดอกไม้ที่สวยงามของมันที่ทำให้ยังสวยงามมากอีกด้วย ดูวิธีปลูกถั่วปากอ้าในสวนของคุณ ดูแลมัน และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมายด้านล่าง
จะปลูกถั่วปากอ้าในสวนได้อย่างไร?
ในการปลูกถั่วกว้างในสวน ควรเลือกดินที่เหมาะสมสำหรับผู้ให้อาหารที่อ่อนแอและใส่ใจกับการปลูกพืชหมุนเวียน สามารถหว่านลงบนเตียงได้โดยตรงตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือปลูกที่บ้านในช่วงปลายเดือนมกราคม การคลุมดินและการหว่านเมล็ดเร็วช่วยป้องกันศัตรูพืช
ถั่วปากอ้า ถั่วดำ ถั่วปากอ้า – คืออะไร?
ถั่วปากอ้ามีหลายชื่อ มีชื่อเรียกดังต่อไปนี้:
- ฟาบาบีน
- ถั่วปากอ้า
- ถั่วดำ
- ถั่วฟาว่า
- ถั่ววัว
- บิ๊กบีน
- ถั่วม้า
หว่านถั่วปากอ้าลงเตียงโดยตรงหรือชอบ?
ถั่วปากอ้าสามารถหว่านกลางแจ้งได้ตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ หรือคุณสามารถปลูกถั่วปากอ้าที่บ้านก็ได้
ข้อดีของการก้าวไปข้างหน้ามีอะไรบ้าง?
ปลายเดือนมกราคมสามารถรับประทานถั่วปากอ้าได้แล้ว มีข้อดีหลายประการ:
- เก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านี้
- ป้องกันเหาระบาด
- ไม่ต้องแทงหรอก
คำแนะนำในการเตรียมถั่วปากอ้าสามารถดูได้ที่นี่
ทำเลที่ดีที่สุดสำหรับถั่วปากอ้า
ถั่วปากอ้าเป็นตัวป้อนที่อ่อนแอ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่ควรให้ปุ๋ยหมักในดินก่อนหยอดเมล็ด สิ่งเดียวที่ต้องพิจารณาคือการปลูกพืชหมุนเวียน เนื่องจากถั่วปากอ้าเป็นพืชตระกูลถั่ว จึงไม่ควรปลูกต่อจากพืชตระกูลถั่วอื่นโดยตรง สี่ปีควรจะผ่านไปก่อนที่จะปลูกพืชตระกูลถั่วในบริเวณที่มีพืชตระกูลถั่วอีกครั้ง
ถั่วใหญ่ไม่ต้องการความช่วยเหลือในการปีนเขาจริงๆ อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ขนาดใหญ่อาจล้มคว่ำได้ในสภาพอากาศที่รุนแรง ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะพิงต้นไม้ไว้กับเชือกหรือรั้ว
คลุมดินถั่วปากอ้า
ถั่วแบนชอบความชุ่มชื้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการคลุมดินจึงเหมาะสม คลุมด้วยหญ้ายังช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช ทำให้ทำสวนได้ง่ายขึ้น
ศัตรูพืชในถั่วปากกว้าง
ถั่วปากอ้ามีศัตรูหัวแข็ง: เหาถั่วดำ พวกมันชอบกินถั่วปากอ้า และหากถูกรบกวนเร็ว อาจทำให้ดอกของถั่วเสียหายได้จนถึงขนาดที่การเก็บเกี่ยวล้มเหลวโดยสิ้นเชิง
ป้องกันเหาถั่วได้อย่างไร
ยิ่งคุณหว่านหรือหว่านเมล็ดเร็วเท่าไร เพลี้ยถั่วดำก็จะยิ่งสร้างความเสียหายร้ายแรงให้กับถั่วปากอ้าของคุณน้อยลงเท่านั้น เหาชอบอากาศอบอุ่นและโจมตีต้นไม้เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น เมื่อมีการพัฒนาเพียงพอ แมลงรบกวนก็ไม่สามารถทำร้ายมันได้อีกต่อไป
การเก็บเกี่ยวถั่วปากอ้า
ถั่วปากกว้างพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อฝักอวบและมีสีเขียวสดใส ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย นี่คือ 14 ถึง 16 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด วิธีเก็บเกี่ยวที่ง่ายที่สุดคือการใช้ Secateurs (€14.00 ใน Amazon) เพื่อให้คุณสามารถตัดถั่วออกจากต้นได้อย่างง่ายดายถั่วสามารถเก็บเกี่ยวสดจากโรงงานหรือปล่อยให้แห้งทิ้งไว้บนต้น เพื่อเก็บเมล็ดไว้สำหรับหว่านหรือปรุงอาหาร เมล็ดสดของถั่วปากอ้าล้อมรอบด้วยเปลือกยางสีขาว มันไม่อร่อยเลยจึงมักจะเอาออกอย่างไรก็ตามไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและการบดเยื่อกระดาษใช้เวลานานมาก จึงสามารถรับประทานได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ทางที่ดีควรลองดู
