กลิ่นหอมเผ็ดละเอียดอ่อนของหอมแดงกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในห้องครัว หากคุณชอบทำสวน คุณสามารถปลูกหอมแดงในฤดูใบไม้ผลิโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและเก็บเกี่ยวหัวหอมที่ปลูกเองในฤดูใบไม้ร่วง
ปลูกหอมแดงอย่างไรให้ถูกวิธี?
ในการปลูกหอมแดงในสวน ให้ปลูกหัวหอมจากการค้าเมล็ดพันธุ์ในเดือนมีนาคมหรือเมษายน ลึกประมาณ 5 ซม. และห่างกัน 20 ซม. ในดินที่อุดมด้วยสารอาหาร อุดมด้วยฮิวมัส และมีแสงแดดส่องถึงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำประปาสม่ำเสมอ กำจัดวัชพืช และหลีกเลี่ยงการออกดอก
เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกหอมแดง
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกหอมแดงคือเดือนมีนาคมหรือเมษายน ในเขตที่มีอากาศอบอุ่น การปลูกสามารถเกิดขึ้นได้ในฤดูใบไม้ร่วง การตัดหอมแดงสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหาใหญ่ใดๆ และให้ผลผลิตเร็วขึ้น แม้ว่าหัวหอมประเภทนี้สามารถทนต่อความเย็นได้ แต่ควรปลูกในที่อบอุ่นและเหนือสิ่งอื่นใดคือมีแสงแดดส่องถึง ยิ่งอากาศอบอุ่นในช่วงฤดูปลูก พืชจะผลิตหัวได้มาก
ดินสำหรับหอมแดงจะหลวม อุดมด้วยสารอาหารและมีฮิวมัส ปุ๋ยหมักในปริมาณที่พอเหมาะทำหน้าที่เป็นปุ๋ยเริ่มต้น ไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิอีกต่อไปเมื่อปลูกหัวหอม ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่ว่างเพียงพอระหว่างหัวหอม เนื่องจากหอมแดงจะสร้าง "รังหัวหอม" จริงในสถานการณ์ที่ดีที่สุด
ปลูกหอมแดงยังไง?
ที่เรียกว่า “ชุดหัวหอม” ซึ่งหาซื้อได้จากร้านขายเมล็ดพันธุ์ โดยปกติแล้วจะต้องปลูกหอมแดง หอมแดงจากร้านลดราคาไม่สามารถใช้ในการปลูกได้เนื่องจากหัวเหล่านี้ได้รับการบำบัดด้วยสารป้องกันการงอก
ดินในแปลงเตรียมไว้สำหรับการปลูกโดยการคราดในปุ๋ยหมัก จากนั้นนำชุดหัวหอมใส่ลงไปในดินลึก 5 ซม. ที่ระยะประมาณ 20 ซม. หอมแดงประมาณหนึ่งในสามยื่นออกมาจากพื้นดิน แต่ละแถวห่างกันประมาณ 30 ซม.ในช่วงฤดูปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำประปาสม่ำเสมอ หากมีความชื้นน้อยเกินไป หัวลูกจะไม่สามารถพัฒนาได้อย่างเหมาะสม นอกจากนี้ควรกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ
จะทำอย่างไรเมื่อดอกไม้บาน?
หัวหอมบางชุดมักจะออกดอกก่อนเวลาอันควร สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อการพัฒนากระเปาะของลูกสาววิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการถอดหัวดอกไม้ออกทันทีหากคุณใส่ใจกับเมล็ดที่ได้รับความร้อนเมื่อปลูก คุณสามารถตัดการก่อตัวของดอกไม้ที่ไม่ต้องการได้ตั้งแต่เริ่มต้น
การปลูกหอมแดงจากเมล็ด
แน่นอนว่าหอมแดงก็สามารถหว่านได้ เมล็ดจะเติบโตช้าและวัชพืชก็ปกคลุมต้นไม้เล็กๆ ในเวลาไม่นาน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ทางที่ดีควรหว่านหัวหอมในแปลงเมล็ด เมื่อหัวหอมอ่อนพัฒนาใบที่สามหลังจากผ่านไป 4 ถึง 6 สัปดาห์ ก็สามารถปลูกกลางแจ้งได้ ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งที่นี่เพื่อไม่ให้ต้นอ่อนได้รับบาดเจ็บ การกำจัดวัชพืชเป็นประจำจะทำให้มีพื้นที่เพียงพอการปลูกหอมแดงจากเมล็ดเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานเข้มข้น และไม่เหมาะสำหรับคนทำสวนเป็นงานอดิเรก