เมื่อไม่กี่ปีก่อน ฟักทองยังถือเป็นอาหารของคนจน ผลเบอร์รี่อเนกประสงค์เหล่านี้สามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารลูกพี่ลูกน้องชั้นดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟักทองฮอกไกโดซึ่งไม่เพียงแต่มีรสชาติหอมเป็นพิเศษและไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกด้วยซ้ำก็มีส่วนรับผิดชอบต่อชัยชนะครั้งนี้ หากคุณมีสวน มันก็คุ้มค่าที่จะปลูกซุปเปอร์ฟู้ดในฤดูใบไม้ร่วงด้วยตัวเอง เราจะบอกวิธีทำ
วิธีการปลูกและเก็บเกี่ยวฟักทองฮอกไกโดอย่างถูกต้อง
ในการปลูกฟักทองฮอกไกโด ให้หว่านเมล็ดไว้กลางแจ้งตามหลัง Ice Saints หรือปลูกในบ้าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ดินอุดมด้วยสารอาหาร และมีการรดน้ำเพียงพอ ฟักทองสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน
ที่ตั้งและดิน
ฟักทองรูปแบบที่เพาะปลูกนี้มาจากเกาะฮอกไกโดของญี่ปุ่น พืชจะพบสภาวะที่เหมาะสมที่สุดบนดินที่อุดมสมบูรณ์ของเกาะ ในละติจูดของเรา เครื่องให้อาหารหนักมักถูกวางไว้ใกล้กองปุ๋ยหมัก ซึ่งเป็นที่ที่พวกมันจะได้ประโยชน์จากน้ำที่ซึมซับไปด้วยสารอาหาร ทำเลควรมีแดดจัดและมีที่กำบังบ้าง
การหว่านและการปลูก
คุณสามารถหว่านฟักทองกลางแจ้งได้โดยตรงหลังจาก Ice Saints หรือปลูกในบ้านก็ได้ ดำเนินการดังนี้:
- เติมดิน-ทรายหรือดินปลูกแบบพิเศษลงในกระถางปลูก (€6.00 ใน Amazon).
- กดเมล็ดพืชเบา ๆ ลงในวัสดุพิมพ์
- เทอย่างระมัดระวังแล้วปิดด้วยฝาใส
- รักษาความชุ่มชื้นให้สม่ำเสมอแต่ไม่เปียกจนเกินไป
- ระยะเวลางอกประมาณแปดวัน
- ทันทีที่ต้นไม้สูงประมาณห้าเซนติเมตร ให้แทงออก
เมื่อปลูกกลางแจ้งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ควรรักษาระยะห่างอย่างน้อยหนึ่งเมตร ซึ่งหมายความว่าพืชที่หิวโหยไม่สามารถแย่งชิงน้ำและสารอาหารและผลิตผลไม้ได้มากขึ้น
การดูแลและการปฏิสนธิ
ทันทีที่ผลไม้ลูกแรกเกิดขึ้น ฮอกไกโดก็มีความต้องการน้ำเพิ่มมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำโดยเฉพาะและอย่าให้โดนใบ เพราะจะทำให้เสี่ยงต่อโรคราแป้งมากขึ้น ไม่เช่นนั้นคุณสามารถปล่อยให้ฟักทองเติบโตได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกังวลกับมันมากนัก
เพื่อไม่ให้ผลไม้เน่าเน่า แนะนำให้วางฟางไว้ข้างใต้
เพื่อนบ้านที่ดีและไม่ดี
ฟักทองเจริญเติบโตได้ดีขึ้นถ้าคุณปลูกไว้ใกล้ดอกทานตะวันหรือข้าวโพดหวาน เพราะพืชเหล่านี้ให้ร่มเงาอ่อน อย่างไรก็ตาม ฮอกไกโดรู้สึกไม่สบายใจเมื่ออยู่กับมันฝรั่ง
เคล็ดลับ
ฮอกไกโดสุกงอมเมื่อคุณไม่สามารถกรีดผิวหนังด้วยเล็บได้อีกต่อไป ถ้าเคาะฟักทองจะฟังดูกลวงๆ สีจะเข้มมากและลำต้นดูเป็นไม้ คุณสามารถเก็บฟักทองที่อุณหภูมิ 10 ถึง 15 องศา ได้นานถึงหกเดือน