พวกเราน้อยคนนักที่จะถือกล้วยอินเดียไว้ในมือ อย่างไรก็ตาม กลิ่นหอมที่น่าดึงดูดใจจนทุกคนควรลอง อ่านที่นี่ว่ามีอะไรซ่อนอยู่ในผลไม้และวิธีรับประทานอย่างถูกต้อง
กล้วยอินเดียกินยังไง?
ในการกินกล้วยอินเดีย ให้ใช้มีดคมๆ ผ่าครึ่งผลสุก ตักเนื้อสีครีมออกด้วยช้อน แล้วเอาเมล็ดขนาดเท่าถั่วออก เพลิดเพลินกับรสชาติที่แปลกใหม่อย่างแท้จริง ในรูปแบบสมูทตี้หรือเป็นส่วนผสมสำหรับไอศกรีมและเค้ก
ระยะการเจริญเติบโต
กล้วยอินเดียเป็นผลไม้ที่มีเฉพาะตามฤดูกาลในประเทศนี้ เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาไม่นาน ดังนั้นตัวอย่างที่ซื้อมาและการเก็บเกี่ยวของคุณเองจึงต้องใช้ให้หมดทันที
- กล้วยอินเดียสุกในฤดูใบไม้ร่วง
- ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคม
- ผลสุดท้ายสุกถึงเดือนพฤศจิกายน
- เวลาสุกที่แน่นอนขึ้นอยู่กับพันธุ์
หมายเหตุ:หากคุณต้องการปลูกต้นไม้อินเดียในสวนของคุณเอง ควรรู้ว่าต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งแรก ตัวอย่างที่ต่อกิ่งจะออกผลตั้งแต่ปีที่สามเป็นต้นไป โดยจะต้นกล้าหลังจากเจ็ดถึงสิบปีเท่านั้น
ลักษณะวุฒิภาวะ
- เปลือกไม่เขียวแล้ว เปลี่ยนสีแล้ว
- ขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่เหลือง-เขียวถึงเหลืองทอง
- กดง่ายๆ
- ผลไม้ส่งกลิ่นหอมเข้มข้น
เคล็ดลับ
กล้วยอินเดียสุกครึ่งลูกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสี่สัปดาห์ ซึ่งกล้วยจะยังสุกได้ดีต่อไป
ลอก
กล้วยอินเดียไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก หากต้องการเข้าไปด้านในให้ผ่าครึ่งด้วยมีดคมๆ ปรากฏเนื้อสีครีมถึงส้มเหลือง โดยมีเมล็ดไม่กี่เมล็ดกระจายอยู่ มีขนาดประมาณเมล็ดถั่วจึงสามารถถอดออกได้ง่าย ใช้ช้อนเอาเยื่อกระดาษออก
เคล็ดลับ
คุณสามารถปลูกต้นกล้าใหม่ได้อย่างง่ายดายจากเมล็ดกล้วยอินเดียสุก อย่างไรก็ตาม คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำเนื่องจากต้องมีขั้นตอนเฉพาะสำหรับเครื่องงอกแบบเย็น
ชิม
รสชาติของผลไม้นี้สามารถอธิบายได้ว่าแปลกใหม่อย่างไม่ต้องสงสัย กลิ่นจะแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย ส่วนใหญ่จะนึกถึงมะม่วง สับปะรด กล้วย และมะนาว
ใกล้เปลือก เนื้อมีสารขมอยู่บ้าง ถ้าไม่ชอบก็ควรใส่ใจเวลาตักออก
การใช้งาน
ผลไม้อินเดียสามารถรับประทานดิบและบริสุทธิ์ได้ แต่เยื่อกระดาษยังสามารถใช้สำหรับสมูทตี้และมิลค์เชคได้ มันยังช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับไอศกรีมและเค้กอีกด้วย
