ลูกแพร์เมล่อนจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก เพราะเมื่อถึงเวลานั้นรสชาติก็จะพัฒนาอย่างเหมาะสมที่สุด ในทางกลับกัน ผลไม้ดิบสามารถอธิบายได้ว่ากินไม่ได้ แต่คุณจะทำอย่างไรหากต้องนำตัวอย่างบางส่วนออกจากพุ่มไม้ก่อนถึงเวลา เช่น เนื่องจากน้ำค้างแข็งกำลังใกล้เข้ามา?
ปล่อยให้ลูกแพร์เมล่อนสุกได้อย่างไร?
ลูกแพร์เมล่อนสามารถสุกต่อได้ที่อุณหภูมิห้อง โดยจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวภายในไม่กี่วัน เพื่อเร่งกระบวนการสุก คุณสามารถเก็บไว้ข้างแอปเปิ้ลซึ่งจะปล่อยก๊าซเอทิลีนที่กำลังสุก
ปลายฤดูเก็บเกี่ยวอาจทับซ้อนกับน้ำค้างแข็ง
หลังดอกบานประมาณ 90 วัน ถึงเวลาเริ่มเก็บเกี่ยว ในช่วงปลายฤดูร้อน ลูกแพร์เมล่อนจะถูกเก็บเกี่ยวทีละลูก ขึ้นอยู่กับระดับความสุกงอม แต่ฤดูร้อนที่ไม่เอื้ออำนวยอาจทำให้เวลาเก็บเกี่ยวย้อนกลับได้ อาจเป็นไปได้ว่าผลไม้ที่ไม่สุกบางส่วนยังคงแขวนอยู่บนต้นไม้ในขณะที่ภายนอกทำให้ไม่สบาย
สิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวเนื่องจากสภาพอากาศ
ลูกแพร์เมล่อนหรือที่เรียกว่าแตงลูกแพร์บิดหรือเปปิโน เป็นลูกแพร์ที่ไม่ทนทานต่อฤดูหนาว ดังนั้นจึงไม่สามารถอยู่นอกฤดูหนาวได้ เหลือเพียงสองตัวเลือกเท่านั้น:
- ปลูกพืชเป็นประจำทุกปี
- ปลูกต้นไม้ไว้เหนือฤดูหนาวอย่างสดใสที่อุณหภูมิ 5-10 °C ในอาคาร
ปล่อยให้ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวสุก
คุณไม่ควรเสียสละผลของพืชที่ปลูกประจำปีจนแข็งตัว เลือกผลไม้ทั้งหมดในเวลาที่เหมาะสม แม้กระทั่งผู้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ที่อุณหภูมิห้องจะสุกภายในไม่กี่วันและมีกลิ่นหอมตามแบบฉบับ
เคล็ดลับ
ถ้าคุณต้องการเร่งการสุก ให้วางแอปเปิ้ลสองสามลูกไว้ข้างลูกแพร์เมล่อน สิ่งเหล่านี้จะปล่อยก๊าซเอทิลีนที่กำลังสุก ซึ่งทำให้ลูกแพร์แตงโมสุกเร็วขึ้น
สุกตามธรรมชาติบนพุ่มไม้
หากไม้พุ่มโชคดีพอที่จะหาพื้นที่สำหรับฤดูหนาวจากคุณได้ ก็สามารถเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกไว้ได้ชั่วคราว พวกมันได้รับอนุญาตให้โตเต็มที่ในช่วงฤดูหนาวจนกว่าพวกมันจะมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- กลิ่นหอมหวาน
- เปลี่ยนสีเปลือก
- เนื้อนุ่มกว่าที่ให้ผลภายใต้แรงกดดัน
ยืดอายุการเก็บรักษา
หากผลไม้สุกเพียงพอซึ่งคุณสามารถตรวจสอบได้โดยง่ายตามลักษณะความสุกที่กล่าวข้างต้น ควรใช้ให้หมดทันที หรือคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นระยะเวลาสูงสุด 2-3 สัปดาห์
คุณสามารถใส่ผลไม้ที่ยังไม่สุกในตู้เย็นแล้วค่อยนำออกมาปล่อยให้สุกได้มากเท่าที่คุณต้องการ
