คาโมมายล์มีคุณค่าในด้านคุณสมบัติการรักษามาเป็นเวลาหลายพันปี ชาวอียิปต์บูชามันเป็นดอกไม้ของเทพเจ้าแห่งดวงอาทิตย์ และชนเผ่าดั้งเดิมถึงกับถือว่าเป็นหนึ่งในพืชศักดิ์สิทธิ์เก้าชนิดด้วยซ้ำ จนถึงทุกวันนี้ ไม่มีร้านขายยาสมุนไพรใดสามารถทำได้หากไม่มีพืชสมุนไพรชนิดนี้ ซึ่งสามารถปลูกได้ง่ายๆ ในสวนที่บ้าน
โปรไฟล์ดอกคาโมไมล์คืออะไร
คาโมมายล์ (Matricaria recutita) เป็นพืชสมุนไพรประจำปีในวงศ์แอสเทอเรเซียมันเติบโตได้สูง 15-50 ซม. มีใบสีเขียวฉ่ำ ใบสองหรือสามพินเนท และดอกสีขาวสีเหลือง ช่วงเวลาออกดอกหลักคือเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม คาโมมายล์ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดแห้งและแห้ง และมีคุณค่าเป็นพิเศษเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และลดอาการกระตุก
โปรไฟล์โรงงาน:
- ชื่อพฤกษศาสตร์: Matricaria recutita, Matricaria chamomilla
- ชื่ออื่นๆ: คาโมมายล์ทุ่ง, เฮอร์เมล, การ์มิลล์, ดอกสาวใช้, ดอกไม้แห่งความโศกเศร้า
- ลำดับ: แอสเตอร์ (Asterales)
- ประเภท: ดอกคาโมไมล์
- ครอบครัว: Asteraceae
- ส่วนสูง: 15 – 50 เซนติเมตร
- นิสัยการเจริญเติบโต: ก่อกอทุกปี หลวม เป็นพวง
- ช่วงออกดอกหลัก: พฤษภาคมถึงกรกฎาคม
- สีใบไม้: เขียวฉ่ำ
- รูปทรงใบ: ปลายแหลมสองหรือสาม
- สีดอกไม้: ขาว,เหลือง
- รูปทรงดอกไม้: หัวดอกไม้
กำเนิด
คาโมมายล์มีถิ่นกำเนิดในยุโรปตอนใต้ ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน และเอเชียไมเนอร์ และปัจจุบันพบได้ทั่วยุโรป สมุนไพรนี้สามารถพบได้ในป่า โดยเฉพาะบนพื้นที่รกร้าง เช่นเดียวกับในทุ่งนาและริมถนน
การปลูกและการดูแลรักษา:
คาโมมายล์ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น อบอุ่น และค่อนข้างแห้ง วัสดุพิมพ์ควรลึก สิ่งสำคัญคือน้ำสามารถระบายน้ำได้ดี เนื่องจากพืชไวต่อน้ำขัง
คุณสามารถปลูกพืชสมุนไพรด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดายจากเมล็ดพันธุ์ที่มีจำหน่ายในร้านค้าปลีกเฉพาะทาง (€1.00 ใน Amazon) หว่านสิ่งเหล่านี้เป็นแถวตั้งแต่เดือนเมษายน เนื่องจากคาโมมายล์เป็นสารงอกแบบแสง เมล็ดจึงถูกกดเพียงเล็กน้อยแต่ไม่คลุมด้วยดิน ทันทีที่ใบคู่ที่สามปรากฏขึ้น ให้แยกต้นออกไป 20 เซนติเมตร
การขยายพันธุ์:
ในฤดูใบไม้ร่วง ให้หัวดอกไม้สองสามหัวยืนและร่วงหล่นไปพร้อมกับดอกคาโมมายล์ด้วย ฤดูใบไม้ผลิหน้า ต้นไม้ใหม่จะปรากฏขึ้นในบริเวณใกล้กับต้นแม่โดยไม่ต้องดำเนินการใดๆ เพิ่มเติม
เก็บเกี่ยวดอกคาโมไมล์
ควรเลือกดอกไม้ในช่วงเช้าก่อนที่ดอกจะบานเต็มที่ ณ จุดนี้จะมีน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณค่าในปริมาณสูงสุด
หลังจากเก็บเกี่ยว ดอกไม้จะถูกตากให้แห้งบนผ้าที่กางออกในที่ที่มีอากาศถ่ายเท เก็บสมุนไพรไว้ในภาชนะที่มืดและปิดสนิทเพื่อรักษาส่วนผสมไว้
โรคและแมลงศัตรูพืช:
แม้ว่าคาโมมายล์จะค่อนข้างแข็งแกร่ง แต่ก็ไวต่อโรคราแป้งและโรคราน้ำค้างได้ ในปีที่ฝนตกชุกก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคเชื้อราอีกด้วย
ดอกคาโมมายล์ยังถูกโจมตีในสวนบ้านเป็นครั้งคราวโดยด้วงดอกคาโมมายล์หรือมอดก้านดอกคาโมมายล์ เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์อยู่ห่างจากพืช คุณสามารถคลุมพืชสมุนไพรด้วยตาข่ายหรือขนแกะพืช
ผลการรักษา
คาโมมายล์มีคุณค่าในด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านอาการกระตุกเกร็ง และช่วยให้รู้สึกสงบ เธอมาที่:
- ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร,
- การอักเสบของผิวหนังและเยื่อเมือก,
- หวัด
- ผิวไหม้แดด,
- ปัญหาประจำเดือน
สำหรับการใช้งาน
เบียร์มักจะเตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ดอกไม้ประมาณสามช้อนชาลงในถ้วยแล้วเทน้ำร้อนลงไป ปล่อยทิ้งไว้สิบนาทีแล้วเครียด
เคล็ดลับ
ดอกคาโมมายล์ที่แท้จริงมักสับสนกับสกุลของดอกคาโมมายล์สุนัข (Anthemis) ลักษณะเด่นที่ชัดเจนคือกลิ่น เนื่องจากดอกคาโมมายล์ของสุนัขมีกลิ่นฉุนรุนแรงซึ่งไม่มีทางที่จะคล้ายกับกลิ่นละเอียดอ่อนของดอกคาโมมายล์จริงๆ
