ตระกูล nightshade ประกอบด้วยพืชเกือบ 100 สกุลที่มีความหลากหลายมาก พืชบางชนิดมีพิษร้ายแรง เช่น เบลลาดอนน่า สาเหตุหลักมาจากอัลคาลอยด์ซึ่งมักพบมากในพืชกลางคืน
ม่านราตรีมีพิษเสมอไป?
พืชกลางคืนมักมีพิษ รวมถึงพืชกลางคืนที่อันตรายอย่างยิ่งอาการของการเป็นพิษ ได้แก่ ปัญหาทางเดินอาหาร หัวใจล้มเหลว และหายใจลำบาก พันธุ์ที่กินได้ ได้แก่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ พริก พริก และมะเขือยาว ควรระวังพันธุ์ไม้ประดับ เช่น ดอกมะลิฤดูร้อน
มีม่านราตรีกินได้ด้วยเหรอ?
ราตรีดำบางครั้งเรียกว่ากินได้ แต่หมายถึงผลเบอร์รี่สุกที่ไม่มีเมล็ดเท่านั้น โดยทั่วไปจึงไม่แนะนำให้บริโภค อย่างไรก็ตาม มะเขือยาว พริก พริก มะเขือเทศ และมันฝรั่งซึ่งเป็นพืชตระกูล nightshade ก็สามารถรับประทานได้จริงๆ พันธุ์อื่นๆ เช่น ดอกมะลิฤดูร้อน อย่างน้อยก็สวยงามมากแต่ก็ยังมีพิษ
สิ่งที่สำคัญที่สุดโดยย่อ:
- มีพิษเป็นส่วนใหญ่
- มีพิษโดยเฉพาะ: พิษ (bot. Atropa belladonna)
- อาการพิษ: ปัญหาทางเดินอาหาร (คลื่นไส้ อาเจียน น้ำลายไหล) หัวใจล้มเหลว หายใจลำบาก
- ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดอาจเสียชีวิตจากโรคอัมพาตทางเดินหายใจได้
- ข้อยกเว้นที่กินได้: มันฝรั่ง มะเขือเทศ ทามาริลโล พริก พริก มะเขือยาว และอื่นๆ
เคล็ดลับ
ดอกมะลิฤดูร้อนที่ประดับอย่างสวยงามก็เป็นหนึ่งในพืชราตรีที่มีพิษ
