เมื่อพูดถึงสมุนไพร ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกหลายคนจะนึกถึงพืชเมดิเตอร์เรเนียนที่ไม่ต้องการสารอาหารใดๆ อย่างไรก็ตาม มีสมุนไพรทำอาหารยอดนิยมที่ให้ความสำคัญกับการจัดหาสารอาหาร ความถี่ในการปฏิสนธิยังต่ำสำหรับพืชเหล่านี้
ใส่ปุ๋ยสมุนไพรอย่างถูกต้องอย่างไร?
เพื่อให้ปุ๋ยสมุนไพรอย่างเหมาะสม คุณควรใส่ปุ๋ยพืชที่ชอบสารอาหารปีละครั้งหรือสองครั้งและพืชในที่ที่ไม่ดีทุกๆ สองถึงสามปีใช้ปุ๋ยสมุนไพรพิเศษ ปุ๋ยหมัก หรือกากกาแฟเพื่อให้ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ระวังอาการขาดเพื่อให้สมุนไพรแข็งแรง
สมุนไพรและความต้องการทางโภชนาการ
สมุนไพรทำอาหารซึ่งมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน เติบโตบนดินทรายที่แห้ง พืช เช่น ลาเวนเดอร์ ไธม์ และโรสแมรี่ มีความเชี่ยวชาญในพื้นที่ยากจน และไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิทุกปี มิ้นท์ ใบโหระพา และทารากอนเป็นพืชจำพวกหนึ่งที่เจริญเติบโตได้ในสภาพร่มเงากว่าและมีความต้องการน้ำสูงกว่า พวกเขาให้ความสำคัญกับการปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอ
ข้อบกพร่อง
นอกจากสารอาหารหลักแล้ว สมุนไพรยังต้องการธาตุที่มีความเข้มข้นต่ำอีกด้วย หากขาดสิ่งเหล่านี้ไปในปุ๋ยก็จะเกิดปัญหาการเจริญเติบโต การขาดธาตุเหล็กปรากฏในใบเปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง พืชในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน เช่น สะระแหน่ เสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็กหากใบเปลี่ยนสี อาจมีปัญหาการขาดทองแดงเช่นกัน ใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งมักมีแนวโน้มที่จะทำให้ขอบใบม้วนงอ ซึ่งบ่งบอกถึงการขาดโบรอน
เคล็ดลับการใส่ปุ๋ย
สมุนไพรมีจำหน่ายในสารตั้งต้นที่อุดมด้วยสารอาหารเพื่อให้ดูสดและกรุบกรอบ ในช่วงหกถึงแปดสัปดาห์แรก พืชไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิเพิ่มเติมใดๆ มาตรการดูแลที่มีเจตนาดีนี้อาจนำไปสู่การปฏิสนธิมากเกินไป ในระหว่างการเพาะปลูกเพิ่มเติม การจัดหาสารอาหารต้องได้รับการดูแลเพียงเล็กน้อย
โดยทั่วไป:
- ใส่ปุ๋ยครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิ
- ใส่ปุ๋ยพืชที่รักสารอาหารปีละครั้งหรือสองครั้ง
- ให้พืชในสถานที่ยากจนได้รับสารอาหารทุกๆ สองถึงสามปี
ปริมาณ
ควรให้ปุ๋ยบ่อยขึ้นในระดับความเข้มข้นที่ต่ำกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงอุปทานล้นตลาดสมุนไพรที่มีความต้องการสารอาหารสูง เช่น เลมอน เวอร์บีน่า หรือกุ้ยช่ายฝรั่ง จะได้รับปุ๋ยเพิ่มขึ้นเล็กน้อย นอกจากนี้ยังใช้กับดินทรายที่สารอาหารจะถูกชะล้างออกไปอย่างรวดเร็ว
ปุ๋ยที่ถูกต้อง
มีปุ๋ยสมุนไพรชนิดพิเศษวางขายในร้านค้า (€6.00 ใน Amazon) ซึ่งควรปรับให้เหมาะกับความต้องการของพืช ไนโตรเจนมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตที่ดี ฟอสฟอรัสส่งเสริมการสร้างรากและสนับสนุนการพัฒนาของดอกและผล โพแทสเซียมทำให้เนื้อเยื่อพืชแข็งแรงขึ้นและมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
ปุ๋ยหมัก
สารตั้งต้นเป็นปุ๋ยที่สมบูรณ์แบบเนื่องจากมีสารอาหารและธาตุที่สำคัญทั้งหมด ปุ๋ยหมักเหมาะสำหรับเครื่องให้อาหารขนาดกลางถึงหนัก เช่น เชอร์วิล โลเวจ หรือทาร์รากอน ใส่ใจกับคุณภาพของดินปุ๋ยหมัก ควรมีสีเข้ม หลวม สด และไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
กากกาแฟ
สมุนไพรหลายชนิดรู้สึกซาบซึ้งที่ได้ปุ๋ยเหลือจากตัวกรองกาแฟ กากกาแฟเป็นปุ๋ยช่วยให้พืชได้รับไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม แม้ว่าผงจะเป็นแหล่งสารอาหารที่ค่อนข้างอ่อนแอก็ตาม ค่า pH ของสารตั้งต้นจะผันผวนเมื่อเติมกาแฟ ดังนั้นคุณควรให้ปุ๋ยเฉพาะพืชสมุนไพรที่เจริญเติบโตได้ทั้งในพื้นผิวที่เป็นกรดเล็กน้อยและเป็นด่างปานกลางเท่านั้น พืชเหล่านี้รวมถึงพืชบางชนิดที่ชอบอยู่ในที่ร่มบางส่วนและชื้น