ฤดูร้อนเป็นช่วงเชอร์รี่ ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม คุณสามารถซื้อผลไม้แสนอร่อยสดใหม่ในร้านค้าหรือรับประทานโดยตรงจากต้นเชอร์รี่ของคุณเอง อย่างไรก็ตามต้องล้างผลไม้ก่อนบริโภคเพราะอาจมีสิ่งสกปรกและยาฆ่าแมลงบนเปลือก เราจะอธิบายวิธีที่คุณควรดำเนินการในบทความต่อไปนี้
ล้างเชอร์รี่อย่างไรให้ถูกวิธี?
ในการล้างเชอร์รี่อย่างเหมาะสม ให้วางเชอร์รี่อย่างระมัดระวังในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำ ค่อยๆ ขยับเชอร์รี่แล้วใช้นิ้วถูสิ่งสกปรกออกถอดก้านออกหลังจากล้างแล้วเท่านั้น และหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำไหลเพื่อป้องกันไม่ให้เชอร์รี่แตก
ล้างเชอร์รี่อย่างระมัดระวัง
เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมได้อย่างเต็มที่ จึงมีจุดที่ต้องพิจารณาเล็กน้อยเมื่อซัก:
- ล้างผลไม้ก่อนถอดก้านและหินออก ไม่เช่นนั้นผลไม้จะสูญเสียน้ำจึงทำให้รสชาติ
- ใส่น้ำในอ่างล้างจานแล้วใส่เชอร์รี่ลงไป
- ขยับเบาๆ และถูสิ่งสกปรกออกด้วยมือ
- เลือกผลไม้ที่แตกและเน่า
- สุดท้ายก็บิดก้านออก
เชอร์รี่ต้องไม่ล้างด้วยน้ำไหล เพราะผลไม้ที่บอบบางจะแตกออกง่าย
เก็บเชอร์รี่อย่างถูกต้อง
เพื่อให้แน่ใจว่าเชอร์รี่มีกลิ่นหอม ไม่ควรเก็บเชอร์รี่ดิบ ต่างจากแอปริคอตหรือเนคทารีนตรงที่เชอร์รี่ไม่สุกอีกต่อไป กลิ่นหอมของผลไม้ที่เก็บเกี่ยวเร็วเกินไปมีรสเปรี้ยวและไม่เข้มข้นมาก
ล้างเชอร์รี่ก่อนรับประทานอาหาร เพราะนี่เป็นวิธีเดียวที่เชอร์รี่จะคงอยู่ได้ประมาณสองวันด้วยผ้าเช็ดครัวในช่องแช่ผักของตู้เย็น เชอร์รี่มักถูกนำเสนอในถุงพลาสติก ควรกำจัดสิ่งนี้ออกจะดีกว่า เนื่องจากอาจเกิดการควบแน่นใต้ผิวหนังพลาสติก ซึ่งนำไปสู่การเน่าเปื่อยและการเกิดเชื้อราอย่างรวดเร็ว
ฉันจะจำเชอร์รี่สุกได้อย่างไร
คุณไม่จำเป็นต้องลองชิมผลไม้อร่อยๆ เพื่อดูว่าสุกจริงหรือไม่ หากก้านเกาะติดแน่นกับผลไม้และเรียบและเป็นสีเขียว แสดงว่าเชอร์รี่ถูกเลือกในเวลาที่เหมาะสม ผิวด้านนอกควรมีความมันเงาและมีสีสมบูรณ์
เคล็ดลับ
หากคุณมีปัญหาในการเจาะรู ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่ ทำให้เนื้อแน่นขึ้นเล็กน้อยและสามารถเอาหินออกได้ง่าย