รากผักชีฝรั่งชวนให้นึกถึงรากแก้วของพาร์สนิป กลิ่นหอมเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น และมีกลิ่นหวานเล็กน้อย เนื่องจากผักปลูกในโรงเรือน ฤดูกาลจึงขยายออกไป สิ่งต่างๆ ดูแตกต่างไปในสวน
ฤดูกาลของรากผักชีฝรั่งคือเมื่อไหร่?
ฤดูเก็บเกี่ยวหลักของรากผักชีฝรั่งคือตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ แต่พันธุ์ที่ปลูกมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี เนื่องจากเป็นผักฤดูหนาว จึงเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีการระบายน้ำดีในบริเวณที่มีแสงแดดสดใส และยังสามารถทนต่อน้ำค้างแข็ง
รากผักชีฝรั่งเติบโตได้อย่างไร
ด้านหลังรากผักชีฝรั่งมีสายพันธุ์ Petroselinum Crispum subsp. Tuberosum ซึ่งมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี ฤดูกาลหลักเริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ ซึ่งทำให้พืชชนิดนี้เป็นผักฤดูหนาว บางครั้งการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในเดือนตุลาคม
การเจริญเติบโต
ต้นดมเป็นพืชล้มลุกที่ผลิตใบคล้ายผักชีฝรั่งและมีกลิ่นหอมในปีแรก ในช่วงฤดูปลูก พืชจะสะสมสารอาหารไว้ที่ราก พวกมันเติบโตและให้บริการเพื่อความอยู่รอดเพื่อให้สายพันธุ์สามารถแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิหน้า การพัฒนาดอกและผลจะเกิดขึ้นในปีที่สอง รากแก้วจึงไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวอีกต่อไปเนื่องจากสูญเสียรสชาติและส่วนผสม
มีอิทธิพลเชิงบวกต่อรายได้
รากพาร์สลีย์ปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจกการหว่านจะเกิดขึ้นระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายนโดยตรงกลางแจ้ง เนื่องจากคุณจะใช้ความชื้นในดินฤดูหนาวให้เกิดประโยชน์สูงสุด ยิ่งคุณหว่านเมล็ดในภายหลัง รากก็จะยิ่งจำกัดมากขึ้น และผลผลิตพืชผลก็จะลดลง ใบเลี้ยงแรกจะใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 วันจึงจะปรากฏ เมล็ดงอกค่อนข้างไม่สม่ำเสมอและช้า
การหว่านอย่างถูกต้อง:
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระยะห่างระหว่างแถวอยู่ที่ 30 เซนติเมตร
- ให้ระยะห่างระหว่างต้นไม้เจ็ดเซนติเมตร
- กดเมล็ดลึกลงไปในดิน 1-2 เซนติเมตร
- รักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
- ถอนวัชพืชเป็นประจำ
การเรียกร้อง
ทันทีที่รากงอก จำเป็นต้องมีการจ่ายน้ำที่ประสานกัน ไม้ล้มลุกต้องการดินที่หลวมและระบายน้ำได้ดี สิ่งนี้ไม่เพียงส่งเสริมการเจริญเติบโต แต่ยังช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดีขึ้นอีกด้วยหากดินใต้ผิวดินอัดแน่น มีน้ำขัง หรือมีหิน รากแก้วมักจะบิดเบี้ยว สถานที่แห่งนี้มีอากาศแจ่มใสและอบอุ่น
การดูแล
ควรรดน้ำต้นไม้เป็นประจำจนถึงกลางเดือนมิถุนายน เพื่อให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่เปียก กำจัดวัชพืชที่ไม่ต้องการออกเพราะรากผักชีฝรั่งถือว่ามีการแข่งขันน้อยและโตเร็ว ฟรอสต์ไม่เป็นอันตรายต่อราก
บันทึกการเก็บเกี่ยว
ควรหลีกเลี่ยงการเด็ดใบไม้ในช่วงฤดูปลูก ยิ่งพืชสูญเสียมวลใบมากเท่าใด การเจริญเติบโตของรากก็จะยิ่งถูกจำกัดมากขึ้นเท่านั้น การขุดค้นอวัยวะเพื่อการอยู่รอดที่โตเต็มที่จะเริ่มขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักฤดูหนาวให้สดใหม่ได้ตลอดฤดูหนาว ขณะนี้พืชอยู่ในช่วงพักการเจริญเติบโตดังนั้นการเจริญเติบโตจึงหยุดนิ่งและรากแก้วยังคงความสดอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
เคล็ดลับ
เลือกวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็งและคลายดินตามแนวแถวด้วยฟันหว่าน ดึงรากผักชีฝรั่งออกจากดินโดยใช้ใบ