คอสเมียหรือคอสเมียเป็นไม้ประดับที่สวยงามซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากสองทวีปอเมริกา อย่างไรก็ตาม ดอกไม้ฤดูร้อนที่ดูแลง่ายเป็นส่วนหนึ่งของสวนในฟาร์มทุกแห่งมานานหลายศตวรรษ แต่ต้นไม้ที่มีดอกตะกร้าสดใสมีผลการรักษาไหม?
คอสเมียมีฤทธิ์ในการรักษาหรือไม่?
Cosmea ไม่มีคุณสมบัติทางยาที่ทราบ จึงไม่ได้ใช้เป็นพืชสมุนไพร แต่ไม้ประดับที่สวยงามกลับถูกนำมาใช้ในการตกแต่งหรือทำอาหารต่างๆ แทน เนื่องจากดอกไม้ของมันกินได้และปลอดสารพิษ
ตะกร้าประดับสามารถใช้เป็นพืชสมุนไพรได้หรือไม่
คอสเมียที่มีดอกตะกร้าอันละเอียดอ่อนในสีต่างๆ และใบที่มีขนละเอียด มักใช้เป็นไม้ประดับที่สวยงามเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีใครทราบผลการรักษาที่เป็นไปได้ของดอกไม้ฤดูร้อนยอดนิยม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่ใช้เป็นพืชสมุนไพร
ตะกร้าใส่เครื่องประดับมีพิษหรือไม่
คอสเมียเป็นที่นิยมในหมู่แมลง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผึ้งป่า แต่ดอกไม้ฤดูร้อนนั้นไม่ได้เป็นพิษต่อคนและสัตว์อื่นเลย แต่ทุกส่วนของพืช โดยเฉพาะดอกไม้ สามารถรับประทานได้
ดอกคอสเมียทำมาจากอะไรได้บ้าง?
ดอกคอสเมียเหมาะกับหลายวัตถุประสงค์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถ
- ใช้ตกแต่งสลัดและของหวาน
- อินบลอสซั่มเนย
- ในน้ำตาลดอกหรือเกลือ
- สำหรับไอศกรีมโฮมเมด
- สำหรับน้ำแข็งก้อนสวยๆ
- สำหรับน้ำมันดอกไม้โฮมเมด
เช่น เนยดอกไม้เป็นสิ่งที่สะดุดตาบนโต๊ะเทศกาลหรืออาหารมื้อสายในฤดูร้อน
ทำเนยดอกไม้หรือน้ำตาลดอกยังไง?
สำหรับเนยดอกไม้ ให้นวดเนยนุ่มกับเปลือกส้มขูดละเอียดเล็กน้อย (หรือจะอบเป็นรสส้มก็ได้) และเกลือกับดอกไม้หลากสีสัน สามารถใช้แบบแห้งหรือแบบสดก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ นอกจากคอสเมียแล้ว คุณยังสามารถใช้หรือผสมดอกแดนดิไลออน ดอกเดซี่ ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ ลาเวนเดอร์ หรือผักนัซเทอร์ฌัมได้อีกด้วย
สำหรับน้ำตาลดอกไม้หลากสีสัน เพียงบดน้ำตาลและดอกคอสเมียหลากสีสันในครก (หรือสับทั้งคู่ในเครื่องปั่น) แล้วเติมส่วนผสมลงในภาชนะที่ปิดสนิทน้ำตาลจะเปลี่ยนไปตามสีของดอกไม้และหากเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นจะอยู่ได้ประมาณ 9 เดือน
เคล็ดลับ
วิธีตากคอสเมียให้แห้งอย่างถูกวิธี
เพื่อให้คุณสามารถใช้ดอกคอสเมียหลากสีสันได้หลังจากช่วงออกดอก ควรปล่อยให้แห้งในที่ที่อบอุ่นและมืด ซึ่งหมายความว่าคงสีที่เข้มไว้และสามารถเก็บไว้อย่างดีโดยปิดและแห้งได้เป็นเวลานาน