อาติโช๊คเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยม พืชธิสเซิลส่วนใหญ่ปลูกในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน อิตาลี สเปน และกรีซ ถ้าคุณชอบอาร์ติโชค การปลูกในสวนของคุณเองหรือบนระเบียงก็อาจคุ้มค่า
ต้องชอบอาร์ติโช้คมั้ย
อยากเก็บเกี่ยวอาร์ติโชคในปีเดียวกันก็ต้องนำต้นไปข้างหน้า คำแถลงดังกล่าวจะเริ่มขึ้นในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามไม่มีการรับประกันว่าดอกตูมจะก่อตัวขึ้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วย
ปลูกอาร์ติโชคต้องทำอย่างไร?
ในการปลูกอาร์ติโชค คุณต้องมีภาชนะที่กำลังเติบโตและดินที่มีสารอาหารต่ำ ดินที่กำลังเติบโต (€6.00 ใน Amazon) เหมาะที่สุดสำหรับผักหรือใยมะพร้าวบด ควรฆ่าเชื้อดินปลูกในเตาอบก่อนใช้งาน วิธีนี้จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงเชื้อราริ้น ซึ่งตัวอ่อนของแมลงมาทำลายรากของต้นอ่อนของคุณ หากคุณไม่มีภาชนะสำหรับปลูก กระถางพร้อมถุงใสก็เหมาะเช่นกัน เพื่อป้องกันไม่ให้ดินเน่าเปื่อยควรเจาะรูในถุง
ฉันจะชอบอาร์ติโชคได้อย่างไร?
ก่อนหว่านปลายเดือนมกราคม เมล็ดอาติโช๊คจะต้องแช่น้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง จากนั้นนำเมล็ดอาติโช๊คกดลึก 1-2 ซม. ลงในกระถาง ดิน. วางภาชนะเพาะปลูกที่เสร็จแล้วไว้บนขอบหน้าต่างที่สว่าง ที่อุณหภูมิ 20 ถึง 25 °C เมล็ดอาติโช๊คจะงอกหลังจากผ่านไป 15 ถึง 20 วันช่วงนี้อย่าลืมระบายอากาศและรดน้ำภาชนะปลูกอย่างสม่ำเสมอ
เคล็ดลับ
แสงสว่างเพียงพอสำหรับต้นไม้ที่ปลูก
เมื่อต้นอ่อนงอกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ วันยังสั้นมากและแสงสว่างไม่เพียงพอสำหรับต้นอ่อนที่จะเติบโตแข็งแรง หากคุณไม่มีพื้นที่ริมหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้ ให้ใช้โคมไฟต้นไม้เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้ตาย