ดอกไม้สามารถพบได้ในต้นโหระพาในสวนหรือในกระถางในช่วงฤดูร้อนเป็นอย่างช้าที่สุด ดอกกระเพราแบบนี้ก็ดูสวยนะ แต่ตัดออกไม่ดีกว่าเหรอ
ควรตัดดอกกะเพราออกไหม
การตัดดอกกะเพราออกเสมอrecommended หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากการปลูกพืชและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ต่อไป
เกิดอะไรขึ้นกับโหระพาเมื่อบาน?
เมื่อใบโหระพาบาน สองสิ่งเกิดขึ้นกับสมุนไพรทำอาหารที่ต้องดูแลรักษาสูง:
- กระเพราหยุดการเจริญเติบโต.
- รสชาติของใบเก็บเกี่ยวคือมีกลิ่นหอมน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด และขมเล็กน้อย
รสขมนี้ไม่ธรรมดาแต่ไม่เป็นอันตรายและยังสามารถรับประทานใบได้โดยไม่ต้องกังวลใดๆ เกือบจะแปลกที่รสชาติของใบโหระพายืนต้นไม่เปลี่ยนแปลง - มีเพียงพืชประจำปีเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบ
การก่อตัวของดอกไม้จะล่าช้าได้อย่างไร?
เพื่อชะลอการก่อตัวของดอก หรือในกรณีที่ดีที่สุด แม้กระทั่งป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น คุณควรให้ความสำคัญกับการเก็บเกี่ยวเป็นประจำของสมุนไพรทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิเป็นต้นไป. เวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมคืออย่างช้าที่สุดเมื่อสามารถเห็นดอกตูมได้การตัดปลายยอดอย่างกล้าหาญจะดีกว่าการถอนออกอย่างลังเลหรือลังเล ซึ่งจะทำให้หน่อเปล่าข้อดีอีกประการหนึ่งของการตัดแบบปกตินี้แทนที่จะถอนออกก็คือ ใบโหระพาจะเจริญเติบโตมากขึ้น
เมล็ดได้จากดอกไม้ได้ไหม?
มันง่ายมากเป็นไปได้ที่จะเอาเมล็ดจากดอกกะเพราที่ตัดแล้วสิ่งนี้มีประโยชน์มากเพราะพันธุ์ส่วนใหญ่ไม่อยู่เกินฤดูหนาวในฤดูนี้ ประเทศและพืชใหม่จะต้องปลูกในปีหน้าการทำเช่นนี้ ดอกไม้ที่เต็มไปด้วยหัวเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกตัดออกหลังจากที่เหี่ยวเฉาแล้ว จากนั้นใช้นิ้วถูกลีบลีบบนชาม ในที่สุดเมล็ดสีดำก็จะปรากฏขึ้นโดยการกรองหลายครั้ง สิ่งเหล่านี้จะถูกเก็บในที่มืดและเย็นจนกว่าจะหว่านในฤดูใบไม้ผลิ
ให้กะเพราบานด้วยได้ไหม
แน่นอนเป็นไปได้ ที่จะไม่ตัดดอกกะเพราออก นี่คือสิ่งที่คุณทำกับสมุนไพรหลวง (คำนี้เป็นอีกชื่อหนึ่ง) หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรูปลักษณ์ของพืชและไม่สนใจที่จะเก็บเกี่ยวใบที่บอบบางเป็นหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสวนธรรมชาติหรือสวนกระท่อม การก่อตัวของดอกไม้ในสีต่างๆ จะสร้างความสวยงามให้กับดวงตา และแมลงยังชอบดอกไม้เพราะว่าพวกมันพบอาหารที่มีคุณค่าในตัว
เคล็ดลับ
ใช้ดอกไม้ในครัว
หากพบดอกไม้บนใบกะเพราแล้วตัดทิ้งก็ไม่ต้องทิ้ง ดอกไม้ละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมขมเล็กน้อยสามารถรับประทานได้ และการสันนิษฐานที่ได้ยินกันทั่วไปว่าเป็นพิษนั้นผิด เหมาะสำหรับประดับตกแต่งและเป็นส่วนผสมในสลัด คุณยังสามารถใช้ทำน้ำส้มสายชูดอกโหระพาชั้นดีกับน้ำส้มสายชูไวน์ขาวได้ด้วย