สาหร่ายทะเลหรือสาหร่ายทะเล สาหร่ายหรือสาหร่ายทะเล - คำเหล่านี้มักใช้แทนกันได้ (=ความหมายเดียวกัน) แต่นั่นไม่ถูกต้อง หญ้าทะเลและสาหร่ายทะเลเป็นสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกัน สาหร่ายและสาหร่ายทะเลก็ไม่เหมือนกันเช่นกัน ความแตกต่างคืออะไร
สาหร่ายทะเลและสาหร่าย: อะไรคือความแตกต่าง?
การพูดถึงความแตกต่างระหว่างสาหร่ายทะเลกับสาหร่ายเป็นเรื่องยากเพราะสาหร่ายก็คือสาหร่าย พูดได้ดีไปกว่านั้น สาหร่ายทะเลเป็นคำเรียกรวมของสาหร่ายบางรูปแบบที่ใช้และใช้ประโยชน์ในหลากหลายรูปแบบ
สาหร่ายคืออะไร?
คำว่า “สาหร่ายทะเล” ซ่อนคอลเลกชั่นสาหร่ายทะเลที่ส่วนใหญ่เติบโตบนพื้นทะเล หลายคนชอบบริเวณที่มีน้ำเย็นกว่าและบริเวณชายฝั่ง
สาหร่ายมีทั้งสาหร่ายขนาดใหญ่ (สาหร่ายขนาดใหญ่) และสาหร่ายขนาดเล็กจิ๋วรายชื่อสายพันธุ์แต่ละชนิดที่แน่นอนนั้นหาได้ยาก สาหร่ายทะเลไม่ได้แยกกลุ่มครอบครัว แต่กลุ่มนี้ประกอบด้วยสาหร่ายสีน้ำตาล สาหร่ายสีแดง และสาหร่ายสีเขียวหลายประเภท ในทางกลับกัน สาหร่ายไม่ใช่พืช แต่เป็นกลุ่มสิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะคล้ายพืชที่สามารถสังเคราะห์แสงได้
สาหร่ายทะเลใช้ได้อย่างไร?
สาหร่ายทะเลสามารถใช้ได้ เช่นปุ๋ยหรืออาหารมักเติบโตใกล้ชายฝั่งจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ค่อนข้างง่าย บางชนิดยังเติบโตได้ในน้ำลึกแต่ต้องมีความชัดเจนเท่านั้นสาหร่ายทะเลก็เหมือนกับสาหร่ายทั่วไป ไม่เพียงแต่ต้องการน้ำเท่านั้น แต่ยังต้องใช้แสงจำนวนมากในการเจริญเติบโตอีกด้วยGolftang (Sargassum) เป็นสกุลพิเศษที่มีบางชนิดที่ว่ายน้ำได้อย่างอิสระ เนื่องจากสาหร่ายชนิดนี้ไม่ได้เติบโตที่ก้นทะเล จึงสามารถตกปลาจากผิวน้ำได้
สาหร่ายใช้ในการปรุงอาหารอย่างไร?
สาหร่ายประเภทโนริเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีว่าเป็นส่วนประกอบของSushi แต่วากาเมะมักบริโภคในญี่ปุ่น เช่น สลัดหรือในจานข้าว ในทางกลับกัน คอมบุเป็นส่วนผสมหลักในน้ำซุปดาชิยอดนิยม สาหร่ายทะเลยังอยู่ในเมนูในจีนและเกาหลีมานานหลายศตวรรษ
สาหร่ายทะเลทำหน้าที่เป็นปุ๋ยอะไร?
สาหร่ายทะเลมีแร่ธาตุมากมายที่มีคุณค่าสำหรับพืชและมีจุดประสงค์เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและเสริมสร้างความยืดหยุ่นกล่าวกันว่าสาหร่ายทะเลช่วยเพิ่มความสามารถของพืชในการสังเคราะห์แสงและปรับปรุงคุณภาพของดินก่อนที่คุณจะโรยสาหร่ายทะเลสดเป็นปุ๋ยในสวนของคุณ คุณควรพิจารณาว่ามันอยู่ในบ้านในน้ำเกลือ
เคล็ดลับ
เก็บสาหร่ายด้วยตัวเอง
คุณสามารถเก็บสาหร่ายด้วยตัวเองได้ อินเทอร์เน็ตจะบอกวิธีการทำเช่นนี้หรือคุณสามารถอ่านหนังสือที่เกี่ยวข้องได้ โดยทั่วไปแล้ว สาหร่ายทุกชนิดไม่เป็นที่รู้จักว่ามีพิษ แต่ไม่ใช่ทุกชนิดที่จะต้องมีความอร่อย สาหร่ายทะเลสามารถพบได้เกือบตลอดทั้งปีบนชายฝั่งทะเลของยุโรปทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนหรือมหาสมุทรแอตแลนติก ทางเหนือหรือทะเลบอลติก