ผลไม้แปลกใหม่ที่มีรสหวานอ่อนๆ กำลังได้รับความนิยมจากเรามากขึ้นเรื่อยๆ แต่มันกินได้ไม่หมด เราแสดงให้เห็นว่าส่วนใดของผลไม้ที่ไม่ควรบริโภคไม่ว่าในกรณีใด ๆ และเหตุใดจึงเป็นเช่นนั้น
เชอริโมยะมีพิษหรือเปล่า?
ไม่ใช่ผลไม้ที่มีพิษ แต่เป็นเมล็ดสีดำที่บรรจุอยู่ - เมล็ดขนาดเท่าเมล็ดกาแฟ เนื้อเชอริโมยะที่ดีต่อสุขภาพนั้นปลอดสารพิษและสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย
ทำไมเมล็ดเชอริโมย่าถึงมีพิษ?
เมล็ดของผลเชอริโมยะรูปหัวใจซึ่งมาจากอเมริกาใต้และสามารถปลูกได้ในละติจูดของเรานั้นมีอัลคาลอยด์ หากเมล็ดถูกเคี้ยวหรือบดและผสม อัลคาลอยด์จะถูกปล่อยออกมาในสมูทตี้ จึงแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังและควรเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังก่อนบริโภค ตรงกันข้ามกับเมล็ดมะละกอสุกเต็มที่ซึ่งปลอดสารพิษและสามารถรับประทานได้
พิษจากเมล็ดพืชทำให้เกิดอาการอย่างไร?
อาการที่อาจเกิดจากการเคี้ยวและกลืนเมล็ดเชอริโมย่า ได้แก่ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร:
- ปวดท้อง
- คลื่นไส้
- อาเจียน
- ท้องร่วง
ในบางกรณีอาการวิงเวียนศีรษะ อาจเกิดขึ้นได้นอกเหนือจากอาการทางเดินอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องไม่เกิดอาการทันทีหลังจากรับประทานเชอริโมยาพร้อมเมล็ดพืช แต่จะเกิดขึ้นเพียง 30 ถึง 90 นาทีหลังจากนั้น
จะเกิดอะไรขึ้นหากเมล็ดพืชถูกกลืนเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ?
ใครก็ตามที่บังเอิญกลืนเมล็ดจากเนื้อของ Annona cherimola ซึ่งเป็นชื่อทางพฤกษศาสตร์ของ chermimoya ซึ่งปลูกไม่เพียงแต่ในอเมริกาใต้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในอิสราเอลและสเปนด้วย มักจะไม่มี อาการพิษคำนวณ เมื่อเคี้ยวเมล็ดเท่านั้นอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษจะถูกปล่อยออกสู่ร่างกายและนำไปสู่อาการทางเดินอาหารโดยทั่วไป
ฉันควรทำอย่างไรหากโดนวางยาพิษจากเมล็ดเชอริโมย่า?
ไม่มีการบำบัดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการบริโภคเมล็ดเชอริโมยาและการร้องเรียนที่เกิดขึ้นการเยียวยาที่บ้านหรือยาจากร้านขายยาตามปกติสามารถช่วยต่อต้านอาการทางเดินอาหารได้ หากคุณมีอาการรุนแรงหรือมีข้อสงสัย ควรโทรติดต่อศูนย์ควบคุมสารพิษ.
เคล็ดลับ
ใช้สำหรับทำขนมแปลกตา ฯลฯ
เนื้อของเชอริโมยะไม่เพียงแต่มีรสชาติที่บริสุทธิ์และตักโดยตรงจากเปลือกสีเขียวที่อ่อนนุ่มเท่านั้น ผลไม้เหมาะที่สุดในสลัดผลไม้และสมูทตี้ น้ำตาลวานิลลา รวมถึงเครื่องเทศ เช่น กระวานและลูกจันทน์เทศ ก็เหมาะสำหรับการปรุงแต่ง ถ้าคุณชอบแบบจุใจ ให้เสิร์ฟเชอริโมยะพร้อมกับแฮมรมควันเป็นมื้อเล็กๆ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดาสำหรับเมนูแสนอร่อย