เมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึงและน้ำค้างแข็งครั้งแรกใกล้เข้ามา ควรเก็บแตงลูกแพร์ให้เร็วที่สุด แต่จะเกิดอะไรขึ้นกับผลไม้ที่ยังไม่สุกที่เกาะอยู่? เลือกเพราะมีโอกาสยังสุกอยู่
แตงแพร์สุกอย่างไร?
แตงแพร์สุกเร็วที่สุดที่อุณหภูมิห้อง. การสุกช้าอาจเกิดขึ้นได้ที่อุณหภูมิระหว่าง 10 ถึง 15 °Cเพื่อเร่งกระบวนการสุก แนะนำให้วางแตงลูกแพร์ไว้ใกล้ผลไม้ที่ปล่อยเอทิลีน (แก๊สสุก)
ทำไมต้องปล่อยให้ลูกแพร์สุก?
แตงแพร์ดิบรสชาติไม่อร่อย ซึ่งเป็นสาเหตุที่แนะนำให้ปล่อยให้สุก หากปล่อยให้สุกต่อไป รสชาติจะเปลี่ยนจากจืดไปเป็นหวาน อย่างไรก็ตาม คุณควรรู้ว่าผลไม้ที่ปล่อยให้สุกบนต้นเมล่อนแพร์นั้นมีรสชาติดีกว่าและมีสารสำคัญมากกว่าตัวอย่างที่สุกในภายหลัง ดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกเฉพาะลูกแพร์ในช่วงเก็บเกี่ยวเท่านั้นและอย่าเก็บก่อนเวลาอันควร
แตงแพร์สุกได้ที่ไหน?
ปล่อยให้ลูกแพร์เมล่อนสุกที่บ้านที่บ้านในที่อบอุ่น เช่น ในชามผลไม้ การสุกจะทำงานได้เร็วที่สุดหากผลไม้อยู่ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิอุ่น 20 ถึง 25 °C และพักไว้ที่นั่นยิ่งเย็นเท่าไร กระบวนการสุกก็จะใช้เวลานานขึ้นเท่านั้น
จะรู้ภายนอกได้อย่างไรว่าแตงแพร์สุกแล้ว?
หากต้องการทราบว่าแตงลูกแพร์สุกเมื่อใด คุณควรดูว่าผลไม้มีสีเหลืองสดใสสมบูรณ์หรือไม่ หากส่วนหนึ่งของเปลือกยังคงเป็นสีเขียว แสดงว่ายังไม่บรรลุนิติภาวะ นอกจากนี้ Pepino ที่สุกยังมีแถบสีม่วง.
แตงแพร์สุกมีกลิ่นและรสชาติเป็นอย่างไร?
ลูกแพร์เมล่อนสุกกลิ่นหอมหวานและรสชาติเหมือนกัน. เนื้อนุ่มสีเหลืองและชุ่มฉ่ำเข้าถึงรสนิยมของคุณด้วยรสชาติที่ชวนให้นึกถึงเมลอนและลูกแพร์ นี่คือที่มาของชื่อลูกแพร์เมล่อน
แตงลูกแพร์สุกสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?
ผลไม้สุกของต้นราตรีนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สูงสุดสามสัปดาห์ เช่น ใส่ผลไม้สุกในตู้เย็นหรือบนระเบียงที่ยังไม่มีน้ำค้างแข็ง
แตงลูกแพร์สุกเสมอหรือไม่?
แตงแพร์สุกไม่ใช่ทุกกรณี. หากผลยังสร้างไม่เต็มที่และมีสีเขียวมาก ผลก็จะไม่สุก อย่างไรก็ตาม หากพวกมันมีขนาดเต็มและสัญญาณแรกของความสุกปรากฏให้เห็น เช่น เปลือกผลไม้เปลี่ยนสีอย่างช้าๆ มีความเป็นไปได้สูงที่ผลไม้จะยังคงสุกต่อไปหลังการเก็บเกี่ยวเร็ว
จะเร่งให้สุกได้อย่างไร?
คุณสามารถเร่งการสุกของผลมะเขือม่วงได้โดยใช้ผลไม้ที่ปล่อยเอทิลีน เพียงวาง Pepinos ที่ยังไม่สุกไว้ข้างผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล แพร์ กล้วย มะม่วง กีวี เมลอนน้ำหวาน หรือมะเขือเทศ ต้องขอบคุณก๊าซที่ทำให้สุก Pepinos จะสุกในอีกไม่กี่วันข้างหน้า
เคล็ดลับ
ปล่อยให้ผลไม้สุกบนพุ่มไม้
คุณยังสามารถปล่อยให้แตงลูกแพร์สุกบนต้นได้ด้วย ในการทำเช่นนี้ เพียงหยิบต้นไม้มาวางไว้ในตำแหน่งที่อยู่เหนือฤดูหนาว ที่นั่นผลไม้จะค่อยๆสุกตามธรรมชาติ
