สมุนไพรสีเขียวยอดนิยมรุ่นสีแดงกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในสวนสมุนไพรที่บ้าน มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อดูแลมัน เนื่องจากต้นโหระพาเป็นอะไรก็ได้นอกจากไม่ต้องการมาก การตัดเป็นประจำสามารถสร้างความแตกต่างได้มาก
ตัดกะเพราแดงดีมั้ย
การตัดโหระพาแดงถือเป็นมาตรการการดูแลที่สำคัญและแน่นอนแนะนำ. โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นพืชแมงลักยืนต้น ไม่ควรหลีกเลี่ยงการตัดเป็นประจำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยว
ตัดกะเพราแดงได้ไกลแค่ไหน
ควรตัดกะเพราออกให้ไกลที่สุดเท่านั้นเหลือใบอย่างน้อย 1 คู่.การตัดกลับไม่จำเป็นต้องระมัดระวังมากนัก ใช้โหระพาแดงกินเป็นยาบำรุง เราขอแนะนำ
- ตัดกิ่งก้านทั้งหมดที่กำลังจะงอกออกอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอและ
- ในระยะการเจริญเติบโตตั้งแต่เดือนพฤษภาคม/มิถุนายนถึงกันยายน ให้ตัดปลายหน่อให้สั้นลงเป็นประจำ ซึ่งสอดคล้องกับกระบวนการเก็บเกี่ยว (ดูกล่องคำแนะนำ)
หั่นกะเพราแดงเวลาไหนดีที่สุด?
ควรตัดกลับอย่างแน่นอนก่อนออกดอก- นี่คือสิ่งที่เรียกว่าการเก็บเกี่ยว เมื่อใบโหระพาบานมันก็หยุดโต ถ้ากะเพราแดงปีละครั้งให้ตัดกลับให้หมดก่อนฤดูหนาวหากไม่สามารถตัดกิ่งสดทั้งหมดได้ ก็สามารถอบแห้งใบโหระพา แช่แข็ง หรือทำเพสโตหรือน้ำมันปรุงแต่งได้ใบโหระพาแดงยืนต้น เช่น พันธุ์ “แอฟริกันบลู” ยอดนิยม ควรตัดออกก่อนจะปลูกในฤดูหนาว แต่จะน้อยกว่ามาก
โหระพาแดงควรตัดบ่อยแค่ไหน?
เพื่อให้สมุนไพรทำอาหารคงอยู่ได้นานที่สุดและผลิตผลได้มาก ควรตัดเป็นประจำทุกๆ 1-2 สัปดาห์. ด้วยวิธีนี้ การออกดอกอาจล่าช้าในช่วงการเจริญเติบโต
เคล็ดลับ
ปลายยอดที่ตัดสามารถนำมาใช้ขยายพันธุ์กะเพราแดงได้
การตัดกะเพราแดงมีประโยชน์อย่างไร?
ข้อดีของการตัดกลับได้แก่การเจริญเติบโตที่กะทัดรัดและเป็นพวงอย่างไรก็ตาม ควรตัดหน่อที่มีความหนาแน่นมากเกินไปเพื่อไม่ให้โรคเชื้อราแพร่กระจายได้ไม่จำกัด
นอกจากนี้ หากใบโหระพาแดงยังไม่บานเนื่องจากการตัด ใบจะมีกลิ่นหอมในรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ และพืชจะให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เพราะพวกเขาเติบโตไม่หยุด
การตัดกลับมีข้อเสียด้วยหรือไม่
โดยพื้นฐานแล้วการหั่นกะเพราแดงมีไม่มีข้อเสีย หากไม่มีซอกใบที่สามารถสร้างหน่อใหม่ได้ ต้นไม้ก็จะถูกทำลายและจะไม่มีโอกาสงอกอีก
เคล็ดลับ
แม้เก็บเกี่ยวก็ตัดแทนถอน
หากต้องการใบโหระพาแดงในการประกอบอาหาร ควรหลีกเลี่ยงการเด็ดใบเด็ดขาด จะดีกว่ามากถ้าตัดปลายยอดออกทั้งหมดโดยให้ยาวอย่างน้อยห้าเซนติเมตรเหนือกิ่งก้านเสมอ เช่นเดียวกับที่นี่: ควรวางใบไม้หนึ่งหรือสองคู่ไว้ จากนั้นโหระพาก็สามารถสร้างยอดใหม่ได้ที่อินเทอร์เฟซ