มันฝรั่งใหม่เป็นที่ต้องการเนื่องจากมีรสชาติและวิตามินสดใหม่ และรอคอยอย่างใจจดใจจ่อทุกปี หากคุณปลูกเอง ให้เริ่มปลูกพันธุ์ต้นในเดือนมีนาคม เงื่อนไขเดียว: พื้นต้องไม่มีน้ำค้างแข็ง
มันฝรั่งควรปลูกเมื่อไรและอย่างไร?
มันฝรั่งควรปลูกในเดือนมีนาคมทันทีที่พื้นดินไม่มีน้ำค้างแข็ง เลือกพันธุ์ต้น ปลูกในดินอุ่น และอาจใช้อุโมงค์หลายชั้น มันฝรั่งใหม่ปลูกในร่องลึก 6 ถึง 10 ซม.
มันฝรั่งพันธุ์ต้น
เมื่อพูดถึงมันฝรั่งยุคแรก ความแตกต่างเกิดขึ้นระหว่างพันธุ์ต้นแรกและพันธุ์ต้น
- พันธุ์แรกเริ่ม: Christa, Rosara, Frühgold, La Ratte
- พันธุ์ต้น: Cilena, Marabel, Margit, Sieglinde, Belana
เคล็ดลับเพื่อการเติบโตที่รวดเร็ว
มันฝรั่งใช้เวลาประมาณ 80 ถึง 100 วันตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว การเติบโตก็สามารถเร่งการเติบโตได้ด้วย “เคล็ดลับ” เล็กน้อย
พื้นอุ่น
มันฝรั่งชอบดินอุ่น คุณสามารถรับแสงแดดอุ่นๆ ได้โดยการปูผ้าห่ม ฟอยล์ หรือผ้าฟลีซในสวน 2 สัปดาห์ก่อนปลูก
แม้ปลูกเสร็จแล้ว ก็ยังสมเหตุสมผลที่จะทิ้งฟิล์มไว้บนเตียงเพื่อจะได้กักเก็บความร้อนไว้ข้างใต้ต่อไป อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อยจากนั้นจึงนำออกอย่างช้าที่สุดในเดือนพฤษภาคม หรืออย่างช้าที่สุด ให้ใช้ข้ามคืนในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งปลาย
Polytunnel
อุโมงค์โพลี (129.00 ยูโรที่ Amazon) ยังให้ข้อได้เปรียบในการเติบโตอีกด้วย แสงแดดทำให้อากาศและพื้นดินใต้ฟิล์มร้อนขึ้น ในขณะเดียวกันก็ป้องกันน้ำค้างแข็ง
ฟอยล์ครอบและอุโมงค์ฟอยล์ใช้แทนการตอกเสาเข็มได้!
ใช้มันฝรั่งที่เตรียมไว้
การงอกของพันธุ์ต้นจะเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์ วางมันฝรั่งไว้ในที่สว่างในลังผลไม้หรือไข่ แต่ไม่โดนแสงแดดโดยตรง
ร่องลึกล่าง
เพื่อที่จะใช้ประโยชน์จากความร้อนของแสงแดดได้ดีขึ้น มันฝรั่งต้นแรกจึงถูกปลูกให้ลึกน้อยลง ความลึกของร่องประมาณ 6 ถึง 10 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
ถึงเวลาเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งต้นเริ่มในเดือนมิถุนายน ตรงกันข้ามกับพันธุ์ปลาย เก็บเกี่ยวเมื่อสมุนไพรยังบานสะพรั่ง หากต้องการตรวจสอบยาง ให้ขุดมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง หากเปลือกยังแน่นอยู่เมื่อคุณถูด้วยนิ้ว แสดงว่ามันฝรั่งสุก
คนใจร้อนตรวจหลังหยอดเมล็ด 60 วัน ถึงมันฝรั่งรุ่นแรกอาจจะสุกแต่ควรรับประทานทันที
มันฝรั่งต้นไม่เหมาะที่จะเก็บไว้ นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมถึงขุดได้มากเท่าที่ใช้ไป
เคล็ดลับ
แล้ว “ดยุคแดงแห่งยอร์ค” ล่ะ? มันฝรั่งที่ปลูกมาตั้งแต่ปี 1942 เป็นพันธุ์แรกๆ มีผิวสีแดง เนื้อสีเหลือง รสครีมและให้ผลผลิตดีมาก