Rhubarb กำลังกลับมาอย่างยอดเยี่ยม ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้เท่านั้น แต่ยังเป็นไม้ประดับที่มีเสน่ห์อีกด้วย มารู้จักพันธุ์ที่ดีที่สุดและพันธุ์ชั้นสูงได้ที่นี่
รูบาร์บมีกี่ประเภท?
พันธุ์รูบาร์บยอดนิยม ได้แก่ ราสเบอร์รี่รูบาร์บ 'Frambozen Rood', รูบาร์บตาราง 'Red Valentine', 'Holsteiner Blut', 'Goliath', 'Rosara' และ 'The Sutton' คราวน์รูบาร์บ (Rheum palmatum var. tanguticum) เป็นไม้ประดับที่สวยงามมีดอกสีแดงโดดเด่น
ค้นพบสองรายการโปรดจากหกสิบสายพันธุ์
หากคุณไม่ต้องการค้นหาในสกุลพืชที่มีประชากรหนาแน่นจนน่าปวดหัว ให้เน้นไปที่รูบาร์บสองชนิดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วต่อไปนี้
- รูบาร์บทั่วไป (Rheum rhabarbarum) เป็นพืชที่มีประโยชน์สำหรับทำขนมหวาน แยมรสเปรี้ยว น้ำผลไม้ที่ทำให้สดชื่น และอาหารอื่นๆ
- รูบาร์บจีน (Rheum palmatum) เป็นไม้ยืนต้นประดับที่น่าหลงใหลสำหรับสวนทุกบ้าน
Rheum palmatum ยังสร้างชื่อให้ตัวเองในเอเชียในฐานะพืชสมุนไพรธรรมชาติสำหรับรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มากมาย ข้อเท็จจริงนี้ค่อนข้างน่าประหลาดใจเล็กน้อย เนื่องจากสัตว์ทุกชนิดมีพิษภายใต้เงื่อนไขบางประการ
รูบาร์บพันธุ์ที่กระตุ้นต่อมรับรส
รูบาร์บทั่วไปได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นปัจจัยหลักสำหรับพันธุ์สีแดงต่อไปนี้:
- ราสเบอร์รี่รูบาร์บ 'Frambozen Rood' หรือที่เรียกว่ารูบาร์บกุหลาบ มีกลิ่นหอมผลไม้และก้านสีแดง
- รูบาร์บ 'เรดวาเลนไทน์' พันธุ์เนื้อแดงจากแคนาดา รสเปรี้ยว
- จานรูบาร์บ 'Holsteiner Blut' เมนูคลาสสิกจากเยอรมนีที่มีก้านสีแดงสำหรับทำอาหารอเนกประสงค์
พันธุ์รูบาร์บเขียวยอดนิยม
พันธุ์ที่เนื้อสีเขียวเด่นตามประสบการณ์จะมีรสเปรี้ยวมากกว่าพันธุ์เนื้อแดง ในการดูแลไม่มีข้อแตกต่าง
- อาหารรูบาร์บ 'โกลิอัท' พันธุ์ยักษ์เขียว สูงได้ถึง 90 ซม
- อาหารรูบาร์บ 'โรซาร่า' เนื้อสีเขียวเคลือบสีชมพูอ่อน
- จานรูบาร์บ 'The Sutton' ของหายากจากอังกฤษ ครึ่งแดงและครึ่งเขียว
น่ารับประทาน รูบาร์บพันธุ์นี้
พันธุ์รูบาร์บที่ปลูกเพื่อการบริโภคมักจะเสียสละดอกไม้เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้น ไม่เช่นนั้นกับความหลากหลายดังต่อไปนี้ จุดประสงค์เดียวคือเพื่อตกแต่งสวนให้สวยงาม
Crown rhubarb – รูบาร์บประดับไซบีเรีย (Rheum palmatum var. tanguticum): ไม้ยืนต้นประดับอันมั่งคั่งนี้ทอดยาวขึ้นไปถึง 200 ซม. ขึ้นไปบนฟ้า ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ดอกไม้จะบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีแดงอันอุดมสมบูรณ์ จากนั้นนำหัวเมล็ดมาประดับสวนให้สวยงามในช่วงฤดูหนาว
เคล็ดลับ
รูบาร์บเจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในบริเวณใกล้กับกองปุ๋ยหมัก เพียงล้อมรอบพื้นที่ด้วยไม้ประดับที่สวยงามหลากหลาย และด้วยวิธีนี้ จะเปลี่ยนเนินเขาสีน้ำตาลที่ปกติแล้วไม่น่าดูให้กลายเป็นที่สะดุดตา
